Пищевое отравление. симптомы, лечение, профилактика

Как проявляется

Обычно симптомы отравления возникают через несколько часов после употребления ядовитого растения. Однако иногда признаки отравления могут появиться только через несколько дней. Чаще всего беспокоят проблемы со стороны кишечника: тошнота, рвота, боль в животе или понос, которые обычно проходят самостоятельно, не требуя лечения. Гораздо реже встречается тяжелое поражение кишечника.

Некоторые растения при непосредственном контакте приводят к раздражению кожи и слизистых оболочек глаз и рта. Может возникнуть отек языка, глотки и гортани. В отдельных случаях отек приводит к нарушению дыхания.

К другим, нечастым проблемам относятся: нарушение ритма сердца, снижение артериального давления, повышение температуры, покраснение или сыпь на коже, избыточное слюноотделение, вялость, головокружение, помутнение или двоение в глазах, судороги, нарушение чувствительности, галлюцинации и т. п. Порой опытные врачи могут по симптомам предположить, какое вещество вызвало отравление, но нередко симптомы неспецифичны.

Первая помощь при отравлении ягодой

Для предотвращения дальнейшей интоксикации организма больному необходимо оказать первую помощь. Ее главной задачей является уменьшение признаков отравления волчьей ягодой до приезда медиков.

Этапы первой помощи:

1. Промывание желудка. Для очищения желудка от токсических веществ необходимо дать больному выпить большое количество теплой воды и принудительно вызвать рвоту. Процедуру нужно выполнять до тех пор, пока рвотные массы будут состоять только из принимаемого раствора. Промывание желудка запрещено делать пациентам в бессознательном состоянии и маленьким детям.
2. При интоксикации больному будет полезно пить небольшими глотками молоко или негазированную минеральную воду.
3. Снизить болевой синдром и успокоить слизистую пищевода поможет рисовый отвар или Альмагель.
4. Для восполнения потерянной жидкости в организме больному нужно пить Регидрон или теплую кипяченую воду.
5. Устранить спазмы в кишечнике можно с помощью Но-шпы.

Во время оказания первой помощи пострадавшему от отравления волчьей ягодой нельзя давать слабительные и противорвотные препараты. Аспирин также противопоказан при лечении интоксикации – лекарственное средство разжижает кровь, и токсины быстрее распространяются по организму.

При поражении слизистой в ротовой полости больному следует прополоскать рот холодной водой. Для обезболивания можно принять таблетку любого анальгетика.

Кожные покровы, пораженные ядовитым соком, необходимо хорошо промыть проточной водой. Место ожога обрабатывается 1% раствором Лидокаина, а затем накладывается марлевая повязка с Синтомициновой мазью.

Лечение отравления волчьей ягодой проводится в стационаре под наблюдением врачей. Больному назначается комплексная терапия, направленная на устранение симптомов интоксикации.

Лечение отравления:

1. Очищение желудка от остатков волчьей ягоды. Больной должен выпить слабый раствор марганцовки или обычную воду, после чего вызывается рвота.
2. Прием сорбентов. Быстрее вывести токсины из организма поможет Смекта, Энтеросгель, Активированный уголь.
3. Лечебная клизма. Очистить кишечник от вредных веществ поможет клизма со слабым раствором пергамента калия. Слабительные препараты при отравлении волчьей ягоды не рекомендуются.
4. Диетическое питание. Пациенту необходимо придерживаться диеты минимум 7 дней с момента отравления. Из рациона нужно исключить соленые и копченые блюда, шоколад, цитрусовые, жирные продукты. Питание должно быть дробным и состоять из отварных овощей, нежирных сортов мяса, кисломолочных продуктов.

Полезные свойства

Многие ядовитые растения имеют и полезные свойства, но ими необходимо уметь правильно пользоваться, в противном случае это очень опасно для жизни и может привести к непредсказуемым последствиям.

Бирючина уже давно используется в обычной и народной медицине для лечения разнообразных заболеваний:

• сердечно-сосудистой системы;
• почек и печени;
• неврозов и психических расстройств;
• глаз;
• суставов.

