Селен в продуктах питания и его роль в организме

Лучшие источники селена

Вот первые 11 продуктов, которые, имеют высокий уровень селена (процент от РСНП составляет 55 мкг/день для взрослых):

Бразильские орехи. 1 стакан (133 г) содержит 607 мкг (1103% РСНП).
Яйца. 1 среднее яйцо содержит 146 мкг (265% РСНП).
Семена подсолнечника. 1 стакан (64 г) содержит 105 мкг (190% РСНП).
Печень (баранья или говяжья). 85 г содержат 99 мкг (180% РСНП).
Морской окунь. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).
Тунец. 85 г содержат 64 мкг (116% РСНП).
Сельдь. 85 г содержат 39 мкг (71% РСНП).
Куриная грудка. 85 г содержат 33,2 мкг (58% РСНП).
Лосось. 85 г содержат 31 мкг (56% РСНП).
Индейка. 85 г содержат 25 мкг (45% РСНП).
Семена чиа. 30 г содержат 16 мкг (28% РСНП).
Грибы. 75 г содержат 15 мкг (27% РСНП).

Бразильский орех является самым богатым источником селена

Вы также можете начать принимать добавки селена в виде селенометионина. Взрослым необходимо ежедневно принимать до 55 микрограммов селенометионина, тогда как беременным женщинам можно принимать до 60 микрограммов, а кормящим женщинам можно принимать до 70 микрограммов.

Дефицит

Некоторые группы людей более склонны к дефициту селена в связи с рядом факторов, среди которых плохое питания или нарушение усвоения питательных веществ.

В природе существует четыре формы этого микроэлемента:

непосредственно селен
селенид
селенит
селенат

Селенат и селенит встречаются преимущественно в воде, в то время как остальные два в пище. Для людей главными источниками минерала являются еда, затем вода, потом воздух.

Дефицит селена в исследованиях был связан с повышенным риском развития проблем со здоровьем, включая смерть от воспаления, бесплодие, низкий иммунитет и когнитивные отклонения. К симптомам дефицита относятся репродуктивные нарушения, мышечная слабость, повышенная утомляемость, туман в голове, нарушения работы щитовидной железы и выпадение волос.

В то время как суточная норма селена для взрослых составляет 55 мкг, среднестатистический американец потребляет около 125 мкг, намного больше.

Каковы симптомы недостатка селена? Чаще всего причинами дефицита являются:

Плохое питание и недостаточное потребление продуктов, богатых селеном.
Содержание селена в продуктах отличается в зависимости от региона. Так, некоторые исследования говорят о том, что почва в Великобритании и странах Африки содержит мало селена, из-за этого иммунитет жителей этих регионов часто понижен.
Концентрация минерала в продуктах зависит от качества почвы, в которой они были выращены.
Американские ученые говорят, что наиболее низким уровнем селена обладают американцы, проживающие на территории восточной прибрежной равнины и северо-западе. Там жители потребляют в среднем 60-90 мкг селена в сутки, что по-прежнему считается нормой.
Дефицит селена приводит к развитию болезни Кашина-Бека, поражению костных тканей.
Диализ почек или ВИЧ.

Диагностика дефицита селена:

Если Вы страдаете заболеванием, повышающим риск развития дефицита селена, возможно, Вам стоит сдать анализ и выяснить, нуждаетесь ли Вы в приеме пищевых добавок.

Чтобы узнать уровень селена, Вы можете сдать кровь или волосы на анализ у своего доктора. Однако результаты могут оказаться неточными.

Но у нас для Вас есть хорошая новость: дефицит этого минерала встречается довольно редко. Если Вы не находитесь в группе риска, Ваш уровень селена, скорее всего, в норме.

Считается, что правильное и разнообразное питание, богатое натуральными продуктами, способно защитить от недостатка питательных веществ, которое может привести к серьезным последствиям.

Биологическая роль и функции селена в организме

Для чего нужен селен организму? Несмотря на свою токсичность, Se в форме селеноцистеина (аминокислота) входит в состав различных белков, в т.ч. специфических P, W. Кроме того, его можно обнаружить в некоторых гормонах (тиоредоксинредуктаза, глутатионпероксидаза, фосфоселенфосфатаза, йодотиронин-дейододиназа, фосфолипид-гидропероксид-глутатионпероксидаза).

