Инжир полезные свойства позволяют применять продукт в медицине и косметологии

Как заваривать чай из листьев инжира

Рассчитывайте пропорцию: 3 листа на литр воды.

1. В кипящую воду поместите листву.
2. Отвар кипятится на медленном огне 10 – 15 минут.
3. После этого удалите листья, остудите воду. Чай готов.
4. Его можно пить ежедневно по два – три раза.

Инжир от кашля

Фиговое растение снимает симптомы сухого, бронхиального кашля, облегчает симптомы астмы. Из листьев фиги делается отвар на воде:

1. На пол литра кипятка добавляются 3 столовые ложки высушенных фиговых листьев. Настаивается в течение ночи в термосе.
2. При сухом кашле отвар нужно пить 2 раза в день по 50 – 10 грамм. При астме рекомендуется увеличить дозу до четырех раз в сутки.
3. Из ягод делается молочный напиток. В стакан горячего молока добавляется 3 свежие ягоды.
4. Смесь нужно греть на медленном огне до появления темного цвета. Дать отвару остыть.
5. Пить напиток нужно по 4 раза в день по одной столовой ложке. Сухие ягоды нужно залить холодным молоком, варить 1 – 2 минуты, полчаса настоять. Пить теми же порциями.

Фиговое дерево – источник витаминов, алкалоидов, минералов для организма. В ягодах инжира содержатся химические элементы, которые уменьшают уровень холестерина в крови. Инжир богат калием, поэтому регулярное употребление лечит гипокалиемию, тахикардию.

Инжир разжижает кровь. Сосуды при этом испытывают меньшую нагрузку, головной мозг и клетки получают больше кислорода. Японские биологи нашли в составе ягоды бензойные альдегиды. На основе создали лекарство против опухолей.

Инжир в оливковом масле

Если эффект от применения чистого инжира заметен не сразу (проблема запора может решиться лишь на второй или третий день), то предлагаемый далее метод дает очищение кишечника обычно через 6-8 часов. В отдельных случаях при отсутствии дефекации средство используют повторно на следующий день.

Положите в емкость 6 плодов инжира. Залейте их на сутки оливковым маслом.

Принимайте промасленные фиги натощак. Детям сократите количество плодов: от 2 до 6 лет давайте только 2 плода, до 10-летнего возраста — 4 штуки.

Уменьшить количество принимаемых инжирин, но отнюдь не качество средства как слабительного поможет такой старинный рецепт.

Залейте высококачественным оливковым маслом 40 разрезанных фиг. Оставьте настаиваться сухофрукты в течение 40 дней.

Ешьте по 1 плоду перед каждым приемом пищи.

Полезные свойства и применение листьев инжира

Листья инжира содержат едкий сок, приносящий пользу при лечении бородавок, пигментации, грибковых поражениях кожи.

Их также используют для приготовления полезных отваров, настоек, масок для лечения облысения, почечной недостаточности, кожного зуда.

Важно! При превышении концентрации вещество может нанести вред, вызвать ожог кожи.

Листья инжира от кожного зуда

Крем из свежих листьев помогает облегчить аллергические реакции и зуд от укусов насекомых. Для его приготовления нужно отжать сок из мелко нарубленных листьев, смешать со сливочным маслом.

Хранить состав следует в холодильнике около месяца, применять по мере необходимости.

Настой листьев инжира при заболеваниях почек

Для приготовления полезного настоя для почек, нужно залить 230 мл кипятка 2 ст. л. измельченных листьев, настоять 1 час.

Принимать по ½ стакана 3 раза за 40 минут до еды.

Польза винной ягоды для здоровья человека

Польза инжира для жизненно-важных систем организма

Лечебные свойства инжира оказывают поддержку всему организму и полезны людям, страдающим хроническими заболеваниями. Диетологи рекомендуют употреблять инжир людям, которые восстанавливаются после длительной болезни, а также в профилактических целях, дабы предупредить риск развития заболеваний.