Из-за своей токсичности продукты кустарника в официальной медицине не используются, а применяются исключительно в гомеопатии. В народе настойками и отварами из этого растения лечат бронхит, пневмонию, простудные заболевания. Очень хорошо зарекомендовала себя бирючина в народной медицине для лечения кожных заболеваний.

Приготовленные настойки и отвары никогда не употрeбляются внутрь, их используют для обтирания, полосканий, примочек.

Заготовки растения делают летом – собираются ветви, листья, выкапываются корни. Осенью можно заготавливать плоды кустарника.

Стоит помнить о том, что при возникновении любых заболеваний самолечение может быть опасным, тем более если готовить домашние настойки и отравы из токсических растений. Помните о том, что растение содержит в себе опасное и ядовитое вещество, которое даже в малых дозах ведет к сердечной недостаточности, может вызвать остановку и cмepть.

Как оказать первую помощь ребенку при отравлении?

Каждый родитель в домашних условиях может оказать первую помощь своему ребенку. Оказывается помощь в 4 этапа:

Промывание желудка

Промывание желудка поможет избавиться от остатков вредной еды.

Что значит промыть желудок? – Это значит, что вам нужно как можно скорее очистить его от остатков той вредной еды, которой ребенок отравился.

Конечно дома у вас нет медицинского зонда, а ребенка и так одолевает усталость от частых позывов рвоты, но ничего не поделаешь – избавляться от провокатора пищевого отравления надо в срочном порядке.

Итак, сделать это можно следующим образом: нужно убедить малыша выпить 1 – 2 литра теплой кипяченой воды, после чего засунув пальцы в рот, и нажав на корень языка, вызвать рвоту. В идеале данная процедура должна проводиться 2 – 3 раза. Короче говоря, делать это надо до тех пор, пока в не появятся чистые промывшие воды при рвоте.

Кстати! Хочется развеять миф о антидотных свойствах молока. Это ошибочное мнение, молоко никак не поможет вашему ребенку. Ведь отравленный организм ребенка устал и не имеет сил на переваривание пищи.

Также для промывания желудка от остатков вредной пищи можно использовать пищевую соду. Порция: 1 сл. л./1 л питьевой воды. Для промывания желудка можно применить марганцовку, но имейте в виду, что применять марганцовку можно в виде ее насыщенного раствора, а не в кристаллическом виде.

В любом случае, промывание желудка вышеперечисленными способами можно только в возрасте от 5 лет!Маленьким детям промывают желудок только при помощи медицинского зонда и только в больнице под наблюдением лечащего врача.

Прием энтеросорбентов

Промыть желудок не достаточная мера. Дальше придется воспользоваться энтеросорбентами. Это необходимо для снижения количества токсичных веществ в кишечнике. Маленьким детям лучше давать энтеросорбенты, выпускаемые в виде суспензий, т.к. суспензию можно развести водой и ребенку будет это приятнее пить.

Однако, если вы не нашли такого энтеросорбента, то покупайте в форме таблеток. Их можно измельчить и также разбавить в питьевой воде. Перед приемом энтеросорбента ознакомьтесь с прилагаемой к препарату инструкцией, поскольку у каждого препарата есть индивидуальные дозировки, условия применения и хранения.

Борьба с обезвоживанием

Рисовый отвар — отличное средство в борьбе с обезвоживанием.

Не забывайте бороться с обезвоживанием организма вашего малыша. Давайте ему пить как можно чаще (например, каждые 15 минут хотя бы по пару глотков). Пить ребенку можно следующее:

• Чай (черный или зеленый, но не крепкий)
• Негазированная минеральная вода
• Рисовый отвар
• Специальные солевые растворы

Применение клизмы

Над целесообразностью применения клизмы бытует много споров. Однако, решение остается за вами. Однозначно, простая клизма не сможет вам ничем помочь. Понадобится именно сифонная клизма. Но, не имея навыков, лучше не беритесь. Иначе напугаете ребенка и сами перенервничаете.

