Калорийность меда и его энергетическая ценность

Химический состав эвкалипта

Как сырье для приготовления лекарств применяют листья. Самым полезным компонентом в их составе является эфирное масло. Его содержание практически одинаково в свежем и высушенном сырье, может достигать 4,5%.

Большинство полезных свойств эвкалипта обусловлены высоким содержанием цинеола, одним из соединений терпена. В эфирном масле, выделенном из листьев, его содержание доходит до 80%. Кроме цинеола, пользу растения определяют такие активные вещества:

• фитонциды;
• галлотанины (дубильные вещества);
• органические кислоты, в том числе коричная и кумаровая;
• сложные эфиры;
• альдегиды;
• горечи.

Кроме масла, листья содержат много полезных микроэлементов и других биологически активных веществ, но мощные целебные свойства эвкалипта, в основном определяются наличием терпеновых соединений и фитонцидов.

Настойка эвкалипта: инструкция по применению

Настойку растения на спиртовой основе можно приобрести в аптеке. Данное средство относится к группе растительных препаратов и представляет собой жидкость темно-зеленого цвета со специфическим запахом.

Настойка эвкалипта имеет широкий спектр лечебных свойств, используется для внутреннего и наружного применения, а также для ингаляций.

Средство показано для приема внутрь при следующих заболеваниях и проблемах организма:

• Нарушения работы центральной нервной системы вследствие перенесенных стрессов, нервных потрясений, депрессии.
• Головные боли, цефалгия, мигрень.
• Болезни желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз.
• Заболевания верхних и нижних дыхательных путей — простуда, грипп, ОРЗ, ОРВИ с сопутствующим воспалительным процессом.
• Болезни печени и почек.
• Воспалительные заболевания суставов.

• Для полосканий горла при гнойной ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите вскипятите 200 мл воды, остудите до температуры 30-35°С, добавьте 1 ч. ложку настойки и полощите горло до 5 раз в сутки.
• При лечении гинекологических заболеваний настойка используется для приготовления раствора (1 ч. ложка средства на стакан воды) для подмываний, спринцеваний и тампонов.

Настойка эвкалипта

Турецкий чай Султан порошок: польза напитка

Такой чай оказывает очень положительное влияние на организм. Составляющие ингредиенты напитка — это травы и специи — наполняют организм входящими в их состав витаминами и минералами.

Польза порошкового турецкого чая Султан проявляется очень широко, это:

• повышение защитных сил организма
• предохраняет от простуды и гриппа;
• насыщает организм витаминами и минералами;
• оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
• повышает эффективность работы иммунной системы;
• проявление обезболивающего эффекта;
• нормализует кровообращение;
• повышает тонус и работоспособность;
• очищение и детоксикация организма от шлаков, токсинов и паразитов;
• нормализует уровень сахара в крови при сахарном диабете;
• благоприятно влияет на микрофлору кишечника и работу ЖКТ;
• оказывает антиоксидантное действие, губительно воздействуя на свободные радикалы;
• очищает сосуды и улучшает состояние сосудистой системы;
• ускоряет выздоровление при лечении простудных заболеваний;
• эффективно применяется при лечении кашля.

Эвкалипт масло. Польза эвкалиптового масла

Впервые ощутив запах эвкалипта, улавливаешь хвойную составляющую аромата, но это растение не принадлежит к хвойным растениям, оно относится к семейству миртовых. Широкомасштабные свойства этого растения позволяют его применять во многих областях: от косметологии и медицины до средств бытовой химии. Польза средства непререкаема и огромна: это и леденцы от кашля на его основе; и нательные или бытовые дезодоранты; освежающие ротовую полость, жевательные резинки;  и лекарственные средства широкого системного применения.

Еще во времена контактного боя, аборигены Австралии применяли листья этого растения для заживления колото-рубаных ран, даже достаточно тяжелых ранений.

