Чаговый чай: чем полезен, от чего помогает, свойства, применение, приготовление

Показания к применению гриба чаги

Старожилы утверждают, что нет той болезни, при которой чага была бы неэффективна: уникальные свойства березового гриба способны справиться со всем. Возможно, это утверждение преувеличено, но то, что применение чаги способствует предупреждению множества заболеваний, бесспорно.

От чего помогает чага (показания):

Онкологические заболевания (о них – далее);
Заболевания ЖКТ, включая язву желудка и 12перстной кишки, воспалительные заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыделительной системы;
Болезни суставов и мышц;
Невралгии;
Болезни ССС (атеросклероз, аритмия);
Кожные заболевания (экземы, псориаз, обморожения, раны, воспаления);
Патологии мужской и женской половой систем;
Воспалительные заболевание полости рта (пародонтоз);
Снижение иммунитета, связанное с затяжными заболеваниями, операциями и т.д.;
Нарушения обмена веществ, включая сахарный диабет;
Гипергликемия (в т.ч., не связанная с сахарным диабетом);
Лишний вес.

Питательные свойства

Гриб чага содержит действительно большое количество антиоксидантов. В нем мало калорий, очень много клетчатки и абсолютно нет жира и сахара.

Две чайные ложки нарезанного гриба содержат приблизительно:

30 калории
0 г жира
7 г углеводов
7 мг клетчатки (28% от РСН)

Польза для здоровья

1. Предотвращает и лечит рак

Онлайн найти данные о влиянии чаги на рак довольно сложно. Есть ли вообще какие-либо достоверные научные свидетельства, подтверждающие его противораковые свойства?

Согласно Мемориальному онкологическому центру им. Слоуна-Кеттеринга, США, «лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что чага способен ингибировать развитие рака. Необходимы исследования с участием человека».

Один эксперимент на мышах с опухолями показал, что прием пищевых добавок с экстрактом чаги уменьшает размер новообразований на 60%. Мыши с метастазирующим раком (распространением опухолей в другие части тела) продемонстрировали уменьшение количество уплотнений на 25% по сравнению с контрольной группой.

Другая научная работа, опубликованная в журнале «World Journal of Gastroenterology», изучила влияние гриба на злокачественные клетки печени человека. Оказалось, что экстракт чаги способен предотвращать рост раковых клеток, что говорит о возможности его использования в качестве средства для лечения рака печени.

2. Стимулирует работу иммунной системы

В ходе экспериментов на животных грибы чага способствовали укреплению иммунитета путем увеличения производства некоторых иммунных клеток, среди которых интерлейкин 6 (ИЛ-6) и Т-лимфоциты.

Они помогают регулировать работу иммунной системы, помогая организму противостоять воздействию бактерий и вирусов.

Исследование показало, что экстракты чаги могут стимулировать лимфоциты селезенки, что в свою очередь может оказывать положительный эффект на иммунитет.

3. Может обладать противовирусными свойствами

По отношению к некоторым типам вирусов чага, вероятно, может оказывать противовирусное действие.

Научная работа, опубликованная в 2015 году, показала, что экстракты чаги оказывают противовирусное действие на вирус иммунодефицита человека 1 типа (ВИЧ-1)

Исследования с участием животных также подтвердили негативное влияние чаги на вирус гепатита С. Используя клетки животных, ученые обнаружили, что экстракт чаги способен снижать инфекционную активность вируса гепатита С в несколько раз всего за 10 минут.

Пока исследования продолжаются, но уже сейчас становится понятно, что этот гриб может быть включен в разработку новых противовирусных лекарств.

4. Снимает воспаление

Чага способен бороться с воспалением.

Так, исследование на животных показало, что экстракт чаги способен уменьшать воспалительных процесс, связанный с язвенным колитом. Ученые также выявили противовоспалительное действие экстракта в толстой кишке, что связано с его способностью подавлять экспрессию химических медиаторов воспаления.

Почему это так важно? Химические медиаторы, высвобождаемые во время воспаления, усугубляют его и способствуют развитию воспалительной реакции.

5. Улучшает физические показатели

Во время исследования на животных гриб продемонстрировал значительное повышение выносливости.

