Пиво: химический состав и пищевая ценность, калорийность темного и безалкогольного напитка, противопоказания

Полезно ли безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво по вкусу схоже со своим алкогольным сородичем. Но, в отличие от второго, оно позволяет насладиться вкусом любимого напитка, не нанося вред своему здоровью.

Безалкогольное еще и самое низкокалорийное — в 100 г напитка содержится 31 ккал. Такое же количество алкогольного напитка содержит не менее 45 ккал.

Чрезмерное употребление любого пива, даже безалкогольного, резко снижает производительность труда. Да и алкоголь в нем есть, но не более 0,5%. Даже в обычном кефире до 1,5% алкоголя.

Безалкогольное пиво производят по той же технологии, что и алкогольное, однако его в итоге прогоняют через двойную фильтрацию, после чего алкоголь уходит.

Любое пиво, хоть алкогольное, хоть безалкогольное, очень быстро всасывается организмом. В итоге кровеносное русло переполняется, что приводит к варикозному расширению вен. Расширяются и границы сердца, из-за чего развивается синдром «пивного сердца» — оно провисает, дряблеет, теряет функции живого мотора.

Калорийность пива разных марок

Пиво, калорийность 1 литра которого находится в пределах 260 (безалкогольное) и 430 ккал (алкогольное), в зависимости от производителя может иметь разные показатели энергетической ценности.

Отечественное производство

В таблице приведена информация об энергетической ценности наиболее популярных марок пива отечественного производства:

Бренд	Ккал на 100 г	Ккал на 500 мл	Ккал на 1 л
Хамовники Венское светлое нефильтрованное/Ирландский стаут (темное)	42/36	210/180	420/360
Оболонь светлое/пшеничное	41/47	205/235	410/470
Эль Мохнатый Шмель	46	230	460
Жигули светлое/безалкогольное	43/28	215/140	430/280
Балтика 0	30/45	150/225	300/450
Сибирская корона классическое/безалкогольное	46/26	230/130	460/260
Faxe светлое	43	215	430

Зарубежное производство

Ниже приведена информация о калорийности пива зарубежного производства, пользующегося наибольшим спросом.

Часть представленных брендов изготавливается на заводах России под строгим контролем страны-происхождения:

Hoegaarden: в продаже можно встретить напиток оригинального бельгийского производства и российского;
Guinness (Ирландия) изготавливает в России компания Heineken;
Warsteiner (германия) изготавливается ;
Velkopopovicky Kozel (Чехия) в России варят на заводах EFES.

Бренд	Ккал на 100 г	Ккал на 500 мл	Ккал на 1 л
Edelweiss (Германия)	46	230	460
Hoegaarden нефильтрованное (Бельгия)	44	220	440
Franziskaner (Германия) Weissbier/ Dunkel	43/46	215/230	430/460
Spaten светлое пастеризованное (Германия)	45	225	450
Paulaner светлое нефильтрованное (Германия)	47	235	470
Budweiser Budvar Original (Чехия)	44	220	440
Guinness Extra Stout	44	220	440
Warsteiner Premium Verum	45	225	450
Velkopopovicky Kozel Premium/темное	43/36	215/180	430/360

Польза и вред нефильтрованного пива

Нефильтрованный продукт сохраняет большую часть свойств живого напитка. В нем остается значительная доля пивных дрожжей, отвечающих за его пользу.

В качественном напитке присутствует обогащенный комплекс витаминов и микроэлементов. Полезный состав продукта:

защищает от холестериновых отложений;
снижает риска инфаркта;
стимулирует выработку желудочных ферментов, работу выделительной системы.

Ценители нефильтрованных сортов высоко ценят пользу натурального пшеничного пива, обогащенного антиоксидантами. Напиток отлично утоляет жажду, регулирует водный баланс, ускоряет метаболизм.

Вредное воздействие на здоровье обусловлено присутствием спирта в составе продукта. Чрезмерное увлечение алкоголем разрушает печень, нарушает работу сердца и головного мозга.

Польза пива

Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива.

В древние времена уже были известны полезные свойства пива. Шумеры полоскали пивом ротовую полость для избавления от зубной боли. По мнению некоторых ученых, лечебные свойства пива уступают лишь виноградному вину. Польза пива обусловлена наличием огромного количества полезных натуральных веществ в его основных компонентах. Однако пользу пиво организму человека приносит лишь в случае его умеренного употребления.

Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива. Этот ячменный напиток способствует восстановлению слизистой оболочки желудка при язвенной болезни, дуодените, гастрите. Экстрактивные компоненты хмеля оказывают болеутоляющее, успокаивающее и дезинфицирующее действие. Пивные дрожжи рекомендуют принимать внутрь при сахарном диабете, инфекционных заболеваниях, фурункулезе, угревой сыпи и других заболеваниях кожи. При кожных заболеваниях и ревматизме нередко назначаются мази, разработанные на основе основных компонентов пива.

Американские ученые утверждают, что регулярное употребление небольшого количества пива на 50% снижает риск развития сердечного приступа.

К тому же, в состав алкоголя входит так называемый полезный холестерин. Этот вид холестерина способствует очищению сосудов от различных вредных отложений. Кроме того, пиво немного понижает артериальное давление, а также способствует расширению сосудов.

Немаловажная польза пива заключается в его диуретическом действии. Пиво – важный источник полезного кремния. Употребление кремния снижает риск развития атрофии мозга, нарушения функций речи и дезориентации, а также подавляет отрицательное воздействие алкоголя на организм.

Хмелевая горечь активизирует выделение желчи желудочного сока, а антиоксиданты, входящие в состав напитка, снижают риск развития туберкулеза и рака. Противохолерные свойства пива были подтверждены микробиологом Робертом Кохом. Маски на пивной основе широко применяются в косметологии.

Энергетическая ценность

Калорийность темного пива в разы меньше, чем у более крепких алкогольных напитков. По составу КБЖУ пенный напиток ближе к молоку, грейпфрутовому соку или сладкой газировке.

Почему все-таки можно набрать вес, употребляя солодовые на:

алкоголь принято закусывать довольно жирной пищей;
пенное занимает много места в желудке и расширяет его за счет большого объема газа;
провоцирует аппетит;
с частым употреблением не только пива, но и любого газированного напитка вы будете потреблять больше пищи, чем раньше;
закуски чаще очень соленые, провоцирующие жажду;
частое употребление соленого и жирного приводит к увеличению жировой прослойки, задерживая воду в организме.

Сравнительная таблица калорийности пива:

Объем	Светлое (для сравнения)	Темное безалкогольное	Темное	Темное нефильтрованное
100 мл	42-45	30	47	40
0,3 л	130	90	141	120
0,5 л	210	150	235	200
1 л	420	300	470	400

Влияние на уровень элементов в крови

Чтобы разобраться, как связаны между собой алкоголь и холестерин, нужно определиться, что представляет собой последний. Это густой элемент в организме человека, который по своей структуре похож на воск. В холестерине нет компонентов, представляющих угрозу для человека. Он нужен для соединения жиров и глюцида. При употреблении значительной дозы алкоголя повышается уровень холестерина в крови.

Если вникнуть в то, каким образом пиво его повышает, то можно заметить, что спиртной напиток может растворить бляшки полезного холестерина. При чрезмерных дозах сосуды расширяются, высокое давление очищает стенки от бляшек холестерина, которые так нужны организму.

Может показаться, что это положительно сказывается на системе органов, но этиловый спирт может оказать еще больший вред, если им злоупотреблять. Алкоголь может вывести из организма полезный холестерин и оставить плохой, выравнивая их содержание. Спиртной напиток оказывает негативное влияние как на мужской, так и женский организм, и перед тем как сказать «хочу», надо 100 раз взвесить, а стоит ли.

Польза и вред пива для женщин

Рассмотрение пользы и вреда пива для женского организма начнем с положительных эффектов данного напитка.

Богатое содержание витаминов и минералов позволит на протяжении максимального времени сохранять молодость и красоту.
Благодаря стимулированию выработки эстрогена – основного женского полового гормона – пиво способствует комплексному поддержанию тонуса организма, то есть сохранению упругости кожи, эластичности и силы мускулатуры, блеска волос и так далее. Как следствие, умеренное употребление такого напитка в определенной степени замедляет старение.
Пиво можно использовать в качестве основы для приготовления множества косметических масок.
За счет оптимизации гормонального баланса употребление пива позволит избежать нарушения структуры костной ткани и состояния суставов в период снижения выработки половых гормонов (менопаузы).
Содержание в пиве вытяжки из хмеля обладает мягким седативным эффектом, что позволит нормализовать сон и избавиться от чувства беспокойства.

Употребление пива представительницами прекрасного пола имеет также ряд нежелательных последствий.

