Диета с низким содержанием натрия
Диетой с низким содержанием натрия может называться диета, при которой человек потребляет не более чем 1500-2400 мг натрия в день.
Основные правила диеты с низким содержанием натрия
- Не добавляйте соль в пищу.
- Вместо соли используйте черный перец, кайенский перец, орегано, тимьян, базилик, и другие специи.
- При возможности всегда выбирайте свежие продукты, а не их переработанные аналоги.
- Старайтесь готовить еду дома и как можно реже питаться в ресторанах.
- Независимо от того, какую пищу вы едите, необходимо контролировать размер порций.
- Избегайте заменителей соли, если вы не знаете, как действие их ингредиентов может повлиять на ваш организм.
- В ресторанах просите официантов не добавлять в ваши блюда соль.
- Пейте много воды — не менее восьми стаканов в день.
- Потребляйте больше калия. Калий помогает нормализовать уровень натрия в организме. Его много в бананах, апельсиновом соке, авокадо, дынях, помидорах, картофеле, фасоли, камбале, лососе, треске и курице. Также можно принимать пищевые добавки с калием; выбирая мультивитамины, следите, чтобы в них не было натрия.
- Покупайте только несоленое сливочное масло и маргарин.
- Регулярно гуляйте и занимайтесь спортом. Потоотделение помогает избавиться от излишков натрия.
- Перед употреблением мойте оливки, соленые огурцы и другие консервированные овощи, чтобы смыть лишнюю соль с их поверхности.
Правильное питание — это не мучение, а образ жизни
Натрий является, безусловно, одним из важнейших макроэлементов, которые приносят пользу организму. Руководствуясь знаниями о его содержании в продуктах питания, вы сможете сбалансировать свой рацион, чтобы получать нужное его количество и не причинить вред от его переизбытка или недостатка.
Полезный рацион для снижения уровня мочевой кислоты
Для людей с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови не предусмотрена строгая диета, рацион легко можно сделать разнообразным, если правильно расставить акценты:
- Хлеб лучше выбирать ржаной или пшеничный бездрожжевой, но есть его не свежим, а на 2-3 день после выпечки. От сдобной и слоёной выпечки лучше будет отказаться.
- Фрукты и ягоды можно употреблять практически без ограничений, налегать на цитрусовые и вишню.
- Из тех же фруктов можно готовить полезные сладости: мармелад, пастилу или смокву.
- Овощи предпочтительно есть в сыром виде. Из них можно готовить самостоятельные салаты или добавлять в готовые блюда в виде приправ. Если придерживаться принципа разнообразия и есть один тип овощей не чаще одного раза в неделю, то можно ни в чём себе не отказывать. Правда, соленья и маринады отправляются в запретный список.
- Крупы можно есть любые и в любом виде, а вот употребление некоторых бобовых тоже придётся ограничить, например, сои, бобов мунг и чёрной чечевицы.
- Свежие и отварные грибы пойдут на пользу (кроме шиитаке), как и низкокалорийные молочные продукты без искусственного добавленного сахара.
- Нежирные сорта рыбы и птицы можно употреблять 1-2 раза в неделю, а жирные сорта — не чаще раза в неделю, да и то готовить их нужно на пару или отваривать. В отварном виде можно есть кальмаров или осьминогов.
- В отношении яиц запретов и ограничений нет, их можно готовить любым способом, если ограничения не наложены какими-то сопутствующими заболеваниями.
- Супы должны присутствовать в рационе для нормального пищеварения, но придётся подобрать рецепты овощных, молочных или фруктовых супов, поскольку куриные, мясные или грибные бульоны под запретом.
- От готовых соусов тоже придётся отказаться из-за содержащихся в них консервантов, но томатный, сметанный или молочный соусы легко можно приготовить самостоятельно. Сделать их более пикантными помогут приправы: ванилин, корица, куркума, розмарин, сумах, лимонный сок и другие.
- Пить людям с повышенным уровнем мочевой кислоты рекомендуется морсы, соки и компоты домашнего приготовления без использования сахара, а также некрепкий чай или кофе, куда можно добавить молоко. Также можно пить щёлочные минеральные воды, но никак не сладкую газировку.
Натрий (Na)
Натрий очень важен для жидкостного обмена в организме. Он регулирует баланс кислот и щелочей внутри и вне клеток организма, улучшает работу нервов и мышц, участвует в передаче нервных импульсов и улучшает сокращение мышц, а также производство желудочного сока.