Одна научная работа, опубликованная в 2015 году, показала, что мыши, получавшие полисахариды чаги, дольше могли находиться на воде, количество гликогена (топлива) в мышцах и печени грызунов увеличился, в то время уровень молочной кислоты в крови, наоборот, снизился.

Все вместе это приводит к повышению выносливости и уменьшению чувства усталости.

Чага — полезные свойства и противопоказания

Так как сам гриб чага и его производные: чаи, настои, отвары, не являются лекарственными средствами, то противопоказанием может быть исключительно непереносимость этого растения человеком. В остальных случаях он не только показан, но и рекомендован.

В частности, применение чаги в лечебных целях, это:

— профилактика дисбактериоза, в частности и того, который появился после продолжительного курса антибиотиков.

— любые вирусные и грибковые поражения кожного покрова;

— заболевания ЖКТ (гастриты, в т.ч. хронические, колики, язва желудка и двенадцатиперстной кишки);

— повышенный сахар, сахарный диабет;

— гипертония и ее профилактика, повышенное венозное и артериальное давление.

Употребление чаги при болезнях

Разные болезни требуют разных дозировок при приеме отвара чаги внутрь и разных сроков лечения. В целом, непрерывное употребление чаги не должно превышать 3-5 месяцев, в исключительных случаях полугода.

Недуг	Способ лечения	Сроки
Гастрит	Настой, 1 стакан	3-4 раза в день
Аритмия	Настой чага+мед+лимонный сок, 1 ст. ложка	2 раза в день до еды, в течение 10 дней
Артрит	Компресс, растирание	Бессрочно
Гипертония	Отвар чага+боярышник, 1 ст. ложка	2 раза в день перед едой
Миома матки	Настой чага+мед+алоэ+калина, 2 ст. ложки	3 раза в день за 20 минут до еды, 6 месяцев
Экзема	Водочная настойка чага+водка 1:5 или отвар, 1 ч. ложка	3 раза в день до еды
Аденома предстательной железы	Отвар чага+листья лещины, 2 ст. ложки	3-4 раза в день за полчаса до еды, 21 день

Морфологическое описание и ботанические особенности

Тело чаги появляется спустя 3-4 года после заражения. Представлено черными гребневидными наростами неправильной формы, пронизанными прожилками из бесцветных гиф. Размеры: от 4 до 40 см в диаметре, от 10 до 15 см в толщину. На разрезе тело имеет плотную структуру темно-коричневого цвета. В месте контакта с деревом мякоть окрашена в рыже-бурый цвет. Поверхность наростов изрешечена трещинами.

Срок жизни составляет 10–20 лет: гриб растет и углубляется в древесину, через несколько лет на противоположной стороне прорастает плодовое тело гриба со спорами, которое состоит из трубочек. Развивается оно под корой, гифы могут распространяться на 0,5-1 м по протяженности ствола. При созревании спор формируются гребневидные выросты, пронизывающие кору, обнажая гименофор буро-коричневого цвета. Сначала споры не имеют цвета, затем становятся рыжеватыми. Стенки спор толстые, с одной-двумя каплями масла внутри. Со временем дерево погибает.

Особенности лечения чагой

Лекарственные средства на основе чаги принимают по двум основным схемам:

короткими курсами 7-14 дней несколько раз в год, делая продолжительные перерывы;
длинными курсами 3-5 месяцев и с небольшими перерывами в 7-10 дней.

При первой схеме лечения терапевтический эффект ожидают дольше. Такой курс предпочтителен для профилактики метастазирования опухоли после хороших результатов лечения и для их закрепления. Вторая схема обеспечивает быстрый лечебный эффект.

Если в рецепте не указано иное, лекарство принимают за полчаса до еды. Во время лечения рекомендована растительная и молочная диета с ограничением мяса, жиров, копченостей, консервов, острых специй, сладостей, алкоголя. Можно добавить в рацион отрубной хлеб и негазированную минералку. Нельзя вводить в/в глюкозу и пенициллин при лечении чагой.

Применение в лечебных целях препаратов чаги возможно только после установки диагноза, особенно, если рассматриваются длительные схемы лечения

Очень важно придерживаться схемы приема, не увеличивать и не уменьшать дозу. Во время лечения можно наблюдать 2 фазы воздействия препаратов на организм

В первой фазе отмечается облегчение, значительно снижаются боли и воспаление (примерно после 2 недель приема).
Вторая фаза наступает спустя пару месяцев: происходит улучшение общего состояния, человек чувствует себя хорошо, а при обследовании можно обнаружить, что болезнь отступила.