Регулярное употребление пива, за счет искусственной стимуляции выработки эстрогенов, приводит к сокращению самостоятельного производства организмом таких гормонов, что негативно скажется на состоянии здоровья.
Следствием предыдущего пункта для женского организма будет проявление мужских признаков, в частности — так называемых «пивных усов», являющихся проявлением превалирования мужских гормонов.

Современные сторонники

Многие ученные поддержали Парацельса, выдвинув новые доводы, прямо свидетельствующие, что для человека, который пьет пиво, польза достаточно велика. На защиту любимого напитка встали достаточно авторитетные личности.

Кертис Эллисон, доктор Бостонского университета, заявил, что потребление хмельного продукта в умеренном количестве (1 литр в день) значительно снижает возможный риск ишемии сердца. Польза пива для женского организма, по его мнению, заключается в замедлении процессов старения. А какая представительница прекрасного пола не мечтает быть всегда молодой?

Датские ученые просто ошеломили своим открытием. Оказывается, люди, пьющие постоянно пиво, значительно улучшают обмен веществ.

Исследователи-американцы считают, что хмельной напиток содержит просто «ударную» дозу витаминов группы В. А именно они стимулируют процесс выработки красных кровяных телец.

Кроме всего этого, удивительный напиток из солода содержит фосфор, железо, медь и магний. А наличие сахара в нем не настолько велико, как многие говорят. Слушая мнения авторитетных ученых, зачастую вопрос о том, есть ли польза от пива, решается исключительно положительно. Казалось бы, выпивай по одному литру хмельного напитка в день — и будешь полностью здоров. Но не все так просто. И чтобы сложить свое мнение, нужно разобраться более детально, что несет с собой пиво. Польза и вред могут иногда очень тесно переплетаться и быть двумя сторонами одной медали. Касается ли это любимого многими напитка?

Польза пива

Ежедневно рекомендуется выпивать не более двух литров пива

Советы по употреблению пива

Как видно, отрицательных свойств у пива далеко не меньше, чем положительных. В связи с этим, целесообразно выделить несколько советов для тех, кто не может удержаться от употребления данного напитка.

Во-первых, не стоит употреблять пиво натощак, так как помимо быстрого опьянения оно, в связи с высоким содержанием кислот, способно повредить слизистую оболочку пищеварительной системы.
Во-вторых, не нужно заменять воду пивом. Пиво не только не способно утолить жажду, оно напротив способствует обезвоживанию организма, так как обладает мочегонным действием нагружая почки.
В-третьих, не стоит забывать, что пиво — это алкогольный напиток. Безопасная норма для потребления пенного напитка – не более 0,5 литра в сутки, а для женщин и того меньше, не более 0,3 литра.

Кроме того, употребление пива противопоказано беременным женщинам, так как оно влияет на формирование плода. А если ребенок родился внешне здоровым, это все равно может сказаться на умственном развитии малыша. Тем, кому нравится вкус пенного напитка, во избежание употребления алкоголя подойдут различные блюда в состав которых входит пиво. Но для выведения спирта из блюд, необходимо провести должную тепловую обработку.

Особенности и виды

Выбирая пенное, надо смотреть на состав – это не займет много времени и обеспечит вам употребление напитка с отличными вкусовыми качествами без вреда здоровью

Стоит обращать внимание и на идентификацию продукта – если это не пиво, а пивной напиток, то вкусовые качества заметно ниже

Особенности темного пива:

содержит полезный элемент – железо, которое необходимо при анемии (недостатке гемоглобина);
помогает при потере аппетита;
используется в кулинарии, как основа для теста, маринадов или обжарки;
снижает уровень вредного холестерина;
флавоноиды снижают риск развития онкологических заболеваний;
помогает купировать воспалительные процессы в организме, поэтому считается, что простуду помогает лечить прием темного эля в небольших дозах (100-150мл);
укрепляет душевное равновесие, нервы и психическое здоровье;
ценный источник перевариваемой клетчатки;
антиоксиданты;
снижает риск развития сахарного диабета.

В каждой стране есть свои национальные закуски к пиву:

В Германии традиционные закуски – баварские колбаски, брецели (соленая выпечка), соленые сухари, гренки.
Во Франции, Бельгии и Швейцарии предпочитают различные сорта сыра.
Итальянцы закусывают колбасами и морепродуктами.
В России коптят сало, и едят с хреном свиные ушки.
Американская классика – это темное пиво со свиными ребрышками BBQ.
В Ирландии любят пенное со сладостями вроде брауни или горького шоколада.