Количество селена в организме взрослого среднестатистического человека, весом в 70-75 кг находится на уровне 10-14 мг. Больше всего нутриент присутствует в клетках таких органов, как – сердце, печень, почки, мужские репродуктивные органы (семенные канатики, яички).

Как мы уже и говорили, одна из главных функций селена в организме – антиоксидант (окислительно-восстановительные процессы), за счет чего кислотно-щелочной баланс находится на том уровне, который минимизирует появление воспалительных процессов, оседание и активное размножение патогенной микрофлоры, старение и прочие. В мире есть некоторые ученые, которые даже утверждают, что повышение кислотности в организме приводит к появлению онкологических болезней.

Селен выполняет и множество других полезных функций, среди которых:

Участие в регулировании обменных процессов и метаболизме белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот, гормонов;
Участие в образовании гормонов щитовидки – трийодтиронина, что способствует нормальному функционированию не только самой щитовидной железы, но и эндокринной системы ц велом;
Повышает усвоение организмом йода (I) и витамина Е, а также усиливает их действие;
Обладает иммуномодулирующим действием – за счет регулирования и стимулирования реактивности иммунной системы способствует активной защите организма от вирусной, бактериальной и других видов патогенной инфекции;
Исследования ученных показывают, что дополнительные дозы селена угнетают прогрессирование в развитии, активности и распространении злокачественных опухолей, тормозит развитие ВИЧ-инфекции, предотвращая ее перерождение в СПИД;
Находясь в составе глутатионпероксидазы восстанавливает поврежденные липиды (жиры) в клеточных мембранах, что предотвращает клетки от мутирования;
За счет все того же антиоксидантного действия предотвращает агрегацию тромбоцитов, тем самым защищает кровеносные русла от тромбов, что в свою очередь минимизирует появление атеросклероза, инфаркта, инсультов, ишемической болезни сердца и других заболеваний, обусловленных нарушением кровообращения.
Берет участие в репродуктивной функции у женщин и мужчин, причем у последних селен поддерживает потенцию и повышает подвижность сперматозоидов.
Замечено благотворное влияние и на больных бронхиальной астмой, за счет снижения выраженности симптоматики и улучшения дыхательной функции качество жизни таких людей существенно улучшается;
Поддерживает здоровье волос в виде их крепости и блеске.

Применение селена в других сферах человеческой жизни

В медицинской практике его используют в качестве дополнительного средства в лечении раковых заболеваний, а т.ч. продлевая жизнь онкобольным, а также профилактического средства от множества других болезней, особенно аллергического, инфекционного и эндокринного характера;
Является важным материалом для производства полупроводников;
Один из радиоактивных изотопов Se-75 применяют в дефектоскопе, в качестве излучателя гамма-лучей;
Входит в состав некоторых видов красок красного и розового цвета, причем, селен по некоторым источникам информации использовался для покраски стекла т.н. рубиновых звезд Кремля в Москве.

Суточная норма

Физиологическая потребность в кремнии составляет 20-30 миллиграмм в день.

Максимальная безопасная доза минерала, согласно исследованиям Научного комитета по продуктам питания Европейского союза(Scientific Commitee on Food), для взрослого человека составляет 100 миллиграмм в день.

Дополнительный приём «кремневой» пищи показан при:

беременности и кормлении грудью;
остеопорозе;
переломах, вывихах;
неврологических расстройствах;
употреблении лекарственных средств, содержащих соли алюминия;
острых инфекционных заболеваниях;
злокачественных новообразованиях;
туберкулёзе;
сахарном диабете;
сердечно-сосудистых патологиях;
злоупотреблении сахаром, кондитерскими изделиями;
нездоровом состоянии кожи, волос, ногтей.

Интересно, что через вдыхаемый воздух человек получает 15 – 20 миллиграмм кремния в день и только 3-5 миллиграмм совместно с едой. Причём в регионах с «плохой» экологией концентрация вещества в атмосфере в 2 – 3 раза уменьшается.

Польза селена для организма

Селен входит в состав более 30 белков и 200 гормонов и ферментов. Он обладает широким спектром преимуществ для здоровья, в том числе, способностью защищать от некоторых сердечных заболеваний и повышать силу иммунной системы.