Что такое гриб чага?

Гриб чага (Inonotus obliquus) произрастает в дикой природе Сибири, Северной Канады, Аляски и некоторых других северных регионах континентальной части Соединенных Штатов. В холодном климате его можно встретить преимущественно на березах.

Он также растет на буке, ольхе, каштане и грабе.

Благодаря своему выразительному внешнему виду чагу легко узнать.

Как выглядит грибы чага? Они бугристые снаружи, что делает их похожими на жженый древесный уголь, и более мягкие оранжево-желтые внутри.

Этот гриб также называют «черным березовым грибом».

Он сотни лет используется в традиционной медицине России и других стран Северной Европы. Его применяют для лечения диабета, рака желудочно-кишечного тракта, заболеваний сердца.

Гриб, произрастающий на березе, представляет собой необычное зрелище. Он выглядит как сгоревшая часть дерева и может достигать в размере головы человека.

Как и другие лекарственные грибы, гриб чага требует воздействия горячей воды или спирта для того, чтобы расщепить прочные стенки клеток и помочь организму получить все полезные вещества.

Заготовка березовой чаги как бизнес

Лекарственные свойства чаги признаны не только народной, но и официальной медициной и гомеопатией. Поэтому чаговое сырье пользуется большим спросом на российском и зарубежном рынке. Ежегодно Россия продает более 1 миллиона кг березовой чаги, преимущественно покупателями выступают Китай и Корея. Востребован березовый трутовик и внутри страны, что позволяет создать прибыльный и интересный бизнес, основанный на заготовке березовых наростов:

Для создания успешного бизнеса понадобится в первую очередь решить вопрос с заготовкой сырья. В зависимости от масштабов бизнеса необходимо либо отыскать достаточное количество скошенных трутовиков вблизи от дома, либо обзавестись надежными поставщиками.
Для развития бизнеса понадобится также обустроить вместительную сушилку у себя на даче или в загородном доме или сразу несколько, если бизнес будет развиваться хорошо. Сушить березовый гриб домашними способами невыгодно, если сырье предназначено для продажи, процесс будет идти слишком медленно.
Перед открытием бизнеса рекомендуется заранее найти постоянных оптовых покупателей для сырья. Это также редко сопровождается трудностями — в чаге заинтересованы и российские покупатели, и клиенты из Китая и Кореи.

Бизнес по заготовке и продаже чаги является вполне рентабельным и позволяет получать около несколько сотен рублей прибыли ежемесячно.

При желании продавать чагу можно и в розничных объемах, например, через соответствующие форумы в Интернете. Прибыль от такого бизнеса будет невысока, однако розничная продажа позволит избавиться от излишков чаги и к тому же получить приятный денежный бонус.

Бизнес по заготовке чаги может оказаться весьма выгодным

Польза чаги и чагового чая

То, что в народе называется березовой чагой, в медицине имеет название Inonotus obliquus. Это паразитирующий гриб из семейства гименохетовых.

Для борьбы с грибным наростом, дерево накапливает специфические вещества, которые относят к естественным стимуляторам. Чага березы богата на соли металлов и органические кислоты, в ней содержатся полисахариды, свободные фенолы и клетчатка. Также есть алкалоиды, несколько видов смол, зола и специфические стероидные соединения. Особенно ценны дубильные вещества чаги.

Напитки из чаги помогают бороться с опухолями, снимают болевой синдром, а также оказывают мощное общеукрепляющее воздействие. Чаговый чай укрепляет иммунитет и оптимизирует обмен веществ, в том числе, и в мозговой ткани. Также березовый гриб обладает мощнейшими антисептическими свойствами.

было обнаружено, что экстракты Чаги ингибируют вирус гепатита С и вирус иммунодефицита человека и демонстрируют сильную антиоксидантную и иммуностимулирующую активность.