Преимущественно, для получения эвкалиптового экстракта используют листву шаровидного эвкалипта, он наиболее эффективен при лечении заболеваний, возбудителями которых являются патогенные вирусы и болезнетворные бактерии. Но прекрасно подходят и другие сорта этого дерева. Например, лимонный подвид эвкалипта более эффективен при заживлении ожогов и ран, терапии повреждений кожного покрова.

Специфичность вытяжки эвкалипта затрудняет подбор других сочетающихся с ним запахов. Наиболее приемлемым сочетанием считается совместное применение эвкалиптового масла с ароматизированными веществами, обладающими сильно выраженным проявлением терпенов. В этом свете приемлемым считает тандем эвкалипта с такими вытяжками: лимонным, апельсиновым, лавандовым, экстрактом розового дерева, бигардиевым, гераниевым, кедровым, военеролиевым, петитгрейневым, ветиверовым и розмариновым.

Применение эвкалиптового экстракта, как самостоятельного аромата, так и в сочетании с другими запахами, сильно влияет на эмоциональную сферу человека. После тяжелого трудового дня такие ароматы дают возможность быстро восстановиться эмоционально, прийти в себя после неприятной стрессовой ситуации.  Позволяют активизировать иммунные резервы организма. Воздействие этого аромата активизирует работу мозга, стимулируя  умственную деятельность, обостряя мышление. Продуктивность работы значительно возрастает.

Эвкалиптовая вытяжка – это аромат интеллектуалов. Такая ароматерапия прекрасно купирует усталость, нормализует сон, ликвидирует апатию.

Химический состав зеленого кофе

Зеленый кофе содержит в себе богатый минеральный комплекс и полезный витаминный состав. В нем можно выделить органические кислоты, где главным образом выступает хлорогеновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, в основном кофеин, теофиллин и тригонеллин, эфирные масла, танин, клетчатка, липиды и аминокислоты.

Кофеина в составе такого напитка содержится намного меньше, чем в его черном аналоге. Однако его присутствие положительным образом влияет на организм, при условии употребления его в разумных пределах. Благодаря кофеину можно повысить умственную деятельность, увеличить физическую активность, а также улучшить память. Он помогает снять накопившуюся усталость и зарядить организм бодростью. Также употребление кофеина в небольших количествах способствует ускорению метаболизма и предотвращает скопление жировых отложений, снимает спазмы и стимулирует работу сердца и сосудов.

Танин способствует выводу из организма опасных токсинов и вредных шлаков, а также предотвращает вредное воздействие окружающей среды. Он обладает способностью сужать сосуды и уменьшать проницаемость капилляров, а также помогает заживлять раны и нейтрализует вредное действие патогенных микроорганизмов и различного рода отравлений.

Хлорогеновая кислота ‒ это один из мощнейших антиоксидантов, который помогает организму очищаться от свободных радикалов и их вредного воздействия. Однако содержится такая кислота только в сырых зеленых зернах кофе. Она предотвращает накопление подкожного жира, снижая усвояемость углеводов, а также нормализует пищеварение, что несомненно способствует похудению. Также хлорогеновая кислота благоприятно влияет на центральную нервную систему, кровеносную систему и дыхательные пути. Благодаря антиоксидантам происходит синтез белка, который необходим для стабильной и слаженной работы организма. Хлорогеновая кислота уменьшает риск возникновения сахарного диабета второго типа.

Аминокислоты, входящие в состав зеленого кофе способствуют лучшей усвояемости организмом полезных витаминов и минералов, помогают в борьбе с вирусами и инфекциями, ускоряют обменные процессы и увеличивают выработку гемоглобина. Также они помогают быстрее набрать мышечную массу и благотворно влияют на мышцы после активных физических нагрузок. Эти полезные вещества могут разрушать подкожный жир и притуплять чувство голода, а также способствуют выводу радионуклидов из организма и солей тяжелых металлов.

Липиды отвечают за синтез многих гормонов, которые способствуют полноценной работе нервной системы. А дубильные вещества ускоряют метаболизм и снижают уровень глюкозы в крови. Кстати, благодаря именно им, кофе приобретает свою терпкость.