Калькулятор лечения

Балл поля:

Общий балл:

Мужчина

Женщина

Подросток

Возраст пациента

Стаж употребления

Что употребляет

Алкоголь

Наркотики

Алко + Нарко

Проходил ли ранее лечение

Не лечился

Детоксикация

Реабилитация

Согласие на лечение

Да

Нет

Иногда

Сопутствующие заболевания

Нет

Неизвестно

Есть

Занятость

Работает

Учится

Не занят

Ожидание ввода значений

рассчитать стоимость

Отравление наркотическими средствами 

Первыми симптомами отравления всегда являются ухудшение общего самочувствия, слабость, головные боли. Если появились данные признаки, следует немедленно вызывать врача. Чем больше времени потеряно, тем хуже будут последствия. 

Интоксикация организма 

У наркоманов со стажем все органы и внутренние системы находятся в плохом состоянии, развиваются болезни и патологии. Интоксикация приводит к еще более тяжелым последствиям. Нейтрализовать действие наркотиков можно только с применением эффективных лекарственных средств.

Наркотическая кома 

Если при передозировке наркоман впадает в кому, у него перестает работать нервная система, нарушается дыхание. Человек как будто спит, но его невозможно разбудить, он не реагирует ни на какие действия и звуки. Если данное состояние проигнорировать, оно может ухудшиться.

Интоксикация плодами крушины

Покровы ствола и плоды крушины применяются в медицине для лечения запоров. Их легко перепутать с черёмухой из-за наружного сходства. Они отличаются наличием двух косточек, тогда как у черёмухи – одна. Плоды крушины – сладкие, у черёмухи вяжущие, с характерным ароматом косточки.

Плоды крушины

Признаки отравления крушиной

В любом компоненте крушины находятся антрагликозиды – вещества, провоцирующие сильную диарею и желудочные спазмы. В лечебных целях используют подготовленную кору, которая высыхала в течение года. В сочной коре и плодах крушины концентрация гликозидов настолько высока, что вызывает сильные интоксикации:

• Рези в эпигастральной области.
• Рвотные спазмы.
• Понос с кровью.
• Головная боль.

При употреблении большой дозы плодов, особенно неспелых, симптомы интоксикации крушиной усугубляются конвульсиями и кровью в моче. Чтобы наступила смерть, достаточно десяти незрелых плодов крушины, ребёнок может умереть при поедании половины указанной дозы. Спелые ягоды обладают меньшей токсичностью.

Оказание помощи при отравлении ягодами крушины

Для выведения ядовитых гликозидов требуется очищение желудка слабым раствором перманганата калия: раствор выпивается залпом по одному стакану за раз, после чего вызывают рвоту. Потребуется минимум пять литров раствора для промывания.

При отравлении крушиной нужно принять активированный уголь или Смекту, предотвратить обезвоживание: пить минеральную воду без газа или слабый солевой раствор. Полностью справиться с отравлением в домашних условиях невозможно, для принятия неотложных мер следует обратиться за врачебной помощью.

Последствия отравления крушиной

Непрекращающаяся токсическая диарея и рвота становятся причиной обезвоживания с летальным исходом, если не принять меры по выведению ядовитых ягод из желудочно-кишечного тракта. При своевременном промывании желудка и обильном питье негативных последствий человек избежит. После прекращения диареи нужно питание мягкой разваренной пищей, жидкими кашами и регулярное питьё.

Чтобы избежать случаев отравления волчьими ягодами, важно знать, как они выглядят и объяснить детям, что пробовать незнакомые плоды в лесу либо на улице смертельно опасно! Нельзя оставлять без присмотра ребёнка на природе, пробовать и прикасаться к растениям, которые вызывают сомнения и способны оказаться ядовитыми

Как происходит отравление

Волчья ягода считается ядовитой из-за содержащихся в ней токсинов: мезереина, эфирных масел, кумарина и гликозид дафнина. Кумарин делает кровь более жидкой, дитерпеноиды вызывают сильные ожоги на коже.