Особенно полезен инжир пожилым людям для профилактики возникновения атеросклероза и тромбоза.

Плоды фигового дерева обладают следующими целебными качествами:

Восстанавливают сердечный ритм и стабилизируют частоту сокращений сердечной мышцы
Укрепляют иммунную систему и препятствуют развитию вирусных и бактериальных респираторных заболеваний
Обладают антибактериальными, заживляющими, жаропонижающими и потогонными свойствами
Нормализуют уровень холестерина в крови и разжижают кровь, избавляя от тромбов и уменьшая риск сердечно – сосудистых болезней
Стабилизируют артериальное давление
Инжир полезен для людей, страдающих расстройствами кишечника, панкреатитом, дистрофией и заболеваниями пищеварительного тракта
Благодаря антиоксидантным свойствам винной ягоды, выводятся свободные радикалы из организма, что препятствует развитию онкологических болезней
Плоды обладают мочегонными свойствами и полезны при заболеваниях мочевыделительной системы. Лёгкие слабительные свойства инжира помогают бороться с запорами и стимулируют перистальтику кишечника
Благодаря низкому гликемическому индексу, употребление инжира не влияет на уровень сахара в крови и способствует лечению эндокринной системы

Однако людям, страдающим сахарным диабетом, кушать инжир следует с осторожностью
Винная ягода содержит вещества, утоляющие голод, и полезна для людей, склонных к полноте и страдающих ожирением
Инжир обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами и полезен при простудных заболеваниях, бронхитах, ангине, туберкулёзе лёгких и астме
Обезболивающие свойства инжира помогут устранить болевые ощущения при мигрени, болезнях зубов и геморрое
Инжир прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету, и помогает сбросить лишний вес

Спелый инжир

Вкусные плоды благотворно влияют как на взрослый, так и на растущий организм. Врачи рекомендуют инжир для лечения репродуктивной системы у мужчин. Полезно употреблять плоды смоковницы женщинам при беременности.

Польза для здоровья мужчин

Инжир с молоком

С давних времён смокву считали мощным афродизиаком. Плоды фигового дерева использовали для лечения бесплодия у мужчин. Благодаря наличию микро- и макроэлементов винная ягода помогает излечить простатит и повышает либидо.

Известен простой рецепт, которым пользовались древние врачеватели для восстановления потенции. Для этого следует замочить несколько ягод в стакане молока и оставить на ночь, а утром съесть на голодный желудок. Кроме того, инжир помогает восстановить силы после физических нагрузок и повысить тонус.

Питательные свойства

Инжир (или фиги, смоковница) растет на фиговых деревьях (ficus carica), принадлежащих семейству Тутовые. Изначально они появились в Западной Азии и на Среднем Востоке. Сейчас деревья произрастают в умеренном климате по всему миру.

Инжир потребляют как в сыром виде, так и в виде сухофруктов, при этом их питательная ценность меняется. Так, в 100 граммах сырого инжира содержится около:

• 74 калорий
• 19 г углеводов
• 0,7 г белка
• 0,3 г жира
• 3 г клетчатки
• 232 мг калия (7% от РСН)
• 0,1 мг марганца (6% от РСН)
• 4,7 мкг витамина К (6% от РСН)
• 0,1 мг витамина В6 (6% от РСН)
• 17 мг магния (4% от РСН)
• 35 мг кальция (4% от РСН)
• 0,1 мг тиамина (4% от РСН)
• 142 МЕ витамина А (3% от РСН)
• 2 мг витамина С (3% от РСН)

tBHQ вызывает рак?

В сухофруктах питательная ценность выше. В 100 грамма содержится:

• 249 калорий
• 63,9 г углеводов
• 3,3 г белка
• 0,9 г жира
• 9,8 г клетчатки
• 0,5 мг марганца (26% от РСН)
• 15,6 мкг витамина К (19% от РСН)
• 680 мг калия (19% от РСН)
• 68 мг магния (17% от РСН)
• 162 мг кальция (16% от РСН)
• 0,3 мг меди (14% от РСН)
• 2 мг железа (11% от РСН)
• 67 мг фосфора (7% от РСН)
• 0,1 мг витамина В6 (6% от РСН)
• 0,1 мг тиамина (6% от РСН)
• 0,1 мг рибофравина (5% от РСН)
• 0,5 мг цинка (4% от РСН)

Вред и противопоказания

Входящий в состав инжира витамин К может повысить свертываемость крови, нанести вред при склонности к тромбам.

