Продукты с высоким содержанием кальция
Восполнить недостаток кальция в организме можно и благодаря правильно сбалансированному питанию. Чтобы укрепить кости, зубы, волосы и ногти, включите в свой рацион такие продукты:
- миндаль;
- сыр;
- йогурт;
- молоко
- тофу;
- зелень;
- соя;
- сардины;
- брокколи;
- бананы;
- лосось;
- тыквенные семечки;
- фасоль;
- чечевица;
- инжир;
- тунец;
- оливковое масло.
Но помните, что организм усваивает кальций только в сочетании с витамином D и аскорбиновой кислотой, поэтому не забывайте также и о таких продуктах, как сливочное масло, яичный желток, жирная рыба, овощи.
Немаловажно для усвоения кальция и наличие магния, фосфора, а это – хлеб грубого помола, отруби, орехи и та же рыба. Если не соблюдать такой баланс, кальций из продуктов просто отложится в виде камней в почках или суставах
Кстати, мочегонные средства вымывают кальций из организма, так что уменьшите количество напитков, содержащих кофеин, а также алкоголь.
Какой самый эффективный препарат кальция для вас?
- Кальций-D3 Никомед Форте 20%
- Now Foods, гидроксиапатит кальция 8%
- Кальцемин Адванс 12%
- Доппельгерц Aктив Магний+Кальций+D3 6%
- Кальций D3 Ультра 3%
- Солгар Кальций-Магний с витамином D3 16%
- Кальций-Актив цитрат 12%
- Горный кальций D3 3%
- Компливит Кальций Д3 Форте 5%
- Кальция глюконат 6%
- Лучший источник кальция — сбалансированное питание 9%
Всего проголосовали 482
Как выбрать препарат кальция
Множество факторов влияют на то, как усваивается кальций в организме. Рассмотрим главные из них.
- Сопутствующие проблемы со здоровьем. Если вы старше 60 лет или у вас есть заболевания ЖКТ, советуем выбирать цитратные препараты кальция. Если у человека есть склонность к запорам, лучше купить фосфат кальция. Пожилым людям (особенно если есть ишемическая болезнь сердца или застойная сердечная недостаточность), подойдет кальций, обогащенный магнием и калием (но предварительно необходима консультация врача). При анемии лучше выбрать «Кальцемин Адванс» (он не влияет на усвоение железа, как другие препараты кальция).
- Образ жизни и особенности питания. У большинства людей сегодня наблюдается недостаток витамина D, который вырабатывается под воздействием солнца и содержится в рыбе. Этот витамин необходим для усвоения кальция и фосфора. Поэтому если вы подозреваете у себя дефицит витамина D, выбирайте препараты кальция, обогащенные им.
- Склонность к аллергии. Перед приемом любых витаминов и микроэлементов (в том числе препаратов кальция) обязательно проконсультируйтесь с врачом. Аллергия может быть как на основной компонент препарата, так и на вспомогательные.
- Возраст. Обязательно перед покупкой кальция ознакомьтесь с инструкцией, чтобы понимать, с какого возраста принимается тот или иной препарат. Кстати, многие таблетки нельзя разламывать, а принимать только целиком – это тоже нужно учесть.
ВАЖНО! Любые препараты кальция нельзя запивать молоком. Молоко растворяет оболочку таблетки, а действующее вещество под действием желудочной кислоты быстро разрушается
Роль кальция в организме
Среди многочисленных минералов, которые находятся в человеческом организме, кальций по количеству содержания занимает пятое место и составляет от 1,4% до 2% веса тела взрослого человека.
Став главным рекламным “козырем” для многих производителей продуктов питания, кальций сегодня повсеместно известен нам своим положительным влиянием на организм и высоким содержанием в молочных продуктах. Области воздействия кальция:
Зубы и кости – кальций усиливает костную и зубную структуру человека на протяжении всей жизни. Особое значение минерал имеет для детей и беременных женщин – кальций участвует в формировании костной ткани и укреплении зубной эмали. У пожилых людей, которые регулярно употребляют продукты с высоким содержанием кальция, специалисты наблюдают большую устойчивость костей к травматизму и относительно быстрое их срастание со скидкой на возраст.