Есть несколько основных видов темного пива:

Портер – сорт пива из Англии, имеющий множество подвидов (в том числе стаут). Варится из нескольких видов солода, а цвет варьируется от черного до шоколадного и имеет карамельный оттенок.
Эль – традиционное английское пиво, производимое верховым брожением. Самый светлый представитель семейства.
Стаут – темный плотный сорт Ирландского пива, получаемый после обжарки ячменных зерен и добавления карамельного солода.
Черное пиво – имеет самый темный, непрозрачный и плотный оттенок. Для его приготовления используют темный ячменный солод, который придает пиву жженый привкус.

Минеральные вещества и витамины в составе темного пива (100 г):

железо – 0,1 мг;
фосфор – 18 мг;
калий – 60 мг;
натрий – 20 мг;
магний – 12 мг;
кальций – 13 мг;
витамины (В1 – 0,01 мг, В2 – 0,05 мг, В3 – 0,7 мг).

История пивоварения

История пива начинается с древнейших времен. Некоторые ученые считают, что возделывание зерновых культур началось с целью изготовления пивных отваров. Самые ранние свидетельства об изготовлении этого напитка датируются 3500-2900 гг. до н. э. Варкой занимались в Иране, Египте, Древней Месопотамии. Позже производство переняли вавилоняне и евреи.

Пивоварение было широко распространено на территории всего древнего мира. Напиток, изготовленный из пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса, употребляли в Греции, Риме, Армении. Народ древнего Китая изготавливал пенную жидкость из проросшего риса и фруктов.

Как подтверждает история пивоварения, изготовление питья было распространено преимущественно в северных районах, где из-за климатических особенностей невозможно выращивать виноград, необходимый для производства вина.

В эпоху раннего Средневековья на изготовлении ячменного питья специализировались европейские монахи, которым удалось усовершенствовать технологический процесс, добавив в состав хмель, применяемый в качестве консерванта.

В Средние века пиво употребляли взрослые и дети, т. к. в результате процесса кипячения жидкость освобождалась от болезнетворных микроорганизмов, в отличие от питьевой воды тех времен. Благодаря содержанию большого количества калорий жидкость приравнивалась к пищевому продукту.

В Новгородских письменах IX века специалистами найдены упоминания о жидкости, изготовленной на ячменной основе.

Религия и народные легенды упоминают о том, как появилось пиво. Так, согласно легенде, во время путешествия на ковчеге жене Ноя явился ангел и поведал рецепт изготовления вкусного ячменного напитка. Европейские народы считают, что эта жидкость появилась благодаря одному рассеянному крестьянину. Человек случайно оставил ячмень под солнцем и дождем, в результате чего образовалась жидкость, пришедшая ему по вкусу. Позже крестьянин специально стал оставлять ячменные зерна под открытым небом.

Польза нефильтрованного пива

Нефильтрованные сорта напитка готовятся по той же рецептуре, что и продукт, подвергающийся фильтрации. В процессе приготовления неизменно использование одинаковых ингредиентов:

пивных дрожжей;
хмеля;
воды;
солода, получаемого из измельченных пшеничных или ячменных зерен в процессе 12-часового томления на слабом огне.

Смело можно утверждать, что такое пиво это эль, то есть напиток, приготовленный способом верхового брожения, при котором дрожжи не опускаются на дно. Это более древний метод получения пивного напитка, тогда как пиво низового брожения стали готовить лишь к концу 19 века.

Делая выбор в пользу пива, необходимо признать, что у него сравнительно небольшой срок годности, вместо искристого янтарного цвета – слегка мутный оттенок; может присутствовать осадок. Зато вкусовые качества и аромат намного выразительнее, чем у продукта, прошедшего фильтрацию.

Кроме этого, в живом пиве неизмеримо выше концентрация веществ, обеспечивающих его бесспорную пользу для улучшения общего состояния организма.