Чрезмерное употребление плодов для устранения запора может нанести вред – привести к обратному эффекту.

Инжир может нанести вред при подагре и склонности к образованию конкрементов при нарушеничх обмена щавелевой кислоты, заболеваниях ЖКТ в острой форме из-за высокого содержания клетчатки, диабете из-за высокого содержания сахара, а также при панкреатите.

Список литературы:

1. Абрамович О.Д., Подколзина В.А. Варикозное расширение вен. Травы которые помогут избежать операции. – Мир книги, 2011. – 208с. – ISBN 978-5-486-03975-1.
2. Ахмедов Р.Б. Растения – твои друзья и недруги. – Уфа: Китап, 2006. — 127с. — ISBN 5-295-03886-6.
3. Бебнева Ю. Болезни желудочно-кишечного тракта. Эффективные способы лечения. – Рипол Классик, 2008. – 192с. – ISBN 978-5-386-01036-2.
4. Волкова Р. Защита от кислорода убийцы. Новые методы от 100 болезней. – АСТ, 2014. – 256с. – ISBN 978-5-17084389-3.
5. Гогулан М.Ф. Можно не болеть. – Астрель, 2012. – 480с. – ISBN 978-5-271-44481-4.
6. Никитенко Ю.Н. Домашний доктор на подоконнике. От всех болезней. – Рипол-Классик, 2013. – 192с. – ISBN 978-5-386-03738-3.
7. Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. – Москва: ДеЛи принт, 2002. — 236 с. — ISBN 5-94343-028-8.
8. Эвенштейн З. Популярная диетология. – Экономика, 1989. – 319с. – ISBN 978-5-282-00766-4.

Как правильно хранить инжир

Инжир вкуснее всего в свежем виде. Он быстро портится, поэтому не следует хранить его слишком долго. Без холодильника инжир хранится около двух дней, в холодильнике — от трех до пяти дней, хотя там он теряет свой аромат.

Что касается сушеного инжира, нужно просто соблюдать срок годности, указанный на упаковке.

Заморозка инжира

Свежий инжир можно заморозить, но при оттаивании он часто становится кашеобразным. Однако в этом случае его можно переработать в варенье или использовать для выпечки. Предварительно тщательно вымойте инжир, разрежьте его пополам или на четвертинки и поместите в подходящий контейнер для заморозки. Инжир, который уже стал кашеобразным или имеет синие пятна, не следует замораживать.

Сушка инжира в духовке

Если у вас есть дегидратор, вы можете увеличить срок годности свежего инжира. Плоды также можно сушить в духовке. Однако, если вы планируете сушить инжир регулярно, вам следует задуматься о покупке дегидратора, поскольку сушка в духовке не особенно энергоэффективна. Это связано с тем, что дверца духовки всегда должна быть приоткрыта, чтобы влага выходила наружу.

Инжир необходимо промыть, разрезать пополам и выложить на решетку на бумаге для выпечки. Затем духовку устанавливают на 60 °C, дверцу приоткрывают деревянной ложкой. Сушка длится не менее 10 часов, но может варьироваться в зависимости от производительности духового шкафа и занять до 24 часов. В промежутках следует переворачивать плоды каждые несколько часов.

Когда инжир полностью высохнет, дайте ему остыть, а затем переложите в хорошо закрывающийся контейнер. Инжир следует хранить в прохладном и темном месте. В таких условиях срок его годности будет составлять несколько месяцев.