Сердце и мышцы – кальций нормализует сердцебиение и артериальное давление, а также предотвращает возникновение сердечной аритмии
Это очень важно, ведь при нарушениях в работе сердца, нарушается и кровообращение, и, следовательно, страдают и другие жизненно важные органы. Помимо сердечной мышцы, минерал делает более эластичными и все остальные мышцы организма, позволяя им двигаться более плавно и равномерно
Холестерин – кальций является одним из важнейших минералов, участвующих в выведении избыточного холестерина из нашего с вами организма. При этом минерал затрагивает только ЛПНП (плохой) холестерин.
Кальций также выступает одним из важнейших элементов, которые участвуют в активности половых желез, надпочечников, гипофиза, щитовидной и поджелудочной железы. Его нехватка или отсутствие приводит к незамедлительной потере основных функций данных органов.
Продукты, содержащие кальций в больших количествах
Пищевые лидеры по содержанию Ca на 100 г:
- Молоко сухое — 1155 мг.
- Кунжут – 1150 мг.
- Сыр “Голландский” — 1040 мг.
- Сухие сливки — 700 мг.
- Брынза — 530 мг.
- Сгущенное молоко — 307 мг.
- Плавленый сыр — 300 мг.
Таблица количества содержания кальция в некоторых продуктах:
| Продукт | Ca (мг)/100г | Продукт | Ca (мг) /100г |
| Кунжут | 1150 | Арахис | 70 |
| Миндаль | 254 | Гречка | 70 |
| Петрушка | 245 | Шиповник | 66 |
| Сельдерей | 240 | Грецкий орех | 61 |
| Курага | 170 | Инжир | 57 |
| Фундук | 170 | Изюм | 56 |
| Фасоль | 150 | Лимон | 40 |
| Хурма | 127 | Малина | 40 |
| Йогурт | 120 | Вишня | 37 |
| Молоко | 120 | Апельсин | 34 |
| Шпинат | 106 | Рис | 24 |
| Чеснок | 90 | Огурец | 23 |
| Горох | 89 | Яблоко | 16 |
| Сметана | 85 | Помидор | 14 |
| Оливки | 77 | Картофель | 10 |
| Салат | 77 | Сахар | 2 |
Список продуктов богатых кальцием [3] [4]
Кальций поступает в организм из пищевых источников и пищевых добавок. Вы можете получить рекомендованную суточную норму кальция, употребляя следующие продукты:
- Большое содержание кальция находится в молочных продуктах: молоко, йогурт, творог и сыр. Они обеспечивают 70–80% потребления кальция, что обусловлено не только его высоким содержанием, но и хорошим усвоением;
- Капуста, брокколи, шпинат, репа являются прекрасными растительными источниками кальция;
- Консервированные сардины и лосось;
- Хлопья для завтрака, обогащенные кальцием, овсянка;
- Фруктовые соки, особенно апельсиновый сок, обогащенный кальцием;
- Миндаль.
Большинство специалистов рекомендуют получать как можно больше кальция ежедневно из пищевых продуктов, потому что кальций в продуктах питания сопровождается другими важными питательными веществами, которые участвуют в усвоении кальция организмом.
При дефиците кальция в организме врач может назначить витаминно-минеральные комплексы. Кальций в составе витаминно-минеральных комплексов важен для повышения прочности костной ткани.
Литература:
- Кожевникова Е.Н., Николаева С.В. Значение кальция в питании детей // Вопросы современной педиатрии. 2010. Том 9, №5: 95-98
- National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Calcium Fact Sheet for Consumers. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/calcium-Consumer.pdf
- National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Home. Health Information. Dietary Supplement Fast Sheets. Calcium. Health Professional. https://ods.od.nih.gov/factsheets/calcium-healthprofessional/
- National Institutes of Health. Osteoporosis And Related Bone Diseases National Resource Center. Calcium and Vitamin D: Important at Every Age. https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
- Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Calcium. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium/
! Данная информация не является заменой консультации специалистом. Необходимо обратиться к врачу.
Дневная норма
- Дети до 3 лет — 600 мг
- Дети от 4 до 10 лет — 800 мг
- Дети от 10 до 13 лет — 1000 мг
- Подростки от 13 до 16 лет — 1200 мг
- Молодежь от 16 и старше — 1000 мг
- Взрослые от 25 до 50 лет — от 800 до 1200 мг
При беременности
Нехватка кальция во время беременности может привести к развитию гестоза – опасного заболевания, сопровождающегося высоким давлением, ведущего к нарушению развития плода на третьем триместре беременности, а также к разрушению зубов и костей, и сопровождается мышечными судорогами, отеками, выпадением волос.