Благотворное влияние на организм

Умеренное употребление живого пива обеспечивает снабжение организма необходимым количеством витаминов, аминокислот и важных микро- и макроэлементов. При соблюдении допустимой суточной нормы напиток благотворно влияет на состояние практически всех органов и систем:

Присутствие витаминов группы В обеспечивает улучшение кожного покрова – предупреждает раздражение, покраснение и сухость кожи. Наблюдается укрепление ногтевых пластин и зубов. Присутствие аминокислот способствует активизации обменных процессов в организме, в результате чего поддерживается в хорошем состоянии структура мышечных тканей.
Полезно такого пива и для стабилизации артериального давления вследствие значительного укрепления сосудистых стенок и улучшения кровообращения в результате обогащения клеток кислородом. Кроме этого, АД держится в норме благодаря действию присутствующих в составе продукта антиоксидантов.
Напиток характеризуется наличием успокаивающих свойств вследствие присутствия в его составе хмеля. В результате отступает бессонница, проходит тревожность и раздражительность. Все это происходит благодаря стабилизации психоэмоционального состояния.
Исключительно ценное качество эля – присутствие в нем фитоэстрогенов. Эти вещества обеспечивают молодость и полноценность функционирования женской репродуктивной системы.
Витамины, содержащиеся в этом пивном напитке, укрепляют сосуды, способствуют их расширению, предупреждая тем самым развитие патологий сердечно-сосудистой системы.
Антиоксиданты, сохраняющиеся в большом количестве в нефильтрованном пивном продукте, предотвращают формирование новообразований злокачественной этиологии. Они также снижают вероятность развития инфарктов и инсультов.

К списку позитивных качеств пива можно добавить и нормализацию обменных процессов и функционирования ЖКТ. Благотворное влияние эля отмечается на улучшении состояния нервной системы и костно-мышечных структур.

Свойства безалкогольного пива

Этот напиток почти ничем не отличается от своих родственников. Производится оно в результате нарушения процесса брожения — путем выпаривания. Качественный безалкогольный напиток имеет тот же вкус, что и обычное пиво, но содержание этилового спирта в нем сведено к минимуму и составляет от 0,2 до 1,5 градусов.

Преимущества и недостатки безалкогольного пива представлены в таблице:

Преимущества

Недостатки

Отличное утоление жажды в жаркий день;
допустимость совмещения выпивки с вождением автомобиля (в небольшом количестве);
возможность употребления людьми с нестабильной психикой и тем, кому противопоказан алкоголь;
отсутствие риска набора лишнего веса;
профилактика онкологических заболеваний из-за способности пива перекрывать поступление крови к раковым клеткам;
обеспечение всеми полезными веществами, исключая поступление этилового спирта

Высокая вероятность развития алкоголизма;
высокое содержание токсического минерала — кобальта, который отвечает за пенообразование в безалкогольном пиве, приводит к нарушениям работы сердца, печени и других органов пищеварительного тракта

Характеристика пива Сладовар

«Сладовар» — типичное белое пшеничное пиво с характерной замутнённостью и хлопьями осадка на дне бутылки. В качестве основы при создании использованы насоложенная пшеница и ячменный солод. Неосветлённый и непастеризованный напиток имеет яркий жёлтый оттенок, свежий аромат и традиционную для светлого пива крепость — 4%.

Подают пиво охлаждённым до +7-8 °С. Чтобы ощутить полновесный вкус, осадок в бутылке надо взболтать и вылить в бокал. Белое нефильтрованное — аперитив, его можно подавать без закуски или просто с долькой лимона. Но в отличие от тёмных и стандартных сортов, которые хороши только в послеобеденное время или в промежутке между ланчем и ужином, «Сладовар» может стать естественным и гармоничным сопровождением мясных и рыбных блюд, лёгких овощных салатов и острых закусок. Пиво традиционно сочетается с копчёными колбасками и солёными орешками.

Ваша оценка:

Интересные факты о пиве

В 18-19 веках все лекарственные препараты запивали именно пенным питьем. Это помогало бороться с эпидемией холеры.
В 16 веке Парацельс с помощью папоротникового или шалфейного пива вылечивал разнообразные заболевания.
Это единственное средство, способное выводить соли алюминия из организма.
Пивные ванны помогают бороться с чрезмерным потоотделением.
Пар от кипящего питья благотворно влияет на кожу. Именно любители бани льют жидкость на раскаленные угли, нежа тело в ароматном паре.

Пиво, пожалуй, один из самых распространенных напитков в мире. Помните, что польза и вред напрямую зависят от количества выпитого. Особая опасность заключается в отношении к пиву, как к несерьезному алкоголю, что приводит к прогрессированию и распространению пивного алкоголизма. Будьте внимательны к тому, что вы пьете.

Как выбирать и как хранить пиво

Качественное пиво имеет высокую, сметаноподобную пену, которая держится не менее 4 минут, оставляя на стенке бокала «ажурный» рисунок.