Описание инжира

Инжир

Начну с того, что инжир – это не просто инжир, а еще и фига (фиговое дерево), и смоковница обыкновенная (хотя я бы назвала ее необыкновенной, настолько она вкусна и полезна!), и смоква, и смирнская ягода, и винная ягода.

А по-научному, на латыни, инжир зовется «ficus carica», то есть, по сути, является фикусом, только карийским. Этот термин произошел от названия горной области древней Карии (юго-запад Малой Азии), где жили, как вы уже, наверное, догадались, древние карийцы. Именно там, по мнению исследователей, впервые появилось это уникальное дерево с гладкой корой светло-серого цвета, принадлежащее роду Фикус и относящееся к семейству Тутовых. В высоту оно может достигать 11 метров, хотя довольно часто встречается и в виде невысоких кустарников, особенно на каменистой почве.

Плодоносить фиговое деревце начинает уже в 2-3-летнем возрасте, а живет довольно долго – в среднем 30-60 лет.

Листья у растения крупные, длиной до 15 сантиметров, «разпальцованные», то есть, имеющие по несколько «пальцев», обычно от 3 до 7 штук. Интересно, что цветки растения делятся на две группы – мужские и женские. Первые зовутся каприфигами, а вторые – фигами. В природе инжир опыляет лишь один вид насекомых – осы-бластофаги, которые, что удивительно, также не могут оплодотворяться вне цветков этого растения. Акт любви ос происходит внутри мужского соцветия, но, прежде чем найти такой цветок, самка натыкается и на женские особи инжира. Таким образом, пыльца их смешивается, и происходит опыление.

После всего этого на деревьях постепенно начинают созревать плоды, которые представляют собой небольшие грушевидные мешочки, покрытые теми самыми волосками, о которых я уже упоминала в своем рассказе выше, с многочисленными семенами внутри. Цвет кожуры может быть желтым, зеленым, светло-фиолетовым, фиолетовым и даже фиолетово-черным. Наиболее распространены желтые и зеленые плоды.

Я вот тут пишу вам про эти фрукты, а что же представляют собой сочные инжиринки на самом деле? И это, пожалуй, самое интересное мое открытие, касающееся данного продукта.

Вот такая неожиданность.

Химический состав и пищевая ценность

Пищевая ценность 100 г:

• Калорийность: 257  кКал
• Белки: 3,1  гр
• Жиры: 0,8  гр
• Углеводы: 57,9  гр

Инжир является достаточно калорийным фруктом, но общий его химический состав действительно уникальный. В инжире присутствуют и белки, и углеводы, и жиры – представленный продукт смело можно употреблять людям с ослабленным здоровьем, в период восстановления после длительной болезни или серьезного оперативного вмешательства.

Вообще инжир считается кладезем полезных веществ – глюкоза, пектин, фруктоза, лимонная и яблочные кислоты. Плоды свежего инжира содержат в себе 24% сахара, а вот они же, но высушенные, уже имеют в своем составе 27% сахара. В продукте есть и дубильные вещества, и органические кислоты.

Для женщин после 50 лет

Смоква, вне зависимости от сорта и состояния (вяленая, свежая) помогает «удержать» молодость кожи и оздоровить её. Ведь у женщин от 50 и старше появляются выраженные признаки старения кожных покровов. Регулярное употребление в пищу инжира и применение масок на его основе позволит сделать признаки старения кожи менее выраженными. Но и это ещё не всё, потому что инжир:

1. Нормализует работу щитовидной железы.
2. Улучшает состояние ногтей, волос и кожных покровов.
3. Не допускает появления сосудистых «звёздочек» и варикоза.
4. Повышает уровень гемоглобина.
5. Борется с депрессивными состояниями.
6. Улучшает память.
7. Снижает уровень холестерина.

Инжир – что это такое?

Итак, что же собой представляет этот фрукт и где он растет?