В случаях, если кальций из продуктов питания не усваивается должным образом, то назначаются монопрепараты кальция, комбинированные препараты кальция с витамином D, магнием и цинком или поливитамины со сложным комплексом микроэлементов.
В пожилом возрасте
После 50 лет повышается риск развития остеопороза – заболевания, вызывающего снижение массы и плотности костей, которые становятся хрупкими и склонными к частым переломам, в результате недостатка кальция. Для профилактики остеопороза необходимо:
- использовать кальциевую диету;
- заниматься физическими упражнениями для поддержания нагрузки на кости, стимулирующей минерализацию;
- употреблять витаминные комплексы;
- сократить количество поваренной соли;
- снизить употребление мяса, так как минерал используется в процессе расщепления белков.
Для чего нужен кобальт в организме
Содержание в теле – 0.2 мг на 1 килограмм массы. Концентрируется в эритроцитах, жировой ткани, волосах, плазме крови, печени, поджелудочной и щитовидной железе, лимфатических узлах.
Физиологическая форма – витамин B12 (цианокобаламин).
Основные функции:
- Участвует в процессе кроветворения в комбинации с железом и медью.
- Регулирует функционирование нервной системы за счет выработки защитной оболочки (миелина) проводящих путей и клеток.
- Восстанавливает повреждения костных структур, кожного покрова после обширных травм (ДТП, массивные ожоги).
- Активирует метаболические реакции (синтез аминокислот, ДНК и РНК), выработку инсулина и ферментов поджелудочной железы.
- Способствует выработке лейкоцитов, наработке иммунного ответа, противодействию патогенным микроорганизмам и чужеродным агентам.
- Снижает уровень холестерина (ЛПНП) в плазме крови.
- Предотвращает развитие хронической усталости, повышенной раздражительности, психологического дискомфорта, затяжных стрессовых реакций.
- Компонент тироксина – гормона щитовидной железы, регулирующего метаболизм на клеточном уровне.
- Улучшает всасывание железа в просвете кишечника.
В медицинской практике применяют для лечения онкологических заболеваний (изотоп кобальт-60). В комбинации с марганцем назначают при варикозной болезни конечностей, судорогах, отеках, язвенных поражениях, воспалительных и дистрофических изменениях суставов, сахарном диабете. Усиливает действие пенициллина.
В организме работает с витаминами C, B5, B9 (фолиевая кислота). Последняя нужна для синтеза гемоглобина и формирования нервной трубки плода в период беременности.
Ежедневная норма потребления кальция
Концентрация кальция в крови и внеклеточной жидкости должна поддерживаться в определенном диапазоне для нормального функционирования организма (2,3–2,8 ммоль/л) . Физиологические функции кальция настолько важны, что при дефиците минерала организм будет вынужден стимулировать резорбцию костей (деминерализацию, т.е. разрушение) для поддержания нормальной концентрации кальция в организме.
В зависимости от пола и возраста рекомендуемая норма потребления кальция в сутки указана далее в миллиграммах (мг) , :
- У новорожденных в возрасте до 6 месяцев и в возрасте от 6 до 12 месяцев норма кальция в сутки составляет 200 и 260 мг;
- У малышей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 4 до 8 лет суточная норма кальция составляет 700 мг и 1000 мг соответственно;
- Начиная с 9 лет до 18 норма кальция в день составляет 1300 мг;
- Рекомендуемая суточная норма кальция для женщин в возрасте 19–50 лет составляет 1000 мг в день; для женщин старше 51 года — 1200 мг; для беременных и кормящих — 1000 мг.
- Мужчинам в возрасте 19–70 лет рекомендуется ежедневно употреблять 1000 мг кальция; мужчинам старше 71 года – 1200 мг.
Хоть сбалансированная диета и способствует усвоению кальция, считается, что высокий уровень белка и соли в рационе увеличивает выведение кальция через почки. Следует избегать чрезмерного употребления этих веществ, особенно у людей с низким потреблением кальция .
Физические и химические свойства
Кальций (Calcium), Ca – химический элемент главной подгруппы II группы периодической системы Менделеева. Атомный номер – 20. Атомная масса – 40,08.