Показания к применению чаги

как тонизирующее и общеукрепляющее средство;
онкологические болезни – для борьбы с предраковым состоянием, а также как вспомогательный компонент лечения злокачественных опухолей;
гинекологические заболевания – часть терапии при миоме матки, эрозии шейки матки, кисте яичников и различных воспалительных и спаечных процессах женской половой сферы;
недуги ЖКТ – для облегчения состояния, а также излечения язвы, колитов, гастритов, дискинезии желчных путей. Чаговый чай помогает улучшать моторику желудка и кишечника, повышая мышечный тонус;
нормализация кровяного давления;
сахарный диабет – чага понижает содержание глюкозы в крови. Предпочтительнее применять внутреннюю часть гриба, делая из нее отвар и разводя его с водой в соотношении 1:5
кожные болезни и язвы грибкового или бактериального происхождения – отвар чаги является прекрасным обеззараживающим и подсушивающим средством.

Интересное видео про чагу

Биолог. Эколог. Исследователь Фролов Юрий Андреевич рассказывает про общие сведения о грибе Чага, традиции применения. Как Солженицын вылечил свой Рак. Что содержит и применение.

Особенности использования

Медикамент необходимо использовать только перорально, любые другие способы употребления запрещены.

Хранить медикамент необходимо в надлежащих условиях, при несоблюдении правил хранения запрещается медицинское использование средства.

Лекарственный препарат включает в свой структуру этиловый спирт в количестве 10% от общей массы. Максимальная суточная дозировка содержит абсолютный спирт: 0,405 г. Максимальная одноразовая доза содержит 0,135 абсолютного спирта.

Препарат не рекомендуется использовать у детей до одного года, альтернативой для проведения терапии у пациентов этой возрастной группы считается лекарственное средство Экстра Бефунгин.

В период проведения терапевтического курса необходимо соблюдать диетическое питание, молочно-растительного характера.

При этом следует исключить из рациона животные жиры, консервированные продукты и острые пряности.

По окончанию срока годности препарат следует утилизировать.

Для пациентов, имеющих в анамнезе функциональные патологии почек и печени, нет необходимости корректировать дозу препарата.

Для больных пожилого возраста не требуется снижать стандартную дозировку средства.

При развитии негативных симптомов побочного действия следует прервать лечение и обратиться за консультацией к врачу-специалисту.

Когда можно собирать чагу с дерева

Идеальное время – осень и зима. В это время года внутри гриба не проходят никаких процессов. А значит все питательные вещества сохранены внутри. Срезать его можно с помощью ножа или же срубить острым топором.

Для сбора и дальнейшего лечения пригодны только те грибы, что растут на живых деревьях. Если гриб появился на трухлявом пне – трогать его не следует. В качестве лечебного и профилактического средства можно применять только середину гриба. Все полезные свойства сосредоточены именно здесь.

После сбора гриб свою пользу сохраняет на протяжении 2 лет при хранении в прохладном тёмном месте без доступа солнечного света.

Полезные свойства березового чая

Благодаря богатому содержанию микроэлементов и соединений чага результативно помогает всем, кто думает про свое здоровье. Обычно из березовой чаги приготовляют чай. Ознакомимся, чем полезен чай из чаги для всего организма.

Чай из гриба чага эффективно используется:

В целях профилактики дисбактериоза, вызванного продолжительным приемом некоторых антибиотиков.
Для предотвращения, а также лечения вирусных и грибковых болезней ногтей и кожи.
Для нормализации пищеварения, поскольку чай из данного гриба регулирует процессы метаболизма. Все это способствует снижению веса.
Чай помогает излечиться от болезней желудочно-кишечной системы.
Чай из чаги березовой способен стабилизировать уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендуется диабетикам.
Для понижения высокого давления как артериального, так и венозного.
Для улучшения функциональности органов нервной системы.
Для укрепления иммунитета.

Данный напиток характеризуется антивирусным, противовоспалительным, а также мочегонным действием. Кроме того, он способствует восстановлению всех защитных функций организма во время борьбы с онкологическими новообразованиями. Данный напиток помогает усилить действие противоопухолевых медикаментов.

Также чай эффективен при лечении десен. Кроме того, чайный напиток чага эффективно используется для снятия головных болей и признаков мигрени, благодаря спазмолитическим свойствам гриба.