Инжир – это соцветия теплолюбивого дерева смоковницы обыкновенной (которая также известна как «фиговое дерево», «смоква» или «винная ягода»), принадлежащей к роду Фикусовых. Произрастает это растение в странах и регионах с мягким климатом: в Средней Азии, в государствах Северной Африки (Тунисе, например), на берегу Средиземного моря. В нашем регионе смоковница растет в Крыму, на Кавказе, в Краснодарском крае.

Фиговое дерево и его плоды известны и начали употребляться в пищу очень давно, инжир считается одним из старейших продуктов питания. Упоминания о смоковнице и фиговых листьях можно найти и в древнейших религиозных книгах: Ветхом и Новом завете, Коране.

Инжир завоевал такую популярность не случайно. Этот продукт приносит организму колоссальную пользу и значительно улучшает здоровье. Кроме того, в старину соцветия фигового дерева широко использовались еще и из-за своей крайней питательности и великолепной способности насыщать и утолять голод.

Свежий инжир также обладает сочным и сладким, весьма приятным вкусом, что также является несомненным достоинством.

Инжир: как правильно есть свежий — с кожурой или без нее?

Для еды следует выбирать спелые мягкие плоды, без вмятин, возможной плесени или неприятного запаха гнили.

Свежий инжир перед тем, как есть, необходимо вымыть, а затем осторожно вытереть с помощью бумажного полотенца. Стебли необходимо удалить, для чего просто осторожно открутить их пальцами.

Инжир нужно есть целым

Его кожура вполне съедобна, так что ее можно не счищать, ограничившись удалением стебля. Тот же, кому структура шкурки не нравится, может снять ее вместе со стеблем, только использовать для этого нужно не нож, а пальцы.

Инжир можно также разрезать пополам вдоль с помощью острого ножа. Это хороший выход и для тех, кто не любит шкурку – просто зачерпывать ложкой мягкую часть плода. Так же можно дать смокву и ребенку.

Рецепты приготовления инжира

Фиги используют для приготовления вкусных, полезных рецептов, как декор для украшения тортов, пирогов. В кулинарии используют свежие, сушеные, замороженные фиги. Их добавляют в джемы, пудинги, каши, салаты, хлебобулочные изделия, чтобы сделать вкус более ярким.

Сушеный инжир для кулинарии

Хрустящие брускетты с инжиром, сливочным сыром

Итальянский рецепт, который пришелся по вкусу многим людям.

• батон из цельнозерновой муки;
• сливочный сыр;
• инжир — 3 штуки;
• зелень по вкусу;
• бальзамический соус.

Батон нарезать ломтиками, подсушить в духовом шкафу, инжир разрезать на кружочки. Смазать ломтики хлеба сливочным сыром, сверху выложить инжир, зелень. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом.

Инжирный смузи

Инжир, полезные свойства растения позволяют использовать его для приготовления полезных напитков. Полезные свойства инжира в данном напитке дополняют сезонными ягодами и фруктами. В готовом смузи содержится клетчатка, витамины, органические кислоты. Диетологи рекомендуют употреблять смузи 3-4 раза в неделю. Регулярное употребление поддерживает здоровье пищеварительной системы, очищает кожу, улучшает настроение.

Крупный, свежий инжир соединить в чаше блендера с персиком, бананом, добавить растительное молоко по вкусу (миндальное, кокосовое). Измельчить, разлить в стаканы. Подавать, украсив листочками мяты и кубиками льда.

Салат из прошутто, рукколы, инжира

Легкий, питательный салат с разнообразием вкусов. Готовится быстро.

• листья рукколы — 100 грамм;
• инжир (порезать на 4 части) — 3-5 штук;
• высушенные в духовом шкафу грецкие орехи — 20 грамм;
• бальзамический уксус;
• тонко нарезанные слайсы прошутто — 100 грамм.

Смешать рукколу с инжиром, ветчиной, грецкими орехами. В отдельной емкости приготовить заправку: смесь оливкового масла, бальзамического соуса, высушенных прованских трав, смеси перцев. Посолить по вкусу, перемешать, заправить салат. Для украшения использовать шарики мини-Моцареллы.