Отравление волчьей ягодой фиксируется в летний период, когда растение начинает плодоносить. Дозировка, необходимая для интоксикации организма, рассчитывается исходя из индивидуальных особенностей организма: возраста, веса, иммунитета. Например, ребенку 5-12 лет для серьезного отравления достаточно скушать около 5 ягодок, для взрослого человека эта дозировка составляет 20-25 ядовитых плодов.

Пути отравления:

• Употребление волчьей ягоды в пищу;
• соприкосновение кожи с соком ядовитых плодов;
• непосредственный контакт эпидермиса с листьями растения.

Острый привкус волчьих ягод не позволяет съесть их в большом количестве.

Отравление волчьим лыком

Распознать волчеягодник несложно по листьям, похожим на лавровые. Цветёт гроздьями белого либо розоватого цвета. Благодаря красивым и ароматным цветам волчье лыко высаживают как декоративное растение, встретить волчеягодник легко не только в лесу, но и в городе

Красные продолговатые ягоды привлекают ярким видом, дети по неосторожности могут сорвать плоды и съесть

По международной классификации болезней (МКБ) случайные отравления ягодами носят код МКБ-10 Х49.

Признаки отравляющего действия волчника:

• Сильный зуд и жжение в месте контакта с соком ягод или стеблей.
• Ожоги с образованием волдырей.
• Отёк губ.
• Повышенное слюноотделение.
• Затруднённое глотание из-за ожога слизистых.
• Рези в эпигастральной области.
• Кровавая рвота и диарея.
• Красный цвет слизистых глаз и слезотечение.
• Симптом зрачкового спазма.

Смертельная доза для взрослого составляет пятнадцать ягод, для ребёнка хватит пяти. Волчеягодник содержит две основные группы сильно ядовитых веществ: гидроксикумарины – нарушают свёртываемость крови и вызывают внутренние кровотечения, дитерпеноиды – вызывают сильнейшие ожоги с волдырями, отёк внутренних органов и мутации. В совокупности названные вещества разрушают ЦНС, что приводит к остановке сердцебиения и дыхания. Чтобы избежать летальных последствий, необходимо принять меры по детоксикации.

Неотложные меры и лечение при отравлении волчеягодником

Действие отравляющих веществ волчьего лыка протекает молниеносно, требуется немедленно оказать первую помощь для удаления ядов из организма. Если сок волчеягодника попал на кожу, полагается промыть поражённое место тёплой водой с содой и наложить стерильную повязку. Если появятся симптомы сильного зуда, допустимо использовать обезболивающий спрей или мазь, к примеру, Анестезин или Эмла.

Растение волчья ягода

При попадании яда через пищеварительную систему симптомы отравления волчьей ягодой более выражены и опасны. Поэтому нужно удалить из пищеварительного тракта вредные ягоды промыванием желудка. Очистку эффективнее проводить слабым раствором перманганата калия, вещество помогает связывать и обезвреживать токсины. За неимением марганцовки допустимо использовать раствор соды и соли: по ложке на пять литров воды. Пострадавшему потребуется выпить стакан жидкости и вызвать рвоту. Желательно промывать желудок минимум пятью литрами раствора. Очищение желудка можно совместить с очищающей клизмой из приготовленного раствора.

После очистительных процедур пострадавшему требуется приём энтеросорбента: активированный уголь из расчёта одна таблетка на килограмм массы тела, запивается большим количеством воды. Вместо угля разрешено принимать Энтеросгель или Смекту.

Для защиты желудочно-кишечного тракта от раздражающего действия волчеягодника предписано принять обволакивающее средство: слизистый отвар риса, густой кисель или аптечный Маалокс и его аналоги.

При сильной боли и судорогах нужно выпить обезболивающие, к примеру, Спазмол.

После оказания помощи отравившегося волчеягодником нужно доставить в больницу. Дальнейшим самостоятельным лечением нельзя заниматься. При внутренних кровотечениях требуется переливание крови, а при поражении дыхательной системы – принудительная вентиляция лёгких. В отсутствии квалифицированной помощи может наступить смерть. Особенно опасно, если волчеягодником отравилась беременная женщина – токсины растения обладают мутагенными свойствами, что приведёт к повреждению эмбриона, плод может погибнуть. Для этого не обязательно есть ягоды, хватит контакта растения с поверхностью кожи.