Как приготовить чай из чаги

Многих интересует можно ли пить чагу как чай? Правильно приготовленный чай способен утолить жажду и оказать лекарственное действие

Очень важно знать, как заварить чай из чаги правильно

Есть разные способы приготовления заварки. Эффективность чая зависит от длительности настаивания.

Для варки напитка подойдут как свежие грибы, так и сушеные.
Если напиток готовят из свежих плодов, для этого их мелко режут, а высушенные грибы необходимо предварительно замочить.
Для заваривания используют горячую воду, но не выше 500 С.
Для результативности в заварку можно добавлять немного меда.

Чтоб приготовить лекарственный напиток рекомендуется использовать только фарфоровую или керамическую емкость.

Классический способ приготовления

Как сделать чай? Для этого нужно в пропорциях 1:5 залить гриб с водой. Полученную смесь следует нагреть до 500 C. Перелить напиток в термос и поставить настаиваться на 12 часов. По истечении данного времени его процеживают и оставляют в прохладном месте. Хранить такой чай можно только до 5 дней.

Как пить полученный напиток? Принимать рекомендуется по 100 г перед приемом пищи за полчаса.

Второй рецепт приготовления напитка

Чтоб приготовить заварку по этому рецепту, гриб также запаривают, предыдущим способом. После, жидкость необходимо слить в какую-нибудь емкость, а гриб размягчить при помощи терки либо мясорубки. Жидкость подогревают и смешивают с измельченной грибной массой.

Полученный чай оставляют настаиваться на 2 сутки. После, смесь отжимают, и напиток разбавляют теплой жидкостью до первоначального объема. Чтоб чай не утратил свои полезные свойства, его рекомендуется сохранять в прохладном месте.

Желудочный чай с чагой

Применение желудочного сбора с добавлением березовой чаги результативно используют для излечения от патологий органов пищеварения. Для приготовления понадобится: 1 ст. ложка уже измельченной чаги, по 2 ст. ложки травы земляники и листьев смородины черной.

Все эти ингредиенты смешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Поставить полученную заварку настаиваться на 2 часа. Выпивать в теплом виде для снятия болезненности в кишечнике и желудке.

Чага чай с облепихой

Для лечения онкологических заболеваний молочной железы, мастопатии используют чай, приготовленный по следующему рецепту.

1 ст. ложку мелко нарезанного корня первоцвета смешать с 7 стаканами кипятка.
Смеси дать покипеть минуту и добавить по 1 ст. ложке коры облепихи и почек березы.
Поварить на небольшом огне 2 минуты.
После прибавляют сбор трав, который состоит из хвоща, крапивы, чистотела, шалфея, череды, зверобоя и тысячелистника. Чистотел в сбор берут 1 ч. ложку, а остальные травы по 1 ст. ложке.
Емкость с напитком необходимо тщательно закрыть крышкой и варить 5 минут на очень маленьком огне.

Добавить в полученный чай 2 ст. ложки заранее измельченной чаги и оставить настаиваться на 5 часов.

В аптеках можно приобрести Иван-чай с чагой. Он благотворно влияет процессы метаболизма. Данный напиток легок в приготовлении: 2 чайной ложки чая необходимо залить стаканом кипятка. Чай настаивается не меньше 15 минут. Чем дольше настаивать, тем больше пользы в нем раскроется.

Свойства продуктов с разным гликемическим индексом – настольная таблица индексов

Таблица 1. Продукты с высоким индексом (легкоусвояемые углеводы)

Продукт	ГИ
Сушеные финики	146
Пивные напитки	110
Песочное печенье	106
Свекла вареная	99
Запеченный картофель	95
Макаронные изделия	90
Пюре из картофеля	90
Мед	90
Пропаренный рис	83
Мюсли с сухофруктами, орехами	80
Картофельные чипсы	80
Кукуруза сладкая	78
Тыква	75
Сладкая газированная вода	70
Вареный в мундирах картофель	65
Манка	65

Продукты с ГИ 70-100 (моно- и дисахариды) – высокогликемические, они:

Быстро всасываются и резко увеличивают уровень сахара крови;
Способствуют выработке инсулина в короткое время;
Резко повышают энергию, прилив сил;
Обеспечивают организм углеводами на короткое время, стимулируют аппетит;
Повышают возможность образования подкожного жира.