Салат с инжиром

Инжир используют в медицине, косметологии, кулинарии. Плоды растения омолаживают, запускают процессы регенерации. Регулярное употребление в небольших количествах оказывает общеоздоравливающий и укрепляющий эффект. При аллергических реакциях от употребления рекомендовано воздерживаться. При сопутствующих системных хронических заболеваниях, возможность применения рекомендовано предварительно согласовать с лечащим врачом.

Польза для здоровья листьев фигового дерева

Если Вам повезло иметь возможность воспользоваться свойствами фигового дерева, то Вам необходимо знать, что они также обладают антиоксидантными свойствами. Листья сушат и делают из них чай или экстракт, которые можно купить в фитоаптеке.

1. Антидиабетический эффект

Первичные исследования показывают снижение уровня глюкозы в крови у крыс в результате приема экстракта листьев фигового дерева. Дальнейшее изучение обнаружило изменения уровня холестерина и нормализацию активности антиоксидантов в борьбе с оксидативным стрессом, вызванным диабетом.

Плоды инжира также являются мощным средством борьбы с побочными эффектами диабета. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства этого растения помогают нормализовать работу многих систем организма, на которые оказал действие диабет. Это делает инжир мощным природным средством лечения этого заболевания.

2. Лечение рака кожи

Листья дерева инжира содержат биоактивные соединения, которые борются с вредоносным действием свободных радикалов. Ученые использовали информацию о свойствах листьев инжира для улучшения фитодинамической терапии при лечении некоторых видов рака кожи.

3. Противовозрастные возможности

Ряд исследования показал, что экстракт листьев фигового дерева (в сочетании с другими фруктами и самостоятельно) способен эффективно бороться с морщинами. Добровольцы, использовавшие крем с экстрактами плодов и листьев инжира, отметили значительное уменьшение выраженности морщин; этот результат, вероятно, был достигнут благодаря антиоксидантным свойствам и колагенному действию.

Другое исследование, опубликованное в «Индийском Журнале Фармацевтических Наук», заключило, что крема, содержащие экстракт инжира, помогают бороться с повышенной пигментацией, акне и веснушками.

Инжир: польза для организма женщины

Женщинам инжир полезен в следующих случаях:

• Для облегчения болезненный менструаций – для этого во время месячных следует съедать по 2-3 плода.
• Инжир нормализует баланс макро- и микроэлементов, необходимых для здоровья женского организма
• Помогает более ровному загару, поскольку делает кожу более чувствительной к ультрафиолету и содержит меланин, нейтрализующий вредное воздействие.
• Неоценим для тех, кто находится на диете, т.к. с успехом может заменить сахар.
• Листья инжира и незрелые плоды, выдавленные в сок, помогут, если втирать их в пятна.
• Из инжира можно делать омолаживающие маски, увеличивая упругость кожных покровов.
• Беременным инжир рекомендуют для нормализации веса.
• Содержание витамина А и кальция в инжире благоприятно для кожи и зубов.
• При варикозном расширении вен помогает улучшить состояние сосудов.
• Сироп из смоковницы помогает при воспалении женских половых органов.
• Используется для лечения мастита, для чего плод, распаренный в молоке, прикладывается к груди.

Полезность

Инжир: польза для мужчин

• Для мужчин инжир оказывает не меньшую пользу, чем для женщин. К примеру, некоторые аминокислоты в его составе способствуют увеличению сексуального желания, а минералы (магний, марганец, цинк)  влияют на состояние репродуктивной функции. Кроме того, фига помогает в случае преждевременного семяизвержения.
• Калий в составе плода благотворно влияет на артериальное давление, помогая поддерживать его в норме, и способствует снижению риска заболеваний сердца.
• Хорошее воздействие инжир оказывает на пищеварительную систему, помогая при запорах и вздутиях кишечника – все это благодаря содержащейся в нем клетчатке. Для улучшения состояния достаточно 2-3 плодов в день. В умеренных дозах способствует стабилизации уровня сахара в организме.
• В составе смоковницы также антиоксиданты, заботящиеся о клетках ДНК и выступающие противоонкологической профилактикой, в частности это актуально для прямой кишки, рак которой чаще возникает именно у мужчин. Помогает при воспалении мочеполовой системы и, конечно, прекрасно заменяет сладкое для тех, кому предписана диета. Также инжир эффективен при необходимости снижения уровня холестерина и в целом положительно влияет на работу гормональной системы.