Вот лишь некоторые из полезных свойств селена:

Обладает антиоксидантными свойствами. Было обнаружено, что антиоксидантный потенциал селена жизненно важен для защиты общего здоровья, поскольку свободные радикалы в организме могут повлиять на нас несколькими способами. Они могут ослабить или убить клетки в любой системе органов, приводя, например, к сердечным заболеваниям, нарушая функции почек или пищеварение. Чрезмерное окисление в организме может вызвать метаболический синдром, гормональный дисбаланс и преждевременное старение. Антиоксидантные свойства селена могут оказаться полезными для защиты от окислительного стресса и предотвращения таких проблем со здоровьем.
Защищает от рака. Селен богат антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Это важная часть различных клеточных процессов, включая реакцию организма на злокачественную активность. Исследование, опубликованное в журнале «Биология и здоровье человека», показало, что нормальное потребление этого минерала может привести к уменьшению образования раковых клеток, особенно в отношении рака простаты, толстой кишки и легких. Обзорное исследование, проведенное в 2013 году в журнале Nutrients, показало, что помимо своего потенциала в качестве профилактического средства от рака, селен также может оказаться антиметастатическим элементом, помогая тем самым на более поздних стадиях прогрессирования рака.
Повышает иммунитет. Наука доказала: селен важен для стимуляции антител, которые являются элементами иммунной системы — они находят и уничтожают вирусные, бактериальные, грибковые и простейшие инородные тела, которые вызывают заболевания и инфекции.
Снимает воспаление. Этот микроэлемент не только укрепляет иммунную систему, но и защищает тело от усталости и ощущения приближающейся старости. Исследование Hormone and Metabolic Research показало, что селен снижает окислительный стресс, который часто возникает вокруг суставов и костей, проявляясь в различных воспалительных состояниях, таких как ревматоидный артрит, подагра, псориаз, волчанка, боль и слабость, связанная с экземой. Уменьшая воспаление в этих жизненно важных частях тела, можно оставаться активным и здоровым долгие годы.
Улучшает здоровье щитовидной железы. Согласно исследованию 2017 года, содержание селена на грамм ткани в щитовидной железе выше, чем во всех органах тела. Он нормализует метаболизм гормонов, и поэтому поддержание оптимального уровня селена может помочь обеспечить нормальное функционирование щитовидной железы и предотвратить ее заболевания.
Снимает симптомы астмы. Дефицит селена считается одной из причин астмы, поэтому специальные добавки можно использовать в качестве средства для облегчения этого респираторного заболевания.
Повышает фертильность. Селен способствует подвижности сперматозоидов и увеличению кровотока в организме. Исследование 2017 года показывает, что он может сыграть роль в улучшении здоровья спермы и мужской фертильности.
Улучшает психическое здоровье и настроение. Снижение когнитивных функций связано с активностью свободных радикалов в нервной коре, разрушающей проводящие пути и препятствующей правильному функционированию нервных импульсов. Согласно исследованиям, селен может помочь предотвратить начало болезни Альцгеймера и улучшить психическое здоровье и общее настроение, нейтрализуя свободные радикалы до того, как они повлияют на вас.
Укрепляет здоровье сердца. Селен действует как разжижитель крови, что снижает вероятность образования тромбов, а также снижает количество холестерина ЛПНП, который образует бляшки в артериях и кровеносных сосудах. Этот налет может привести к атеросклерозу, сердечным приступам и инсультам, поэтому селен является мощным усилителем общего здоровья сердца.
Полезен для волос. Считается, что хорошее содержание селена может уменьшить выпадение волос и чрезмерную сухость кожи головы, которая приводит к перхоти. В исследовании, цитируемом в Журнале Американской академии дерматологии, шампунь с сульфидом селена оказался эффективным при лечении перхоти от умеренной до сильной.

Симптомы и причины избытка меди

Клиническая картина болезни Вильсона-Коновалова:

Поражение центральной нервной системы. Экстрапирамидные нарушения (мышечная ригидность, гиперкинезы, дрожание конечностей), чувствительность не нарушается.
Кольца Кайзера-Флейшера. Характерные отложения элемента на роговой оболочке в виде зеленоватого или бурого пигмента. Патогномичный симптом.
Геморрагический синдром. Повышенная кровоточивость десен, носа.
Поражение печени. Гепатотоз, цирроз. Проявляется желтизной кожного покрова и слизистых оболочек, болями в правом подреберье, тошнотой, рвотой, увеличением вен на передней брюшной стенке, портальная гипертензия. Высок риск желудочно-кишечных кровотечений, малигнизации (перерождения в рак).
Профузное потоотделение, патологическая ломкость костей, ограничение подвижности суставов, боли в мышцах, посинение ногтевых пластинок.
Снижение количества эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов, лейкоцитов.
Изменение психического статуса. Маниакально-депрессивный синдром, шизофрения, отсутствие эмоций.
Склонность к воспалительным и инфекционным заболеваниям.