Кальций – щелочноземельный металл. В свободном состоянии ковкий, довольно твердый, белый. По плотности относится к легким металлам.
- Плотность – 1,54 г/см3,
- Температура плавления – +842 °C,
- Температура кипения – +1495 °C.
Кальций обладает ярко выраженными металлическими свойствами. Во всех соединениях степень окисленности составляет +2.
На воздухе покрывается слоем оксида, при нагревании сгорает красноватым, ярким пламенем. С холодной водой реагирует медленно, а из горячей быстро вытесняет водород и образует гидроксид. При взаимодействии с водородом образует гидриды. При комнатной температуре вступает во взаимодействие с азотом, образуя нитриды. Также легко соединяется с галогенами и серой, восстанавливает при нагревании оксиды металлов.
Компливит Кальций Д3 Форте
Препарат кальция в виде жевательных таблеток (в составе 1 таблетки – 500 мг кальция, 400 мг витамина D3). После курса приема этого препарата отмечается уплотнение костной ткани, минерализация костей и зубов, остановка процесса вымывания кальция из организма. Среди противопоказаний к применению «Компливит кальций Д3 форте» ‒ беременность и кормление грудью. Эти таблетки кальция с повышенной концентрацией веществ укрепляют иммунитет, стимулируют обмен кальция и фосфора, служат отличной профилактикой остеопороза, имеют приятный вкус, стоят недорого. Среди минусов – возможное развитие аллергической реакции.
Компливит Кальций Д3
ОАО «Фармстандарт-УфаВИТА», Россия
Регулирует обмен кальция и фосфатов, снижает резорбцию и увеличивает плотность костной ткани, восполняет недостаток кальция и витамина Д3 в организме, усиливает всасывание кальция в кишечнике и реабсорбцию фосфатов в почках, способствует минерализации костей.
от 132
Кальциевая селитра
Водорастворимое удобрение с высоким содержанием азота (13-15%) и доступного кальция (19-27%). Химическая формула — Са(NО3)2, внешне — белый порошок без вкуса, цвета и запаха, хорошо растворимый в воде.
Кальциевая селитра — щелочное удобрение, пригодное для ВСЕХ почв и прежде всего для кислых.
Когда лучше вносить кальциевую селитру?
Кальциевую селитру можно вносить в течение всего вегетационного периода с поливом и в сухом виде. Применяет в основном как азотное удобрение, считается наиболее эффетивным для весенней подкормки озимых культур.
Кальциевую селитру не вносят по осени, под перекопку или вспашку. Т.к. при осенней закладке произойдет распад удобрения с выделением азота. А без азота кальций не будет усваиваться растениями, а значит польза удобрения будет сведена к минимуму.
Особенности кальцинита
Нормы расхода кальцинита при корневым подкормках:
- Клубника, или садовая земляника – 25 г / 10 л. Подкормку проводят строго до начала цветения.
- Овощи (толерантные к кальцию) – 20 г / 10 л. Подкормку проводят до цветения.
- Плодовые деревья (яблони, груши), кустарники – 25-30 г / 10 л. Подкормку проводят до распускания почек.
- Внекорневые подкормки кальционитом — 1-2 г / 1 л воды (1-2 кг на 100 л).
Кальционит нельзя мешать с другими удобрениями, его вносят отдельно.
Нельзя смешивать кальциевую селитру с удобрениями, содержащими фосфаты и сульфаты, ввиду выпадения в нерастворимый осадок элементов питания. По этой причине, кальций, как правило, не входит в состав комплексных удобрений.
Также, кальциевую селитру нельзя вносить одновременно с пестицидами, гербицидами и стимуляторами роста.
Доппельгерц Aктив Магний+Кальций+D3
Этот препарат кальция представлен в форме карбоната, выпускается в виде шипучих таблеток, назначается с 14 лет. «Доппельгерц Актив Магний+Кальций+D3» подходит для взрослых и подростков, улучшает общее самочувствие, отлично восполняет дефицит кальция в организме. Шипучие таблетки хорошо усваиваются и практически не раздражают слизистую желудка. Кроме кальция, в составе комплекса есть витамин D3, отвечающий за всасывание макроэлемента, а также магний – строительный материал костей, положительно влияющие и на сердечно-сосудистую систему. «Доппельгерц Актив Магний+Кальций+D3» улучшает сон, успокаивает нервную систему, улучшает память, дарит прилив энергии и стимулирует обмен веществ.