Благодаря клетчатке, которая содержится в этом продукте происходит вывод вредного холестерина, нормализуются пищеварительные процессы, укрепляется иммунитет и естественная защита организма. А также клетчатка способна предупредить развитие онкологических заболеваний, и снизить риск сердечно-сосудистых проблем.

Эфирные масла придают кофе его насыщенный роскошный аромат. С их помощью можно смягчить кашель и увеличить секрецию мокроты, тем самым выводя слизь из бронхов. Они способны в кратчайшие сроки устранить воспалительные процессы и нейтрализовать действие вредоносных бактерий. А также благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Кому полезны?

Орехи полезны всем вне зависимости от пола благодаря уникальному составу питательных и активных веществ, благодаря действию которых нормализуется работа пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой, мочеполовой и нервной системы, метаболических процессов.

При определенных болезнях, таких как лишний вес, нарушения иммунитета, эндокринных заболеваний и т. д. орехи являются частью диеты, входящей в комплекс мер, помогающих избавиться от того или иного заболевания.

При беременности женщина, вынашивающая ребенка, должна питаться в соответствии с потребностями организма в ее положении.

Потому орехи должны быть частью ее меню, но специально подготовленными для лучшего усвоения.

Данный продукт имеет свойство содействовать развитию нервной системы эмбриона и правильному формированию иммунной системы.

А грецкий орех на позднем сроке беременности и после родов стимулирует усиленную выработку женского молока.

Польза

Благодаря своему многокомпонентному химическому составу ягода используется не только как лакомство, но и как лекарственное средство взрослыми и детьми, нужно только знать меру в ее употреблении.

Целебные свойства:

1. Понижает артериальное давление.
2. Очищает кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, уплотняет их стенки.
3. Профилактика заболеваний сердечной и сосудистой системы.
4. Помогает нормализовать работу мочеполовых органов, предотвращает воспаления и образование камней, выводит камни, песок, освобождает от токсинов.
5. Тонизирует, омолаживает кожные ткани организма, замедляет его старение.
6. Благотворно влияет на пищеварительный тракт, нормализует процесс переваривания, регулярную очистку кишечника.
7. Обеспечивает стабильный температурный обмен в теле человека.
8. Разнообразный химический состав ускоряет усвоение витамина С (аскорбиновой кислоты).
9. Повышает сопротивляемость иммунитета к вирусам, инфекциям, предотвращая возникновение простудных заболеваний.
10. Убирает накопленное за день физическое, умственное и эмоциональное напряжение.

Все составляющие кустарника важны, так как обладают действиями, стимулирующими иммунитет. Листья добавляют в напитки, заваривают полезные отвары из измельченного в порошок корня.

Чай с листьями, со свежей или размороженной ежевикой:

• Помогает вылечить дерматологические воспаления, вследствие наличия в составе аскорбиновой кислоты и др. антиоксидантов.
• Пьют для профилактики грыжи, при остеохондрозе и разнообразных болезней суставов.
• Оказывает благотворное влияние при лечении позвоночника, устранений последствий после травм, вывихов, ушибов.
• Устанавливает нормальный температурный режим у взрослых и детей при гриппе, ангине, ОРЗ.
• Успокаивает после трудовых дней, насыщенных эмоционально и физически.
• Справляется с бессонницей.
• Оказывает тонизирующий эффект на весь организм.

Профилактический отвар из корня:

• В качестве профилактических мер от появления песка в почках.
• При ангинах, стоматитах, боли в горле, всевозможных воспалительных процесса полости рта отваром полоскают горло, ополаскивают рот.

Из ежевики получается вкусное, ароматное варенье, желе, ее замораживают, добавляют, как свежую и ароматную полезную добавку. Можно заваривать не только ягоды, но и делать ежевичное ассорти с листьями, корешками. Интересно, что даже после температурной обработки часть витаминов в ней сохраняется.