Избыточное поступление меди в организм может быть обусловлено работой на вредных предприятиях. У пациентов отмечают поражение дыхательных путей, слизистых оболочек, глаз, кожи, лихорадку, пневмосклероз.

Хроническое поступление элемента сопровождается головными болями, головокружением, металлическим привкусом во рту, диспепсическими проявлениями (тошнота, рвота, диарея).

Провоцирующие факторы: наследственный недостаток ферментных систем и белка-переносчика церулоплазмина, прием лекарственных препаратов (гормональная терапия, противозачаточные средства, витаминные добавки), употребление продуктов и воды с богатым содержанием металла.

Как выявить дефицит селена в организме

Если у вас есть заболевание, которое ставит вас под угрозу развития дефицита селена, вам лучше всего проверить уровень этого минерала в организме. Это поможет вам узнать, следует ли вам начать принимать добавки селена или нет. Чтобы узнать о текущем уровне селена, вы можете провести анализ крови или волос.

Однако анализ крови покажет только количество селена, которое вы недавно получили с пищей. И анализ волос также не очень информативен, так как минерал хранится по-разному в разных органах и системах.

Например, ваша щитовидная железа хранит больше селена, чем хранится в любом другом органе и тканях, потому что селен играет большую роль в метаболических процессах.

Поскольку эксперты нередко обнаруживают недостатки селена у популяций, испытывающих дефицит пищи или снижение иммунитета, они полагают, что до тех пор, пока вы регулярно включаете естественные пищевые источники селена в свой рацион, существует только небольшая вероятность его дефицита, который может привести к серьезным рискам.

Пищевые добавки и их дозировка

Селен — это микроэлемент, а значит для нормальной работы организму необходимо небольшое количество этого вещества. Но так как он участвует во многих важных процессах, он очень быстро расходуется

Поэтому так важно ежедневно получать достаточное количество селена.

Так, поддержание оптимального уровня селена особенно необходимо пожилым людям из-за его антиоксидантного действия

Некоторые специалисты, в частности, натуропаты, рекомендуют дополнительный прием селена для лечения:

акне
астмы
тендинита
мужского бесплодия
нарушений в период постменопаузы у женщин
и другие недугов

Важно отметит, если Вы получаете достаточное количество селена из пищи, то прием БАДов может привести к негативным последствиям. Дозировки, достигающие 400 мкг, могут даже опасны.. Рекомендуемая суточная норма селена зависит от возраста

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует употреблять следующее количество этого минерала:

Рекомендуемая суточная норма селена зависит от возраста. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует употреблять следующее количество этого минерала:

Дети 1-3 года: 20 мкг в сутки
Дети 4-8 лет: 30 мкг в сутки
Дети 9-13 лет: 40 мкг в сутки
Взрослые и дети старше 14 лет: 55 мкг в сутки
Беременные женщины: 60 мкг в сутки
Кормящие женщины: 70 мкг в сутки

На рынке доступны пищевые добавки селенометионина и селенита натрия. Селенометионин, как правило, легче усваивается и, как следствие, более популярен.

Что касается пищевых добавок, взрослым необходимо до 55 мкг вещества (например, селенометионина), в то время как беременным и кормящим женщинам допустима дозировка в 60/70 мкг соответственно.

Основываясь на доступных исследованиях, можно сделать вывод, что максимальное безопасное количество селена составляет 400 мкг в сутки.

Лучше всего получать это вещество из продуктов питания. Не следует превышать рекомендуемую дозу без назначения врача.

Примечание: Сульфид селена — еще одна форма минерала, с которой Вы можете столкнуться. Этот активный ингредиент часто используется в шампунях от перхоти; это соединение нельзя принимать перорально.

Польза для здоровья

Малые количества микроэлемента человеку жизненно необходимы. Основная часть сконцентрирована в почках, печени, селезенке, сердце, мужских семенниках.