Кальций-D3 Никомед Форте
Этот препарат кальция можно смело назвать одним из самых популярных в России. «Кальций D3 Никомед Форте» продается в форме жевательных таблеток (в 1 таблетке – 500 мг чистого кальция и 400 МЕ витамина D3). Врачи рекомендуют принимать 2-3 таблетки кальция в день. На первый взгляд может показаться, что «Кальций D3 Никомед Форте» содержит слишком много витамина D (по сравнению с другими препаратами), но дневная доза этого витамина – от 800 до 1200 мг. Среди неоспоримых плюсов этого препарата – высокое содержания кальция и наличие витамина D. Минус один – не совсем демократичная цена.
Кальций-Д3 Никомед Форте
Такеда Фармасьютикал Компани, Япония
Кальций-Д3 Никомед Форте — комбинированный препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора. Восполняет нехватку кальция и витамина Д3 в организме, который требуется для минерализации зубов. Кальций принимает участие в формировании костной ткани, минерализации зубов, свертывании крови, регулировании процессов нервной проводимости и мышечных сокращений, поддержании стабильной нервной деятельности.
от 5
Кальция глюконат
Дешевый препарат кальция, который не настолько эффективен, как вышеперечисленные средства. Тем не менее кальция глюконат максимально безопасен и хорошо усваивается организмом. У этого препарата широкая сфера применения: его назначают при воспалениях и аллергиях, он разрешен для детей, применяется для профилактики остеопороза.
Кальция глюконат
ЗАО «Московская фармацевтическая фабрика», Россия
Препарат кальция восполняет дефицит ионов кальция, необходимых для осуществления процесса передачи нервных импульсов, сокращения скелетных и гладких мышц, деятельности миокарда, формирования костной ткани, свертывания крови.
от 5
Содержание кальция в продуктахФото из открытых источников
В каких продуктах содержится кобальт
| Продукт | Содержание (микрограммов на 100 граммов) |
| Кальмар | 90-100 |
| Тунец | 35-45 |
| Треска | 25-40 |
| Сардина | 25-40 |
| Морской окунь | 25-35 |
| Хек | 20-30 |
| Щука | 15-30 |
| Кролик | 16-17 |
| Говядина | 5-8 |
| Сердце | 10-15 |
| Почки | 8-10 |
| Печень | 18-23 |
| Кефир | 0.5-2 |
| Сливки | 0.5-2 |
| Сметана | 0.2-0.5 |
| Груша | 8-12 |
| Абрикосы | 1-3 |
| Виноград | 1-3 |
| Земляника | 3-5 |
| Клюква | 1-2 |
| Манка | 20-30 |
| Пшеничная крупа | 8-8.5 |
| Рис | 0.5-1.5 |
| Горох | 13-13.5 |
| Соя | 31-31.5 |
| Огурец | 0.5-1.5 |
| Морковь | 1-2.5 |
| Лук | 4-6 |
| Чеснок | 8-10 |
| Картофель | 4-6 |
| Капуста | 2-3.5 |
| Свекла | 1.5-2.5 |
Процентное содержание кобальта в продуктах питания зависит от региона выращивания овощей и фруктов, количества вещества в почве, вида мясной продукции (говядина, свинина, кролик, птица). Бактерии жвачных животных превращают металл в B12.
Повышенное содержание кобальта наблюдается в молочной продукции, моллюсках, устрицах, бобовых, зеленых овощах (шпинат, капуста, листовой салат), свекле, фруктах (инжир), крупах, рыбе (камбала, печень трески).
Симптомы и причины дефицита кобальта
Клиническая картина заболевания:
- Анемия (снижение количества эритроцитов и гемоглобина). Бледность кожного покрова и слизистых оболочек, повышенная утомляемость, общая слабость, одышка при физической нагрузке, снижение массы тела.
- Нарушение работы центральной и периферической нервной системы. Дезориентация, затруднение с запоминанием новой информации, забывчивость, галлюцинации, парестезии («покалывания» в конечностях, «бегание мурашек»).
- Психологические проблемы. Раздражительность, депрессивные состояния, маниакальный синдром.
- Снижение фертильности у мужчин.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы. Аритмии (бради- и тахикардии, экстрасистолы, фибрилляция предсердий и желудочков), генерализованный атеросклероз.