Варенье:

• Лечение и профилактика вирусных, инфекционных простудных заболеваний.
• Оказывает расслабляющее действие.
• Укрепляющее действие на кровеносные сосуды.
• Улучшение работы сердечной и сосудистой системы.

После замораживания:

• Размороженная ягода не меняет своих необычных свойств, лишь слегка форму, становится более рыхлой. При правильной заморозке ее можно хранить один год. Значит и зимой можно кушать и заваривать целительные чаи из этой полезной ягодки.
• Все составляющие свежего продукта сохраняются и после полного размораживания.

Как выглядит и где растет эвкалипт

Эвкалипт – теплолюбивое растение из семейства миртовых, родиной которого является Австралия. Хотя обычное место обитания культуры – тропики или субтропики, некоторые высокогорные виды отлично переносят морозы до 20 °C.

Для роста полезных деревьев подходят любые почвы, некоторым видам не во вред даже болотистые грунты. Растение знаменито свойством легко противостоять критическим климатическим условиям. Деревья могут расти прямо из воды, переживать длительные засухи и заново отрастать после лесных пожаров.

Благодаря полезным свойствам эвкалипта, растение расселилось по миру. С конца 19 века разные виды завоевали Азию, Европу и обе Америки. В России полезные деревья-гиганты приживаются только в Крыму и нескольких причерноморских районах Кавказа.

Эвкалипты развиваются очень быстро, основной прирост происходит в первые 10 лет после посадки. Это свойство делает культуру очень полезной для местностей, требующих срочного озеленения. Большинство видов имеет прямой, толстый ствол. Периодически обновляющаяся кора может быть гладкой, покрытой чешуйками, складками, волокнами.

В зависимости от разновидности крона может приобретать различные формы. Листья имеют ланцетовидную форму и повернуты ребром к солнцу, поэтому дают мало тени.

Крупные цветы состоят почти из одних только тычинок и могут быть самой разнообразной окраски: белой, желтой, всех оттенков красного до пурпурного. Бутоны собраны в зонтики или рыхлые метелки. Полезным свойством цветов является привлечение большого количества пчел.

Плоды, напоминающие у разных видов шар, колокольчик или коробочку, вызревают в течение года. Всхожесть отдельных семян может превышать 10 лет, отдельные экземпляры имеют свойство прорастать спустя много десятилетий.

Где растет эвкалипт

Родина Эвкалипта Австралия и прилегающие к ней острова, именно там сегодня можно увидеть все виды эвкалиптов, которые сегодня существуют. В Австралии эвкалипт относится к лесообразующим деревьям, они составляют три четверти всех деревьев в лесных массивах Зеленого континента. А так как древесина эвкалипта постоянно пользуется спросом, а другие деревья с хорошей древесиной там просто не растут, во многих штатах для выращивания этих деревьев создают специальные лесопосадки состоящие только из эвкалиптов.

Если раньше считали что Австралия это страна бескрайних равнин выжженных солнцем по которым в пыли перегоняют стада коров, то сегодня это далеко не так. Сейчас не редко можно увидеть вот такие огромные зеленые эвкалиптовые массивы через которые проходят отличные автострады.

В некоторый местах эвкалиптовые леса растут настолько густо, что это больше напоминает сибирскую тайгу. Эта австралийская тайга из эвкалиптов просто кишит животными. Конечно здесь не встретишь медведя или изюбря, зато коалы, лесные кенгуру, и прочие сумчатые здесь на каждом шагу.

Жители Австралии широко используют эвкалипт для озеленения городов и поселков. Разные виды эвкалиптов сплошь и рядом можно увидеть не только в лесу, но и в частных садах и на улицах городов.