Полезные факты:

Защищает щитовидную железу. При недостаточности микроэлемента гормонопродуцирующая функция снижается.
Прием селеносодержащих препаратов способствует снижению уровня антитиреоидных антител, улучшит настроение.
Снижает, предотвращает развитие рака благодаря уменьшению повреждений ДНК.
Улучшает клеточный, гуморальный иммунитет. Недостаточность селена способствует ухудшению работы иммунной системы.
Оказывает антиоксидантное, протектирующее действие.
При сниженном уровне появляется беспокойства, развивается депрессия, рассеянность.
Снижает воспаление при сердечно-сосудистых заболеваниях. Недостаточность микроэлемента может повысить риск развития ИБС (ишемическая болезнь сердца). Благоприятный эффект оказывает потребление витаминных комплексов, БАДов и других лекарственных средств с селеном.
Уменьшают болевые ощущения при панкреатите. Достаточно принять 600 мкг за сутки, чтобы снизить частоту обострения.
Повышает память, умственную работоспособность. Люди, страдающие когнитивным расстройством, к примеру, болезнь Альцгеймера, имеют низкий уровень селена.
Легкие работают лучше при более высоком уровне Se.
Усвояемость органического и неорганического Se практически одинакова.
Гемодиализ полностью вымывает селен из крови. При болезнях печени очень часто люди не получают необходимое количество микроэлемента.
Как лекарственное средство взаимодействует с селенометионином, селенатом или селенитом натрия. Организм поглощает селенометионин лучше, чем селен из селенита, но неорганические соединения более токсичны.

Количество селеносодержащих продуктов питания зависит от качества почвы. В России почва систематически уничтожается удобрениями, обеспеченность Se ниже минимума более чем у 80% россиян.

После 45 лет недостаточность сильно увеличивается, что может привести к инсульту, инфаркту

Поэтому, вступая в бальзаковский возраст, нужно обратить особое внимание на селен

Источники витамина В2

Сегодня в продаже представлены фармацевтические препараты группы В, содержащие дневную дозу нутриентов. Однако, для восполнения суточной потребности в рибофлавине, диетологи рекомендуют вводить его с продуктами естественного происхождения, поскольку употребление полезного соединения в синтетических драже, капсулах, таблетках может нанести серьезный вред здоровью человека, в случае передозировки или приема комплекса с просроченным сроком годности.

Поэтому лучшим способом обеспечения организма витамином В2 является правильно сбалансированный рацион, состоящий из ингредиентов растительного и животного происхождения.

Рассмотрим, в чем он находится.

Содержание рибофлавина в ниже представленных продуктах подразумевает, что они экологически чистые, выращены без использования вредных удобрений, химикатов, антибиотиков, представляющих потенциальную угрозу здоровью человека.

Таблица «В каких продуктах содержится витамин В2»
№ п/п	Продукт	Содержание рибофлавина в 100 г ингредиента, мг
1	Кедровые орехи	88
2	Печень телячья	2,2
3	Дрожжи пекарские сушеные	3
4	Дрожжи пекарские свежие	1,7
5	Молоко в порошке	1,4
6	Макрель	1,4
7	Сыворотка сухая	1,3
8	Сливки сухие 42 %	0,9
9	Побеги пшеницы	0,8
10	Горчичный порошок	0,7
11	Миндаль	0,66
12	Твердые сорта сыра	0,5
13	Шампиньоны	0,45
14	Яйца куриные	0,45
15	Какао	0,45
16	Шоколад молочный	0,45
17	Макаронные изделия	0,44
18	Меланж	0,44
19	Репа	0,43
20	Язык бараний	0,4
21	Сыр плавленный	0,4
22	Трюфели	0,4
23	Отруби	0,39
24	Молоко сгущенное 8,5	0,38
25	Чернушка	0,38
26	Икра севрюги зернистая	0,37
27	Семена кунжута	0,36
28	Скумбрия	0,35
29	Бобы (соевые)	0,31
30	Брокколи	0,3
31	Дрожжи пивные сушеные	0,3
32	Сухие стручковые, арахис	0,3
33	Телятина	0,3
34	Творог	0,3
35	Шиповник	0,3
36	Чечевица сухая	0,29
37	Горох сушеный	0,28
38	Петрушка свежая	0,28
39	Баранина	0,27
40	Шпинат	0,25
41	Белокочанная капуста	0,25
42	Свинина жирная	0,24
43	Шоколад горький	0,24
44	Мука пшеничная 90%	0,23
45	Капуста цветная вареная	0,23
46	Спаржа	0,23
47	Мука ржаная 32%	0,22
48	Сельдь	0,21
49	Говядина	0,19
50	Горошек зеленый свежий	0,16
51	Молоко свежее	0,15
52	Сметана	0,14
53	Крупа гречневая	0,13
54	Арахис	0,13
55	Овсяные хлопья	0,13
56	Орехи грецкие, кешью	0,13
57	Хлеб черный	0,12
58	Инжир	0,12
59	Мука пшеничная 72%	0,1
60	Финики сухие	0,1
61	Кукуруза	0,1
62	Виноград	0,08