Таблица 2. Продукты с низким индексом, углеводы которых являются сложными («хорошими»)

Продукт	ГИ
Абрикосы (свежие)	30
Груша	30
Морковь (сырая)	30
Молоко	30
Йогурт не ароматизированный	20
Вишня	20
Баклажаны	20
Грибы	15
Перец сладкий	15
Огурцы	15
Редис	15
Сырая белая капуста	15
Листовой салат	15
Смородина черная	15
Маслины, оливки	15
Морепродукты	5

Продукты с ГИ ниже 40 (клетчатка и полисахариды) – низкогликемические:

Доставляют углеводы весь день, постепенно повышая их уровень в крови;
Незначительно увеличивают уровень инсулина;
Снижают нагрузку на поджелудочную железу;
Предупреждают ожирение и диабет;
Обеспечивают чувство насыщения;
Малоэффективны при физических нагрузках.

Используя в питании фрукты и овощи, необходимо учитывать их ГИ. Некоторые из них также способны повышать сахар.

Высокий ГИ имеют очень распространенные в России фрукты и овощи:

Свекла вареная – 99;
Картофель вареный, печеный, жареный – 95;
Морковь вареная – 85;
Изюм – 65;
Бананы – 60.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, при неправильном приготовлении настоев и их применении чага может нанести вред организму. Чаще всего начинает проявляться аллергическая реакция в виде сыпи, покраснения и раздражения на кожном покрове.

Также березовый гриб имеет и противопоказания к применению. К ним относятся:

Колит.
Прием антибиотиков.
Дизентерия.
Аллергическая реакция.
Применение препаратов с глюкозой для внутривенного введения.
Период беременности и вскармливания грудью.
Индивидуальная непереносимость.

Непоправимый вред организму чага может нанести при наличии неврологических нарушений и заболеваний. Специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом перед использованием средств народной медицины на основе чаги.

Березовый гриб является ценным и полезным продуктом, который обладает множеством полезных свойств. Но оказать положительное влияние на организм он может только при правильном применении. Перед использованием средств следует убедиться в отсутствии противопоказаний

Также важно при приготовлении настоев, бальзама и раствора соблюдать дозировку, технологию и правила приема. Только так чага принесет неоценимую пользу для организма

Чага

Рекомендуемые статьи:

ПИЖМА – лечебные свойства и применение
ПЕТРУШКА – лечебные свойства и противопоказания
КАЛАНХОЭ – лечебные свойства, противопоказания и применение
ЗОЛОТОЙ УС – лечебные свойства и применение
КОРА ДУБА – лечебные свойства и применение

По материалам — polzavred-edi.ru

Возможные противопоказания употребления чаги

Мало что известно о безопасности долгосрочного приема препаратов из чаги. Мы знаем, что негативная реакция организма может проявляться аллергическими высыпаниями, заложенностью носа, общей слабостью, раздражением кожи на отдельных участках, например на пальцах рук, животе, щеках.

Особую озабоченность вызывает вещество оксалат, так как оно может воздействовать на почки. Оксалат считается антинутриентом, поскольку он препятствует усвоению питательных веществ и может быстро связываться с кальцием, провоцируя образование камней в почках.

Поскольку чага может влиять на уровень глюкозы в крови, ее следует использовать с осторожностью людям на антидиабетических препаратах, в том числе принимающим инсулин. Это может вызвать гипогликемию (аномальное снижение сахара в крови)

Неизвестно, как чага воздействует на детей, беременных или кормящих грудью женщин.

Промышленные фармпрепараты: сироп, экстракт, чай травяной

Березовые черные грибы являются основой для промышленных медпрепаратов. Сироп «Чага» — биологически активная добавка к пище, производится из экстракта вещества. Лекарство улучшает функции системы пищеварения, способствует результативности и переносимости медикаментозного лечения, улучшению обменных процессов, оптимизирует самочувствие. Чагу назначают к употреблению вместе с пищей (2 – 3 раза в день) по одной десертной ложечке.

Экстракт чаги производится в форме сырья, концентрата, настойки и капсул. В день назначается прием по 1 – 2 капсулы во время 2-х – 3-х приемов пищи, которые запиваются 250 мл кипяченой воды. Жидкий концентрат во флаконе предварительно разогревают. Затем растворяют в 150 мл теплой кипяченой воды 2 чайные ложки экстракта. Следует употреблять одну столовую ложку трижды в сутки за 0,5 часа до еды (суточная доза 3,5 г).