Как правильно хранить

Сушеный инжир

Свежий инжир, сорванный в период зрелости, хранится всего несколько дней. Лучше в холодильнике в неплотно закрытом контейнере на бумажной подложке. Укладывать, оставляя между фигами небольшое пространство. Температура не должна превышать 3°С.

Недоспелый инжир хранится дольше. Может дозреть при комнатной температуре. Лучше каждую фигу аккуратно завернуть в бумагу.

Сушёный инжир, как и всякие другие сухофрукты, требует отсутствия солнечных лучей, герметичной ёмкости и сухого помещения. Появление черноты означает порчу плода. Если это плесень, невидимые споры которой заражают всё вокруг (в пределах ёмкости), то продукт придётся выбросить.

Полезные свойства

Полезные свойства винной ягоды весьма разнообразны, а все благодаря богтейшему витаминно-минеральному составу плодов.

Инжир содержит в своем составе калий, который снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов. Кроме этого, плоды помогают при невралгии, а также они укрепляют скелетную мускулатуру. Поскольку в состав инжира входит фицин, фрукт может использоваться для уменьшения свертываемости крови. Еще это вещество способствует рассасыванию тромбов в сосудах. В состав плодов входит большое количество железа, которое нужно при лечении анемии.

Стоит также отметить мочегонное и потогонное действие инжира на организм.

Полезные свойства инжира позволяют использовать продукт не только в кулинарии, но еще и в косметологии. Благодаря высокому содержанию витаминов и полезных микроэлементов использование данного фрукта в качестве основы для масок и кремов позволяет смягчить и увлажнить кожу и волосы. Предлагаем вам взять на заметку несколько рецептов приготовления домашних средств для лица, волос и тела на основе инжира.

• Для того чтобы придать коже бархатный вид, следует каждое утро протирать ее настоем из инжира. Для его приготовления необходимо тридцать граммов мякоти фрукта залить стаканом кипятка и дать настояться на протяжении часа. После этого полученной жидкостью смочить ватный диск и протереть лицо после умывания.
• Для любого типа кожи подойдет маска на основе свежего или сушеного инжира. Если вы используете сушеный ингредиент, замочите его в теплом молоке на пятнадцать минут, после чего измельчите плод в блендере. Полученную кашицу из свежего или сушеного инжира необходимо смешать с одним яичным желтком, а затем добавить по одной ложке оливкового масла и свежего меда. Готовую смесь следует нанести на чистое лицо, а также на шею и область декольте, оставив маску на коже на полчаса, по истечении которых необходимо смыть все это теплой водой.
• Инжир производит омолаживающий эффект, если измельчить один плод в блендере или мясорубке и нанести полученную кашицу на лицо на полчаса. Смывать маску необходимо водой комнатной температуры.
• Вы можете сочетать инжир с другими фруктами для достижения более выраженного результата. Совместив два плода инжира и один плод манго, измельченные в блендере, с половиной стакана свежего творога, ложкой меда и яйцом, вы можете приготовить отличное средство для борьбы с морщинами. Наносить смесь на лицо нужно не менее чем на сорок минут, по истечении которых маску необходимо смыть водой комнатной температуры.
• Для сухой кожи подойдет маска из творога и инжира. Чтобы ее приготовить, следует выложить в глубокую емкость две столовые ложки творога, а затем очистить инжир от кожуры, мякоть выложить в ту же емкость, после чего размять ингредиенты вилкой. Полученную смесь нанесите на лицо плотным слоем, а спустя полчаса смойте прохладной водой.