Сегодня эвкалиптовые деревья в природе можно увидеть не только в Австралии. Они довольно широко распространены во Франции, Португалии, Китае, России, Индии, Африке, Греции, Израиле и др. Однако огромной высоты виды эвкалипта могут жить только во влажном климате субтропиков, поэтому в Европе растут разновидности средней высоты, а высокие растут только на Средиземноморском побрежье. Так в Испании, в галисийских лесах, священник, бывший миссионером в Австралии, из семян эвкалипта, которые он привез оттуда, вырастил несколько эвкалиптов, один из которых по имени «Дедушка» был посажен еще в 1880 году, и сегодня его высота 67 метров, а обхват 10,5 метра.

За последние сто лет эвкалипты стали очень распространены в Португалии. Из завезли туда с целью осушения болот и эвкалипты прижились в местном климате настолько что начали вытеснять распространенную в этих местах средиземноморскую сосну пинию. Вот так сегодня выглядят многочисленные эвкалиптовые леса в Португалии, выращиваемых с целью использования древесины.

Широко распространены эвкалипты в Израиле. Климат восточного побережья Средиземноморья пришелся этим деревьям по нраву и теперь там множество больших посадок эвкалипта который используется в различных целях. Вот так выглядит цветущий эвкалипт в Израиле.

С некоторых пор Эвкалипт начали выращивать в некоторых странах Африки на специально отведенных для этого землях. Вот так выглядит эвкалиптовая ферма в Кении, где эти деревья выращивают в коммерческих целях, получая от этого солидную прибыль.

Способностью эвкалипта осушать болота и обеззараживать воздух воспользовались в Абхазии и в Азербайджане. На Апшеронском полуострове и в Колхиде благодаря высаженным эвкалиптам избавились от болот и малярийных комаров. Сейчас эвкалипт в этих местах не экзотическое, а широко распространенное дерево. Эвкалиптовая роща в Гагре одно из самых красивых мест Черноморского побережья.

Много эвкалиптов произрастает и в России, особенно это заметно в Сочи, где эвкалипты растут повсюду, и в парках, и на улицах города. Эвкалипты в Дендрарии Сочи отлично гармонируют с растущими там пальмами и создают особую целительную атмосферу.

Выращивание в домашних условиях

Эвкалипт комнатный – это обобщенное название видов гунни и лимонный, которые можно вырастить из семян в домашних условиях до высоты около 2 м. Семена приобретают в цветочных магазинах. Природную склонность растения тянуться к небу корректируют с помощью обрезки.

Чтобы дереву было комфортно в горшке, для него создают специальные условия:

1. Максимальное освещение. Лучше всего расположить растение возле южного окна. При размещении у других окон потребуется подсветка. В летнее время кадку с деревом выносят на свежий воздух.
2. Обильный полив практически каждый день. Питомец будет поглощать столько воды, что даже полное отсутствие дренажа не испортит его корни.
3. Зимний период отдыха. В это время снижают температуру до 18-20 градусов, а также интенсивность поливов.

Размножают культуру семенами, высаживая их по одному в емкости с плодородным грунтом. Можно попробовать разводить эвкалипт черенками, но они плохо укореняются и требуют обязательной обработки стимуляторами роста («Корневин», «Гетероауксин»).

Сбор, заготовка и хранение

Лекарственным сырьем растения являются зрелые листья (т. н. «трава эвкалипта»). Перезимовавшие листья можно заготавливать в любое время года, молодые – в ноябре. Если планируется выращивать культуру в открытом грунте с целью заготовки сырья, деревья обрезают, не давая им расти слишком высокими. В этом случае листья собирают при помощи устойчивых лестниц и специальных крючьев. Рекомендуется совмещать обрезку и заготовку.

Листья сортируют, удаляют испорченные, раскладывают на ткани или бумаге и сушат на открытом воздухе либо в сушилках при температуре не выше 40 градусов. Чтобы эфирные масла не улетучивались, хранят сырье в закрытой стеклянной таре.