Натрий содержится во многих продуктах: мясе, яйцах, сыре, ржаном хлебе, свекле, цикории. Большую часть натрия мы получаем с поваренной солью: в 10 г йодированной соли содержится 3871 мг натрия. Более натуральной считается морская соль, но натрий в ней такой же.
Высокое содержание натрия во всех соленых продуктах: копченых, соленых, мясных или рыбных консервах, овощных консервах. Многие соли натрия содержатся в высокоминерализованной воде, например, в Боржоми. Мы получаем этот минерал даже при употреблении смягченной питьевой воды.
Поваренная соль
Соли добавляют в пищу в качестве консерванта и усилителя вкуса, например глутамат натрия. Натрий также можно использовать как стимулятор разрыхления и связующее вещество в хлебном тесте.
Большинство солей выводится из организма при потоотделении, нагревании или занятиях спортом, а также при нарушении функции почек и надпочечников. При недостатке Na пациентов беспокоят общая слабость, апатия, сонливость, рвота, отеки, падение артериального давления, изменение влажности кожи и слизистых оболочек, судороги, олигурия. При приеме большого количества натрия с водой и лекарствами в организме накапливается слишком много натрия. Избыток натрия связан с гипертонией и сердечными заболеваниями.
Na можно оценить: умножив расход NaCl на 2,5. Необходимо ограничение потребления натрия при некоторых заболеваниях, например, при заболеваниях почек. Ограничение классифицируется как: 80-100 ммоль Na / сут без добавления соли в пищу.
- Низкое содержание соли – 40 ммоль Na / сут.
- Низкое содержание натрия – 22 ммоль Na / сут.
- Рекомендуемая суточная доза составляет 1500 мг.
Калий
Это вещество необходимо для функционирования сосудов, мышц, мозга, почек, печени, нервной системы, желез, выделяющих гормоны. Вместе с натрием он обеспечивает нормальную работу сердца или ритмичность его сокращений. Калий выводит из организма лишнюю воду вместе со шлаками и токсинами.
Концентрацию калиевых ионов определяют при болезнях сердца, мышц, почек, отеках, гормональной дисфункции, сахарном диабете. Анализ на этот элемент назначается при длительном приеме слабительных и мочегонных препаратов.
Нормальное содержание калия – 3,5-5,1 ммоль/л
Изменить калиевую концентрацию можно с помощью препаратов, содержащих калий, замены мочегонных на калийсберегающие и употребления продуктов, содержащих этот элемент. Суточная доза калия – 2500-5000 мг (2,5-5,0 г).
Содержание калия в 100 г продуктов
Продукт | Содержание калия, г |
Сушеные белые грибы | 3,90 |
Курага | 2,90 |
Отруби | 1,26 |
Фасоль | 1,10 |
Фисташки | 1,01 |
Чернослив | 0,8 |
Другие орехи | 0,4-0,8 |
Морская капуста | 0,97 |
Сухофрукты | 0,7-0,9 |
Свежие грибы | 0,4-0,6 |
Зелень | 0,51-0,53 |
Картофель | 0,56 |
Отруби | 0,55 |
Авокадо | 0,45 |
Абрикосы | 0,38 |
Компоненты
Маринованные огурцы в салатнице
Во всех огурцах очень много воды. Она занимает до 98% в плодах, поэтому на белки, углеводы и жиры почти ничего не остаётся. Тем не менее, сложные органические вещества в овощах присутствуют, поэтому осуществляет контроль надо обменом веществ и пищеварением человека.
Маринованные огурцы обладают рядом минеральных солей и элементов. Так, фосфор ускоряет метаболизм, калий улучшает работу сердечной мышцы. Благодаря кальцию происходит укрепление костных тканей у человека, а цинк обуславливает своевременную замену клеток кожи. Поскольку в овощах есть ещё и железо, их можно употреблять людям с анемией. В свою очередь, присутствие в огурцах йода позволяет снизить риск заболеваний щитовидной железы и всей эндокринной системы в целом.
Специалисты отмечают, что после тепловой обработки такой продукт содержит порядка 40-30% полезных веществ от изначального объёма витаминов и минералов. Питательная ценность у огурцов после маринования возрастает. В большинстве случаев диетологи положительно относятся к таким продуктам в ограниченном количестве. Главное преимущество в том, что калорийность после термической обработки не увеличивается. При этом маринад сохраняет большое количество клетчатки, а значит, кишечник быстро очищается от шлаков и токсинов и пищеварение протекает быстрее.