Травяной напиток «Чага» в пакетиках может заменить в рационе обычный чай. Напитком лечим язвенные заболевания двенадцатиперстной кишки и желудка, купируя боли, улучшая состояние, устраняя тошноту, способствуя угнетению злокачественных новообразований. Лечение данными составами осуществляется 30 – 60 дней.

Химический состав не достаточно изучен

Чага не достаточно хорошо изучена химически. Она примерно на 12% состоит из золы, содержит много марганца, калия и кальция, а также кислоты (уксусную, муравьиную, щавелевую, масляную, ванилиновую), полисахариды, лигнин, клетчатку, свободные фенолы и т.д.

Наличие в чаге птеринов обуславливает ее противоопухолевое действие, в т.ч. и при злокачественных образованиях.

Чага в медицине: исследования лечебных свойств

Изучение чаги как лекарства для применения в медицине и изучение ее воздействия на организм человека началось еще в 60-х годах прошлого столетия.

Ленинградский медицинский институт провел ряд исследований, которые показали, что чага нормализует окислительно-восстановительные процессы, укрепляет, тонизирует и восстанавливает нервную систему, устраняет обострения и нормализует функции желудка и двенадцатиперстной кишки. Рентгенологические исследования подтвердили положительное воздействие чаги при желудочно-кишечных заболеваниях. При употреблении настоя гриба снижалось венозное и кровяное давление, замедлялся пульс. Отвар чаги позволял снизить сахар в крови от 15% до 30%.

Исследования, проводимые в Киеве, показали, что при применении чаги активизируется метаболизм мозговой ткани, т.е. усиливается активность коры головного мозга. Чага обладает противовоспалительными свойствами общего и местного характера. В этих экспериментах было установлено, что чага способствует замедлению роста некоторых опухолей, уменьшает воздействие радиационного облучения.

В Японии были проведены исследования лекарственных свойств чаги, в результате которых зафиксировали высокие противовирусные и иммуномодулирующие свойства препаратов из чаги.

В университете г. Хайфа (Израиль) исследовали и подтвердили противораковую активность препаратов чаги.

Итак, чага — это уникальный гриб, который насыщен огромным количеством полезных веществ и обладающий широким спектром лечебного воздействия.

Полезные свойства чаги березовой

Трудно поверить, что у гриба чаги, растущего практически в любой березовой роще, имеется огромное количеством полезных свойств, и он обладает уникальными лечебными показаниями. Они проверены не только на протяжении многих лет в народной медицине, но многие из них подтверждены клинически.

Основные полезные свойства чаги березовой:

имеет антимикробное, мочегонное и спазмолитическое действие;
нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта;
помогает при заживлении язв двенадцатиперстной кишки и желудка;
нормализует работу органов дыхания и сердца;
выравнивает давление и ритм пульса;
положительно влияет на нервную систему;
ускоряет обмен веществ, в т.ч. в тканях мозга;
повышает иммунитет и стойкость к инфекциям;
имеет противовоспалительное и обезболивающее внутреннее и наружное действие;
стимулирует кровообразование;
помогает в лечении злокачественных опухолей;
уменьшает количество сахара в крови.

Выбор чаги, приготовление порошка и хранение

Широкодоступная для покупки в сети и в магазинах натуральных продуктов питания чага чаще всего продается в виде порошка для использования в чае и отварах. Можно купить настойки и экстракты чагив бутылках, чайные пакетики и высушенные кусочки чаги. Разумеется, никто не мешает самостоятельно отправиться в ближайший лес и отломить гриб прямо с березы.

Сложность использования чаги заключается в том, что дозы для разового употребления могут варьироваться в зависимости от бренда и содержания березового гриба в сборах (причем даже одной и той же марки). Травяные средства не являются строго регулируемыми ни в одной стране мира, поэтому не существует никаких тестов, чтобы обеспечить стандартизированную дозу или даже чистоту продукта.