Последствия отравления волчьим лыком

При незамедлительно оказанной первой помощи удаётся избежать серьёзных последствий отравления волчеягодником. Внешние проявления от контакта с ядовитым растением заживут при регулярной септической обработке поражённой кожи и частой смене повязок. Нельзя прокалывать образовавшиеся нарывы.

У взрослого человека при проглатывании ядовитых ягод отравление не так опасно, как у ребёнка

Если отравился малыш, важно сразу вызвать скорую помощь по телефону, производить первые неотложные действия самостоятельно, потому как неизвестно, через сколько времени прибудут медики. Если удастся избежать развития обширных внутренних кровотечений, жизни отравившегося ничего не угрожает

Волчеягодник сильно ядовит, исход зависит от скорости оказания необходимой помощи и проведённого лечения.

Что можно кушать после пищевого отравления

Из всех возможных причин пищевого отравления ротавирусная инфекция (кишечный грипп) является наиболее распространенной. Во время и после болезни придерживаться правильного питания – основа быстрого выздоровления и качественного лечения. Диета становится необходимостью с первого дня заболевания, иначе отравление будет протекать болезненно и долго.

Что можно есть при отравлении? Во время острого обострения ротавирусного отравления (первые 3-4 дня) в пищу можно употреблять продукты, легко усваиваемые желудком:

• творог, кефир и йогурт с нулевым содержанием жира;
• вареные овощи;
• рис, овсянка или манка, приготовленная на воде;
• омлет, сделанный на пару.

Во время восстановительного периода в рацион можно добавлять другие продукты, например:

• Сухие печенья.
• Вареная курица, телятина, рыба.
• Фруктовое пюре.
• Отварные или пареные овощи.
• Зеленый чай.
• Минеральная вода.
• Кисель.

Как в первые дни, так и в период восстановления организма после пищевого отравления нельзя кушать продукты, пагубно влияющие на работу органов ЖКТ. К таким продуктам относятся:

• мучные изделия;
• перловую, пшеничную, ячневую каши;
• молочные/кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
• всевозможные соусы;
• сырые овощи;
• жирное мясо;
• грибы в любом виде;
• конфеты, шоколад и прочие сладости;
• алкогольные напитки.

Данные рекомендации подойдут не только при отравлении, вызванном ротавирусными инфекциями, но и в случае, если произошла алкогольная интоксикация, расстройство желудка из-за медикаментозных препаратов или по другим причинам.

Важно: существует множество самых разных полезных диет для взрослых людей, каждая из которых подстроена под определенный тип отравления. Все их трудно перечислить, поэтому главное правило – придерживаться общих рекомендаций, прислушиваться к собственным ощущениям и, в зависимости от того, как быстро протекает период восстановления, постепенно переходить на нормальный режим питания, чтобы организм не ослаб.

Виды передозировок

Организм совершенно неоднозначно реагирует на воздействие наркотиков разного происхождения и состава. При некоторых передозах человек становится слабым и безвольным, при других — агрессивным и неконтролируемым

При отравлении важно узнать, какое именно вещество употреблял человек. Детоксикация организма происходит с применением препаратов, которые подходят только для определенного вида наркотика. 

Отравление опиатами 

При передозировке веществами группы опиатов наркоман испытывает:

• проблемы с дыхательной функцией;
• зрачки глаз сужаются;
• замедляется пульс. 

Кожа приобретает бледный или синеватый оттенок. Человек перестает реагировать на звуки и другие внешние раздражители. 

Передозировка психотропными средствами 

Если доза наркотиков психостимулирующего действия превышена, то появляется:

• сильная головная боль;
• сердце начинает часто биться;
• возможен тремор рук и ног;
• повышенное потоотделение. 

В серьезных случаях происходит потеря сознания. К психостимуляторам относятся кокаин, экстази и вещества метамфетаминовой группы. 