- Поражение желудочно-кишечного тракта. Гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, острый и хронический панкреатит, недостаточная активность ферментов (нарушение переваривания продуктов и всасывания питательных веществ).
- Удлинение периода реабилитации после травм, ожогов, заживления порезов.
- Отставание в физическом и психическом развитии детей.
- Дистрофия костных структур.
Недостаток металла в организме обусловлен курением табака, отказом от мясных продуктов (вегетарианцы), длительным пребыванием в горах (альпинисты), булимией или анорексией (нарушение пищевого поведения), восстановлением после тяжелых травм (ожогов) или массивных кровопотерь, солитерами (гельминтоз), хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (колит, энтерит, гастрит), затрудняющими всасывание вещества.
Витамин D
В качестве профилактики дефицита витамина D рекомендуется включать в рацион содержащую его пищу (масло печени трески (рыбий жир), обогащенные витамином D молочные продукты); также на помощь вам могут прийти витаминно-минеральные комплексы.
Для всасывания кальция и фосфора в кишечнике необходим витамин D. Витамин D3 из группы витаминов D — уникальное вещество, которое организм способен синтезировать сам под действием ультрафиолетовых лучей. Врачи рекомендуют по возможности больше находиться на свежем воздухе, даже если солнца за окном нет. Однако в нашей полосе количество солнечных дней ограничено, и часто наблюдается выраженный дефицит витамина D. В первую очередь, от него страдают дети, так как они активно растут и происходит формирование и укрепление их костей и зубов. При патологическом дефиците витамина D у детей может развиваться рахит, сопровождаемый нарушением формы и толщины костей.
Магний
Магний относится к жизненно важным элементам, это один из самых распространенных минералов в нашем организме. В целом по содержанию в теле человека он занимает четвертое место — после натрия, калия и кальция. Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной системы и в обмене веществ в целом. Его недостаток в рационе повышает риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний в целом.
Физиологическая роль магния в том, что он является обязательным элементом целого ряда важнейших процессов: углеводно-фосфорного, энергетического и других, — участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, протекающих в нашем организме.
- Ребенок в первый год жизни получает магний с молоком матери (в среднем 4 мг на 100 г молока). В течение первого полугодия ребенок съедает 600 – 1000 мл грудного молока в сутки и с ним 24 – 40 мг магния.
- Лидирующее место по содержанию магния на 100 г продукта занимают отруби. Это твердые оболочки зерновых культур, получаемые при производстве муки.
- Богаты магнием такие растительные продукты, как бананы, какао, орехи, сушеные абрикосы и чернослив, а также различные виды круп (гречка) и бобовые.
- Бананы очень полезны не только из-за содержания магния, но и по той причине, что в них присутствует калий, который тоже является незаменимым макроэлементом в рационе.
Полезно пить минеральную воду с магнием.
В сваренных овощах, например, в шпинате, свекольной ботве, магния много, но, если варить их долго и в большом количестве воды, этот полезный элемент интенсивно вымывается.
При нормальном питании, как правило, полностью обеспечивается потребность организма в магнии.
Кроме того, магний содержится в воде: чем жестче вода, тем больше в ней этого элемента. Если у мамы достаточно магния в диете и достаточно грудного молока, то потребность ребенка в этом макроэлементе удовлетворяется. Но если у мамы недостаток магния в организме — аналогичная проблема возникнет у малыша
Поэтому так важно сбалансировать питание, выработав диету с оптимальным набором витаминов и минералов, не препятствующих усвоению друг друга.
Симптомы и причины избытка кобальта
Клиническая картина заболевания:
- Аллергические реакции. Кожные высыпания по типу крапивницы, отек Квинке, анафилактический шок (резкое падение артериального давления, требующее инфузионной терапии и введения катехоламинов).
- Поражение сердечно-сосудистой (кардиомиопатия, атеросклероз) и нервной системы, органов дыхания (бронхиты, пневмониты, бронхиальная астма).
- Дерматиты, воспаление слухового нерва.
- Сгущение крови, вызванное интенсивным синтезом эритроцитов и гемоглобина. Приводит к тромбозам.