Мнение эксперта

Многие фитотерапевты и врачи традиционной медицины признают эффективность березовой чаги. Врач Вергазова Наталия Дмитриевна отмечает, что чаговые средства повышают устойчивость организма к отрицательному внешнему воздействию, обладают антиоксидантным эффектом и укрепляют иммунитет . Также она говорит о чаге, как о натуральном помощнике в очищении организма и выведении из него токсинов, в том числе, и тех, которые образует алкоголь.

Врач-фунготерапевт И. П. Карева указывает на эффективность чаги в лечении гнойных поражений кожи, приводящих к воспалениям и дерматитам различной степени тяжести.

Чага лиственничная – это тоже березовый гриб?

Многие люди путают лиственничную и березовую чагу. Это разные грибы. Лиственничная чага также является древесным грибом, состоит из мицелия, пронизывающего ствол дерева и образующего плодовое тело. Живет длительное время, достигает веса до 3 кг. Имеет шероховатую поверхностью с буграми и сильно потрескавшейся коркой. Поражает сибирский кедр и пихту, произрастающие на северо-востоке России, Сибири.

Лечебными свойствами обладают только молодые грибы, окрашенные в белый цвет. Отличаются кровоостанавливающим, успокаивающим, снотворным, слабительным действиями. Используется для лечения туберкулеза (помогает справиться с ночным потением). Эффективен гриб при базедовой болезни, невралгии, инфекционных заболеваниях, болезнях почек, нарушениях функций поджелудочной железы, желчного пузыря, печени. При простуде, бронхитах гриб снижает температуру и облегчает дыхание.

Несколько распространенных вопросов о чае

Стоит ли добавлять молоко в чай?

Этим вопросом задаются многие, наблюдая за англичанами, традиция чаепития у которых предусматривает столь необычное сочетание жидкостей. Еще в 2007 году группа европейских ученых взялась изучать, как влияет молоко на полезные свойства чая. Исследователи определили, что молочный продукт напрочь лишает черный чай способности укреплять сердце. По итогам анализа, ученые посоветовали людям, которые употребляют черный чай в надежде получить пользу для сердца, отказаться от такого чайно-молочного сочетания.

Вреден ли кофеин в чае?

В чашке чая содержится от 30 до 100 мг кофеина (для сравнения: маленькая чашка кофе эспрессо – это как минимум 120 мг кофеина). Однажды ученые провели небольшой эксперимент и удалили из чая весь кофеин. При этом оказалось, что вместе с кофеином чай теряет некоторые полезные флавоноиды, и польза напитка резко уменьшается. После этого опыта исследователи согласились: лучше все-таки употреблять традиционный чай, тем более что в этом напитке содержится вещество L-теанин, которое дает ощущение расслабления. Именно благодаря этому химическому соединению буддийские монахи выбрали чай в качестве напитка для расслабления и подготовки к медитациям .

Полезен ли холодный чай в бутылках?

Химики обнаружили, что после заморозки чай теряет значительную часть полифенолов. Второй минус бутилированного напитка – это большое количество калорий (за счет добавления сахара и других ингредиентов).

Сколько чашек позволено?

Оптимальным количеством чая в сутки исследователи называют две-три порции.

1 чашка чая на 5% улучшает минерализацию костей и на 46% снижает риск развития гипертонии.

2 чашки напитка в день на 26% снижают вероятность нарушений мозговой активности, вызванной преклонным возрастом, и на 35% уменьшают риск возникновения рака кожи .

3 чашки – это на 11% ниже риск сердечного приступа и на 37% меньше шансов заболеть раком молочной железы .

Риски, побочные эффекты и взаимодействие с другими препаратами

На данный момент побочные действия грибов чага (и напитков с ними) пока не до конца изучены.

Не было проведено клинических испытаний, оценивающих безопасность грибов для организма человека. По этой причине нет стандартной дозировки для их употребления.

У женщины из Японии в возрасте 72 лет, страдающей раком печени, было зафиксировано повреждение/заболевание почек в результате ежедневного приема чаги в течение шести месяцев. Гриб также содержит большое количество оксалатов, которые мешают усвоению некоторых питательных веществ и в больших количествах могут быть токсичны.

В период беременности и кормления грудью лучше всего отказаться от употребления этого гриба, так как его влияние на женщин в эти периоды неясно.

Если Вы принимаете какие-либо лекарственные средства или проходите лечение, перед включением чаги в свой рацион проконсультируйтесь с Вашим врачом.