Передозировка солями 

Синтетические соли оказывают сильной воздействие на головной мозг. Производители наркотика часто меняют его состав, не придерживаясь определенной формулы. Определить концентрацию действующего вещества при этом довольно сложно, что и приводит к передозам. 

При отравлении солью появляются:

• головокружение;
• тошнота;
• озноб;
• в более тяжелый случаях поднимается высокая температура;
• появляются боли в груди;
• начинается паника. 

Отравление амфетамином 

При передозе амфетамином человек сильно потеет, повышается температура, он не может контролировать свои действия. 

При сильном отравлении явно выражены:

• признаки инсульта;
• сухость во рту;
• тошнота. 

Могут развиться высыпания на коже. При возникновении симптомов отравления человека следует обездвижить, вызвать врача или скорую помощь.  

Отравление галлюциногенами 

Препараты, которые обладают галлюциногенными свойствами, способны полностью менять психическое состояние человека. Передозировка грозит появлением стойких галлюцинаций и психоза, которые часто приводят к суициду. 

Передозировка МДПВ 

При максимальном употреблении дозы МДПВ последствия очень плачевные. Сначала вещество вызывает состояние психоза, затем ударной волной бьет по сердечно-сосудистой системе. У наркомана начинает скакать артериальное давление, сбиваются сердечные ритмы. Несвоевременное оказание помощи может привести к гибели. 

Передозировка таблетками 

Лекарства, которые используются в качестве снотворного, при бесконтрольном употреблении вызывают сильнейшую зависимость. При небольшой передозировке признаки не слишком выражены, и могут пройти самостоятельно. У человека может возникнуть слабость, заторможенность. При серьезном отравлении сужаются зрачки, больной может впасть в кому или умереть. 

Отравление спайсом 

Спайс обычно используется в виде курительной смеси. Стойкое привыкание к наркотику происходит буквально после нескольких приемов. 

Передозировка спайсами проявляется:

• тошнотой;
• рвотой;
• головокружением;
• судорогами;
• потерей сознания. 

Основной причиной отравления является низкое качество продукта. 

Передозировка скоростью 

Люди, употребляющие скорость, довольно часто переживают состояние передоза. При отравлении начинается путаться сознание, появляется судорожный синдром, повышается температура тела. При тяжелой форме отравления у наркомана становится нечленораздельной речь, появляются сбои в работе сердца. 

Передозировка героином 

Героин считается самым опасным наркотиком. Передозировка вызывает тяжелые и часто необратимые последствия. Может замедлиться дыхание, что приведет к удушью, перестает нормально работать мозг. При отравлении героином часто останавливается сердце. Если проявились симптомы передозировки героином, наркоману нужно срочно вызвать врача. Специалист проведет детоксикацию, очистит организм от яда. 

Передоз от травы 

Марихуана или конопля относятся к наркотическим веществам растительного происхождения. Однако для усиления наркотического эффекта траву часто обрабатывают опасными химическими веществами. 

При передозировке каннабисом у человека:

• расширяются зрачки;
• краснеет кожа;
• сохнут слизистые оболочки. 

Наркоман перестает контролировать движения и речь. 

Возможные последствия отравления

Какие осложнения и последствия могут развиться вследствие химического отравления? Различные химические вещества могут послужить развитию тяжелых нарушений со стороны всех органов и систем, и летальному исходу. Тип осложнения зависит от химического вещества.

К возможным последствиям отравления химикатами относятся:

• Острая дыхательная недостаточность, ожог верхних и нижних дыхательных путей.
• Химический ожог ротовой полости, глотки, пищевода и кишечника.
• Острая почечная и печеночная недостаточность.
• Желудочно-кишечное кровотечение.
• Токсический или анафилактический шок.
• Остановка сердечной работы.
• Ожоги кожных покровов разной степени.
• Острый панкреатит.
• Поражение нервной системы, нарушение сознания до комы.
• Острая аллергическая реакция.
• ДВЗ синдром.
• Гемолиз (распад) эритроцитов, с последующим развитием анемии.