- Дисфункция щитовидной железы. Причина – нарушение всасывание йода. Развивается зоб и гипотиреоз (недостаточная выработка трийодтиронина и тироксина). Проявляется общими отеками, брадикардией, снижением температуры тела, замедлением обменных процессов, одутловатостью лица.
Вероятные причины: злоупотребление пивом и витаминными препаратами, содержащими B12, работа на вредных производствах (горнодобывающая и стекольная промышленность, производство керамической продукции, жидкого топлива).
в каких продуктах больше всего кобальта
Цинк
Россия не относится к странам, где недостаток цинка встречается часто, хотя в глобальном масштабе его дефицит, наряду с дефицитом железа, йода и витамина А, является довольно серьезной проблемой и в основном касается детей. Даже клинически не выраженный дефицит цинка повышает заболеваемость и смертность от диареи и инфекций верхних дыхательных путей. У детей он также приводит к низкорослости, задержке полового развития и другим проблемам.
Источники цинка — мясо, курица, орехи, чечевица. В некоторых странах цинком специально обогащают каши, а в регионах, где дефицит цинка широко распространен и много детей отстает в росте, препараты цинка используют для профилактики и при лечении диареи и простуд.
Усвоение цинка может нарушаться при недостаточности поджелудочной железы (в том числе при диабете), хронических воспалительных заболеваниях кишечника или после операции на нем, приеме определенных лекарств (тиазидов, петлевых диуретиков, ингибиторов рецепторов ангиотензина) пожилыми людьми с недостаточным питанием, а также когда человек употребляет в чрезмерном количестве продукты, содержащие фитиновую кислоту (злаки, бобовые) или алкоголь.
Уровень цинка в крови не всегда коррелирует с его общим содержанием в организме, хотя как скрининг у здоровых людей такой анализ используется. При подозрении на дефицит цинка проводятся и другие исследования: определяют концентрацию цинка в эритроцитах, активность некоторых ферментов. Назначение препаратов цинка проводится с учетом и результатов анализов, и клинической ситуации. Токсичность цинка проявляется только при превышении суточной нормы потребления в разы. В то же время избыточное потребление цинка может приводить к нарушению усвоения меди.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
5
Среди прочих пряных трав в огороде растет петрушка. Но она потеряла свой естественный цвет, кое-где …
5
Аммиачная селитра — дешевое универсальное азотное удобрение для вашей дачи
Аммиачная селитра — универсальное, доступное азотное удобрение для всех культур. Когда, как и …
5
1
Пользу азота сложно переоценить, ведь именно он отвечает за рост и развитие растений. При этом мало …
4,29
4
Карбамид, или мочевина – самое известное азотное удобрение. Его можно использовать везде: дома, в …
4,5
Как известно, азот нужен растениям для роста зеленой массы – побегов и листьев. Фосфор и калий тоже …
4,8
Калий наряду с азотом и фосфором является важным элементом питания, необходимым плодово-ягодным …
4,5
Фосфор – необходимый элемент питания для всех растений. Если он поступает в достаточном количестве и …
5
Калийные удобрения – главные помощники садовода, мечтающего собрать богатый урожай. Они содержат …
Многие дачники начинают удобрять свои грядки весной, перед посевом или высадкой рассады. В общем и …
Недостаток и избыток кальция
Ваш организм может не получать кальций в достаточных количествах не только из-за неправильного питания, но и из-за ряда других причин:
- заболевания и особенности организма – например, неусвояемость лактозы, рахит, пищевые аллергии, дисбактериоз и пр.;
- нарушение обмена веществ – нехватка витамина D3 (активного участника усвоения кальция организмом), избыток в организме железа, калия, кобальта, магния, натрия, цинка, фосфора и свинца, которые способствуют ускоренному выведению кальция;
- применение препаратов – как правило, это слабительные или мочегонные средства, вымывающие кальций, который еще не успел усвоиться в организме.
Симптомы нехватки кальция проявляются довольно очевидно. К ним относятся:
- физическая слабость, вялость, быстрая утомляемость, низкая работоспособность, раздражительность, нервозность;
- сухая, шелушащаяся кожа, ломкие ногти, потливость головы;
- повышенная хрупкость костей, быстрое разрушение зубов;
- боли и судороги в конечностях и их погодное обострение, “ломота” суставов.
У детей при недостатке кальция повышается нервозность, может быть нарушена структура костей и зубов, понижена свертываемость крови.