Любую из вышеперечисленных масок можно применять не более трех раз в неделю. Вместе с тем вы можете приготовить также маску из инжира для волос

Для этого необходимо измельчить в мясорубке или блендере один или два плода, смешать мякоть с одним стаканом теплого свежего молока, после чего разместить полученную смесь на полосах, уделяя особое внимание корням и кончикам. Спустя два часа смойте маску теплой водой и шампунем

Такое средство позволит не только укрепить волосы, но еще и сделать шевелюру более густой и объемной.

История

За свою тысячелетнюю историю растение не раз становилось частью легенд Древнего мира:

1. В Риме верили, что основателей города, братьев Рома и Ремула, волчица вскармливала под кустами смоковницы, фиги или винной ягоды (допустимые названия инжира).
2. В Греции — что Клеопатра погибла от укуса змеи, выскользнувшей из корзины с любимыми плодами царицы.

Также в Древней Греции существовал особый культ инжира. Его почитали, считали священным символом любви, плодородности и плодовитости. Им наполняли корзины и дарили молодоженам с пожеланиями богатой жизни и множества наследников. За контрабанду ценных плодов грозило обвинение в государственной измене и казнь. А окончание периода их сбора сопровождалось народными гуляниями.

Можно ли инжир при сахарном диабете?

• Обычно при сахарном диабете рацион рекомендуется лечащим врачом, и, как правило, инжир в него включается в достаточно ограниченных количествах. Этот плод наполнен глюкозой и калориями, именно поэтому с ним нужно быть очень осторожным тем, кто страдает сахарным диабетом.
• Полностью инжир не стоит исключать из меню, поскольку в нем присутствует пектин, способствующий выведению вредных веществ и в т.ч. холестерина, а калий и фицин контролируют уровень глюкозы. Но есть случаи, когда инжир не рекомендуется ни в коем случае. Речь идет о сопутствующих заболеваниях в виде подагры, панкреатита, язвы в период обострения, любой из стадий ожирения. Категорически запрещен инжир при диабете второго типа.
• Следует отметить, что из-за своей высокой калорийности диабетикам не рекомендованы плоды сушеного инжира, а вот свежего диабетикам первого типа понемногу можно, поскольку вещества в составе смоковницы способствуют понижению сахара. Относительно детей, страдающих сахарным диабетом, единого мнения у врачей нет. Одни считают возможным небольшое количество инжира в рационе, другие рекомендуют исключить продукт вовсе.

Подкормка инжира

Удобрять дерево следует не реже двух раз в месяц. В начале вегетации необходимо использовать азотные удобрения. Ближе к середине лета потребуется внесение фосфатов, так как они способствуют завязыванию плодов. В конце вегетации, следует вносить калийные удобрения. Они позволят инжиру лучше и быстрее вызреть.

Каждый месяц дерево необходимо подкармливать микроэлементами, удобрениями помогающими ему нормально развиваться. Два раза в месяц следует проводить вне корневую подкормку, опрыскивая инжир питательным раствором.

Для смоковницы важна и органическая подкормка, в виде гуминовой кислоты, микроорганизмов и назема. Подкормка должна проводиться только после полива, чтобы не было ожогов корней.

Вывод

1. Продукт полезен для человеческого организма благодаря богатому витаминно-минеральному составу, но из-за высокого содержания сахара людям с лишним весом стоит ограничивать принимаемое в сутки количество фрукта.
2. Свежие и сушеные плоды обладают разным химическим составом и, как следствие, отличаются в воздействии.
3. Неверно подобранные плоды могут оставить самые неприятные впечатления о винной ягоде без желания повторного применения. Причиной может служить ранний сбор урожая или несоблюдение условий хранения, порча и гниение, поэтому выбирать и хранить винную ягоду стоит с учетом приведенных в тексте рекомендаций.
4. Особой пользой инжир обладает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы из-за высокого содержания калия.
5. Перед применением стоит изучить противопоказания – при наличии некоторых заболеваний фрукт может нанести вред организму в виде усиления симптоматики болезни.