Бузина красная

Волчья ягода бузина красная, это кустарник до трёх метров высотой, который имеет грозди блестящих красных плодов с косточкой. Токсичностью обладают незрелые ягоды и листья.

Симптомы отравления бузиной красной:

• слабость, боль головы и головокружение;
• раздражения слизистой оболочки горла;
• боль в животе с тошнотой рвотой и диареей;
• интенсивный цианотический (синюшный) оттенок слизистых оболочек;
• нарушение дыхание на выдохе и отдышка;
• иногда присутствуют судороги;
• тахикардия с переходом в брадикардию (снижение частоты сокращений сердца) до развития сердечной недостаточности.

Что делать?

Нередко любой вид пищевого отравления является опасным для жизни и действия по оказанию помощи должны быть слаженными и своевременными.

Помощь

При оказании первой помощи пострадавшему можно избежать тяжелых последствий и смертельного исхода.

Первая помощь при отравлении продуктами питания заключается:

1. В скорейшем выведении токсина из организма, с помощью промывания желудка. Процедура выведет остатки не переварившейся пищи и предотвратит дальнейшее всасывание токсина в кровь Промывание делают при помощи большого количества жидкости (слабосолёный раствор или раствор марганца). Пострадавшему дают выпить стакан раствора и вызывают обильную рвоту, надавливанием на корень языка. Процедуру повторяют до полного очищения желудочных вод.
2. При отсутствии диареи ее необходимо вызвать искусственно с помощью слабительных или очистить кишечник клизмой. Процедура выведет токсины, успевшие попасть в кишечник.
3. После прекращения активной фазы рвоты пострадавшему необходимо дать препараты из группы сорбентов. Они связывают токсины и выводят их из организма. Самый доступный и распространенный — Активированный уголь. Цена на него значительно ниже остальных препаратов, но эффективность не уступает. Едино разовая доза при пищевом отравлении 1 таблетка на 10кг массы тела. Также можно воспользоваться сорбентами: Атоксил, Филтрум СТИ, Энтеросгель. Инструкция к лекарствам описывает их точную дозировку.
4. Принимать большое количество жидкости, во избежание обезвоживания.

При тяжелых пищевых отравлениях необходимо срочно вызвать медиков.

Куда обращаться если отравился некачественными продуктами питания, и интоксикация приобрела симптомы средней и тяжелой степени?  При проявлении одного или нескольких симптомов ухудшения состояния необходимо срочно вызывать медиков. Пострадавший будет доставлен в инфекционное отделение, где врач. после осмотра, определить тяжесть состояния и назначит терапию.

Скорую необходимо вызвать, если нет симптомов ухудшения, но пострадавший принадлежит к группе риска:

• грудные дети и дети до трех лет;
• пожилой возраст;
• пострадавший с хроническими заболеваниями;
• беременные.

Восстановление организма после пищевой интоксикации

Пищевая интоксикация – большой стресс для всего организма, но особенно страдает ЖКТ, поэтому продукты при отравлении и после должны быть подобраны, чтобы их воздействие на слизистые было максимально мягким. В первый день необходимо, вообще, воздержаться от употребления пищи, чтобы не раздражать слизистые органов, и больше пить. Обильное питье восстановит запас жидкости, потерянный при частой рвоте и диарее.

Какие продукты можно есть после отравления:

• супы из нежирных сортов мяса;
• овощные бульоны;
• блюда из риса (каша на воде и рисовый отвар), рис помогает выводить из организма токсины и оказывает успокаивающее действие на слизистые;
• отварное или на пару мясо (нежирные сорта — кролик, курица, индейка);
• каши на воде (греча, овсянка);
• картофельное пюре без добавления молока и масла.

Нельзя употреблять тяжелую для желудка пищу и алкоголь.

Особенности питания после отравления:

• употребление пищи маленькими порциями 5-6 раз в день;
• пища должна быть максимально мягкой (состояние пюре);
• блюда должны быть на пару или отварными, только не жаренными.

Берегите свое пищеварение

Видео в этой статье расскажет о токсическом отравлении продуктами питания.