Лечение нехватки Ca, в зависимости от причины ее возникновения, проходит двумя следующими способами:
- интенсивная терапия – назначает врач при диагностировании гипокальциемии, и требует незамедлительного стационарного лечения, т.к. присутствует большой риск для жизни человека;
- постепенное восполнение – происходит при хроническом недостатке кальция, включает в себя прием препаратов, кальция, витамина D3 и прочих веществ, помогающих организму усваивать необходимый микроэлемент.
Симптомы избытка кальция:
- снижение аппетита;
- тошнота, рвота, запоры, жажда;
- слабость от вышеперечисленных симптомов.
Если вовремя не уменьшить количество потребления Ca, то минерал начинает откладываться в почках, сосудах, мышцах. У людей с повышенной свертываемостью крови переизбыток кальция может стать причиной возникновения тромбов.
Для лечения гиперкальциемии вам всего лишь нужно ограничить количество потребляемых продуктов с высоким содержанием элемента
Также важно помнить, что вода в наших регионах перенасыщена кальцием
Кальций D3 Ультра
Это препарат кальция (в форме карбоната) улучшает обмен веществ, укрепляет кости и зубы, поддерживает правильную работу сердечно-сосудистой системы. «Кальций Д3 Ультра» ‒ это жевательные таблетки с различными фруктовыми вкусами. Таблетки обогащены витамином D3, что помогает кальцию хорошо усваиваться. Препарат не только укрепляет костную ткань и минерализует зубы, но и улучшает сокращения мышц, улучшает передачу нервных импульсов. В день нужно принимать 3 таблетки во время еды. Курс лечения или профилактики – не менее месяца. «Кальций Д3 Ультра» недорогой, с приятным вкусом. Минусы препарата в том, что в одной таблетке низкая концентрация необходимых веществ, поэтому нужно принимать несколько в день, что не очень удобно. Ну и далеко не в каждой аптеке есть этот препарат кальция.
Кальций D3 Ультра
ИНАТ-Фарма, Россия
Комбинированный препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора в организме (в костях, зубах, ногтях, волосах, мышцах). Снижает резорбцию (рассасывание) и увеличивает плотность костной ткани, восполняя недостаток кальция и витамина D3 в организме, необходим для минерализации зубов.
от 173
Особенности усвоения
Процесс усвоения кальция в организме происходит с участием многих витаминов, минералов и кислот, которые могут как улучшить, так и ухудшить абсорбцию. Негативное влияние на усвоения минерала оказывают:
- возраст (у детей усваивается 60%, у взрослых — 45-50%, а в зрелом возрасте — 15-20%);
- щавелевая кислота, которая входит в состав овощей, например, шпинат, ревень, пророщенные зерна пшеницы;
- ортофосфорная кислота, содержащаяся в газированных напитках;
- рафинированный сахар, особенно, в сочетании с жирами;
- заболевания желудочно-кишечного тракта (хронический панкреатит, запоры, желчнокаменная болезнь, сниженная кислотность желудка);
- нарушение работы паращитовидной железы (гипопаратиреоз);
- сниженная выработка половых гормонов.
Чтобы улучшить абсорбцию кальция, необходимо обеспечить регулярное поступление с пищей таких витаминов и минералов как:
- Витамин D — увеличивает количество белков-переносчиков макроэлемента из кишечника в кровяное русло. Витамин D вырабатывается в организме под влиянием солнечных лучей, а также поступает с пищей (молоко, рыба, масло, мясо).
- Витамин C — способствует благоприятному влиянию кальция на состояние кожи, ногтей, волос и хрящевой ткани.
- Магний – обеспечивает равномерное распределение минерала, увеличивая плотность костей. Источниками магния являются крупы (гречка, пшено, овсянка) и орехи (миндаль, кешью).
- Фосфор – укрепляет кости и зубы в результате образования кристаллического молекулярного соединения с кальцием. Наибольшее количество фосфора находиться в мясе, рыбе, семечках, яйцах и сыре.
Также на процесс усвоение кальция благотворно влияет физическая нагрузка, например, бег или силовые упражнения, которые стимулируют процессы костеобразования и способствуют равномерному укреплению костной ткани.
Следует помнить, что не только дефицит, но и переизбыток указанных питательных веществ может негативно отразиться на кальциевом обмене, например, привести к формированию камней в почках или к отложению солей в суставах.