Из списка видно, что обеспечить семью продуктами, которые содержат витамин В2 в нужном количестве, совсем нетрудно. К счастью, нехватка рибофлавина – неопасное явление для взрослых людей, поскольку их организм вырабатывает вещество в незначительном количестве, чего не скажешь про подростков. Дневной рацион питания детей до 16 лет, а особенно до 10 лет, должен состоять из продуктов, богатых на наличие витамина В2, и в полной мере покрывать суточную потребность в данном нутриенте. В противном случае, дефицит рибофлавина в растущем организме может привести к возникновению заболеваний со стороны нервной, пищеварительной, сердечной систем, задержке роста и формированию патологий в процессе развития внутренних органов.

Если у кого-то из членов семьи (чаще у пожилых людей или у детей) возникают трещины на губах, нужно в течение недели включить в ежедневное меню миндаль (150 грамм), пивные дрожжи (100 грамм), а также пополнить диету свиными или говяжьими субпродуктами. Помимо этого, рекомендуется ввести в рацион продукты, богатые на бета каротин (тыкву, морковь, чернику, чёрную смородину, помидоры, красный перец, абрикосы, хурму, шпинат, зелёный лук, брокколи, грейпфрут).

В случае приема синтетического витамина В2 (в таблетках), соединение нужно употреблять во время еды. Иначе, при поступлении рибофлавина натощак, происходит плохое усвоение нутриента.

Помните, все витамины группы В тесно взаимосвязаны. А значит, принимая в качестве лекарства один из них, увеличивается потребность организма в других соединениях данной группы.

Риски и побочные эффекты

Безопасно ли принимать селен? В рекомендованной дозировке он обычно не вызывает побочных реакций.

Каковы возможные последствия в результате приема селена? Передозировка селеном (интоксикация) может вызвать неприятный запах изо рта, жар, тошноту, нарушение работы печени и даже проблемы с сердцем и почками (только при приеме очень большого количества минерала).

Но интоксикация большинством форм селена встречается редко и только у людей, принимающих пищевые добавки в больших количествах.

Национальная токсикологическая программа США представила некоторые формы селена в качестве канцероген для животных. Однако пока отсутствуют доказательства того, что все формы селена опасны для животных или могут представлять серьезных риск в обыкновенной жизни.

Минерал может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами и БАДами. К ним относятся:

антациды
препараты для химиотерапии
кортикостероиды
ниацин
статины, снижающие холестерин
противозачаточные таблетки

Если Вы принимаете какие-либо препараты, представленные выше, то мы рекомендуем обсудить безопасность употребления пищевых добавок с лечащим врачом.

Заключение

Что такое селен? Это микроэлемент, которые присутствует во многих продуктах питания и даже в воде.
Главными источниками селена являются пища и пищевые добавки. Чтобы повысить уровень этого минерала в организме, включите в свой рацион следующие продукты: бразильский орех, яйца, печень, тунец, треска, семена подсолнечника, а также домашнюю птицу и некоторые виды мяса.
Селен поддерживает общее здоровье организма благодаря мощному антиоксидантному действию. Помимо этого, минерал борется с оксидативным стрессом, укрепляет иммунитет, поддерживает работу щитовидной железы, увеличивает продолжительность жизни, уменьшает симптомы астмы и повышает фертильность.
Рекомендуемая суточная норма селена для людей старше 14 лет составляет 55 мкг.
В более крупных дозировках (400-900 мкг) этот микроэлемент может быть опасен для здоровья и даже токсичен.

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.