Кратко о составе и полезных свойствах

С момента обнаружения в яйцах холестерина отношение к нему резко изменилось. Многие люди, которые делали упор на здоровое питание, отказались от приема продукта или снизили его потребление. Но в те времена мало кто понимал особенности холестерина и его действия на организм. Еще не существовало разделения на две категории — «вредный» и «полезный» холестерин. Со временем ученые провели серию экспериментов, позволивших выявить важный для организма элемент — лецитин. Последний в некотором роде «нейтрализует» холестерин и делает прием яиц практически безопасным для человека (при умеренном потреблении). Кроме того, удалось доказать пользу продукта при лечении атеросклероза и для профилактики этого заболевания.

Энергетическая ценность куриного яйца достаточна, чтобы покрывать потребности организма в белках и обеспечивать энергией. При этом польза продукта рассматривается с двух позиций:

• Белок по качеству и свойствам почти не отличается от аналогичных элементов, содержащихся в мясе или молоке. Десятки исследований показали, что продукт быстро усваивается и насыщает клетки существенным набором аминокислот. Кроме того, регулярное потребление белка — шанс укрепить организм и ускорить прирост мышечной массы. Полезен он и детям, которые нуждаются в материале для роста.
• Желток — вещество, в составе которого содержится холин, биотин и лецитин, а из витаминов — токоферол, ретинол и витамины группы В. Присутствуют в желтке и микроэлементы — железо, фосфор и калий.

Состав яйца (белки, жиры и углеводы, витамины и минералы) обуславливает следующее действие на организм:

• Защита глазного нерва и исключение образования катаракты.
• Помощь в обновлении крови. В продукте присутствуют элементы, ускоряющие и оптимизирующие процессы кроветворения.
• Стимуляция иммунитета, ускорение процессов похудения.
• Повышение работоспособности и укрепление памяти.
• Обновление клеток организма, сохранение молодости. Это возможно, благодаря наличию в составе токоферола.
• Помощь в сохранении костей и зубов (объясняется присутствием фосфора в составе).

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в белке куриного яйца, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание	Доля от суточной нормына 100 г
Кальций	62,0 мг	6,2%
Железо	0,2 мг	1,5%
Магний	88,0 мг	22,0%
Фосфор	111,0 мг	15,9%
Калий	1 125,0 мг	23,9%
Натрий	1 280,0 мг	98,5%
Цинк	0,1 мг	0,9%
Медь	0,1 мг	12,7%
Марганец	0,0 мг	0,3%
Селен	125,1 мкг	227,5%
Фтор	н/д	0,0%

Фруктоза

Фруктоза — самый сладкий природный продукт. Если обычный сахар принять за 1,0, то у фруктозы этот показатель 1,78, а у глюкозы — всего 0,81. Не подвержен кристаллизации, а поэтому сорта меда с высоким уровнем содержания этого плодового сахара долго остаются в жидком состоянии.

Сразу не усваивается, а синтезируется в гликоген и складывается про запас в клеточную цитоплазму миокарда и мышечной ткани. Также гликоген накапливается в печени (до 300 г). При интенсивном расходе энергии он высвобождается в виде глюкозы.

Медики его используют для очистки печени во время алкогольной интоксикации. При диабете на него заменяют другие виды сахаров — он не требует при усвоении присутствия инсулина.

Поступает в мед также, как и глюкоза — через нектар и с помощью инвертазы при расщеплении сахарозы. Содержание в сладком продукте — до 42%.

Что собой представляет чай Султан? Каким он бывает?

Чай Султан – это сорт порошкообразного чая, который представляет собой уникальную смесь измельченных трав, сухофруктов, специй, цветов и пряностей. Заварка чая обладает приятным красно-розовым цветом, бодрящим и свежим ароматом, неповторимым и немного терпким вкусом с экзотическими нотками и приятным послевкусием.

В состав порошкообразного чая входят такие ингредиенты:

• мускатный орех;
• лимон;
• имбирь;
• ваниль;
• душистый перец;
• куркума;
• корица;
• кардамон.

Иногда в состав напитка добавляют эвкалипт, который существенно повышает лечебные и целебные свойства чая. Кроме стандартного и эвкалиптового, существуют и такие виды данного чая, как фруктовый, яблочный, мятный, противопростудный и т.д.