От несвежего пива отдает травяным или сладковатым вкусом, а от старого — запахом древесины или бумаги, того хуже краски, а на вкус ощущается винный букет.

Свинина в пиве

Пол кило свинины нарезать кусочками, немного обжарить в кастрюле с растопленным жиром, затем залить пивом. Мясо должно полностью погрузиться в пиво (понадобится более полулитра напитка).
Посолить и поперчить по вкусу, добавить тмин. Варить блюдо не менее получаса на медленном огне. Добавить в кастрюлю 2 головки нарезанного лука, 2 ложки панировочных сухарей или сухого хлеба, 2 столовые ложки уксуса. Тушить еще примерно полчаса на медленном огне. Добавить в конце 3 лавровых листика.

Блины на пиве

На вопрос, полезно ли пиво для здоровья, можно ответить, что оно не вредно, если использовать его в кулинарии. Блины с добавлением пива получаются пышными, дырчатыми и очень ароматными.

Взбейте два куриных яйца, посолите и посахарите по вкусу. Добавьте пищевую пол чайной ложечки соды или разрыхлителя, один стакан муки, столовую ложку растительного масла. Добавьте один стакан пива и хорошенько взбейте.
Жарить блинчики как обычно на смазанной сковороде. К ним можно подать сметану или начинить их ветчиной с грибами.

Приятного аппетита!

Сколько можно пить пива при похудении?

При похудении можно пить 1 бутылку пива в неделю Долгие годы диетологи твердили о том, что пиво вредно и в нем содержится огромное количество калорий, которые и становятся причиной набора лишнего веса. Но за последние годы специалисты стали чаще сходиться во мнении о том, что основной ключ к успеху в похудении — соблюдение простых правил:

Первое и самое важное из них — подсчет калорий:

Они не должны превышать норму, которая высчитывается индивидуально, в зависимости от возраста, роста и уровня двигательной активности каждого конкретного человека.

Второе правило — сбалансированный рацион:

Не стоит исключать из меню белки, жиры или углеводы, так как это неизбежно станет причиной возникновения проблем с самочувствием и здоровьем.

Третье правило — достаточный объем физической нагрузки:

Нужно просто проходить определенное количество шагов и выполнять простые упражнения, знакомые нам с детства.

Так сколько можно пить пива при похудении?

Считается, что в процессе сбрасывания лишнего веса можно позволить себе стандартную бутылку пива один-два раза за неделю.
Но не стоит делать это чаще, иначе едва ли получиться достичь ожидаемого результата.

Пейте пиво, если вы его любите, но не превышайте свою норму. Если вы хотите похудеть, то достаточно 500 грамм в неделю. Не забывайте, что в пенном содержится алкоголь, и поэтому у многих людей оно вызывает зависимость. Поэтому каждый день его лучше не пить. Но иногда и в небольших количествах можно позволить, даже если вы находитесь на диете. Удачи!

Можно ли пить пиво и худеть?

Пить пиво и худеть можно Продолжительное время было принято считать, что питье пенного является одной из главных причин набора массы. Можно ли пить пиво и худеть? Но здесь есть несколько нюансов.

Первый из них — употребляемое кол-во:

В том случае, если человек будет ограничивать себя одной или двумя стандартными бутылками один раз в неделю, то никаких негативных последствий не наступит.
Однако следует помнить о том, что слишком частое потребление — хотя бы одной банки пива за день, может стать причиной набора нескольких килограммов за месяц.

Само по себе пиво не содержит большое количество калорий:

Как говорилось выше, проблема заключается в том, что обычно его пьют вместе с закуской, которая в разы увеличивает калорийность такого приема пищи.
Сухарики, чипсы, сушеная соленая рыбка, колбасные изделия и многое другое — это те продукты, которые обладают очень хорошей энергетической ценностью.
Именно систематический переизбыток калорий и становится причиной увеличения массы.
Если это происходит регулярно, то набор веса неизбежен.
Особенно это касается тех случаев, когда образ жизни человека малоподвижный, а работа не предполагает физических нагрузок.

Строгий подсчет калорий:

Тем, кто стремится стать стройнее, следует помнить о том, что если рацион будет превышать по калорийности норму, то вес не будет снижаться.

Пить пиво и худеть — возможно. Главное следить за количеством потребляемых продуктов и не превышать рекомендуемой нормы по калорийности.