Всего несколько дней в месяц достаточно употреблять 100 грамм овощей в маринаде, чтобы поднять иммунитет. К тому же, огурцы содержат натуральные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Поэтому снижается вероятность онкологических заболеваний.
В небольшом количестве продукт содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, каротин. Однако больше всего в маринованных овощах витамина РР, который позволит быстро распрощаться с никотиновой зависимостью. Огурцы с уксусом содержат очень много соли, поэтому люди с камнями в почках могут надеяться на быстрое их выведение, если станут есть продукт на регулярной основе.
Вообще о солёности огурцов после маринования нужно сказать отдельно. Обработанные овощи содержат очень много натрия. Этот элемент полезен в умеренных дозах, поскольку воздействует на сосуды и увеличивает мышечную активность. Но если маринованные огурцы есть постоянно, моно спровоцировать переизбыток натрия. Такая ситуация приведёт к разным осложнениям.
Тем не менее, даже у обычного уксуса в составе маринада для огурцов есть конкретная польза. Он уничтожает вредные бактерии, которые нарушают микрофлору кишечника и желудка. Кроме того, уксус помогает бороться с болезнями респираторного характера. Огурцы после термической обработки не только не повышают калорийность, но и помогают за счёт маринада быстро сжигать жиры и контролировать уровень сахара. Поэтому для людей с ожирением и диабетом такой продукт надо включать в рацион.
Маринованные огурцы с овощами
Причины возникновения нехватки калия
Дефицит макроэлемента под влиянием специфических обстоятельств может быть спровоцирован одной или несколькими из таких причин:
- В рационе женщины недостаточно продуктов, содержащих много калия. Как только организм обнаружит такую недостачу, он станет более рационально распоряжаться содержащимся в крови калием: уменьшит процесс выведения макроэлемента с мочой и потом. Однако вскоре наступает момент, когда восполнить нехватку уже нечем;
- Имели место приёмы мочегонных препаратов, слабительных, в рационе наблюдается значительное количество соли и консервантов с содержанием натрия;
- Пребывание женщины в состоянии высокой необходимости в калии – обычно это происходит при беременности, в лактационный период, а также после перенесённой операции;
- Имеются болезни щитовидки;
- Слишком высокая экскреция компонента при мочеиспускании или вызванные лечением этой патологии гормональные отклонения;
- Неумеренные нагрузки, сопровождаемые усиленным потоотделением. Вместе с потом в таких случаях вымывается значительная часть К+.
Самые частые причины образования дефицита калия среди женщин: увлечённость диетами с целью коррекции собственного веса.
Роль натрия в организме
Значение натрия в организме велико. Катион контролирует ферментативные реакции, поддерживает сократительную функцию мышц. Щелочной микроэлемент – мощный осмотический регулятор
Важность натрия для человека заключается в том, что минерал устраняет водно-солевой дисбаланс, регулирует pH-среду
Однако нельзя забывать, что натрий пользу и вред несет одновременно. При недостатке и чрезмерной концентрации минерала в организме развиваются функциональные нарушения.
Полезные свойства щелочного нутриента:
- устраняет кислотно-щелочной и водно-солевой дисбаланс;
- регулирует функционирование мышц;
- уравновешивает осмотические параметры кровяной плазмы;
- осуществляет перенос углекислого газа, глюкозы и аминокислот;
- участвует в выработке желудочного сока;
- корректируют функционирование слюнных желез;
- стимулирует деятельность поджелудочной железы;
- налаживает функции почек;
- осуществляет гидратацию протеинов;
- контролирует передачу рефлекторных реакций;
- замедляет вывод экссудата из тканей, препятствует развитию обезвоживания.
Важность натрия для организма человека доказана медиками. Минерал в допустимых концентрациях поддерживает здоровье, не позволяет развивается заболеваниям, оказывает антисептическое воздействие, убивает патогенные микроорганизмы
Стоит ли использовать соль в рационе
Соль издавна стала для людей незаменимой приправой, еда без ее добавления кажется нам пресной и невкусной. Ее нехватка в организме характеризуется такими симптомами как обмороки, нервные расстройства, проблемы с сердцем и приводит к нерадостным последствиям в виде заболеваний.
Чтобы организм получал элементы Na и Cl, можно употреблять продукты, в которых они содержатся. Но все же отказываться от использования соли совсем не нужно. Главное знать некоторые нормы, чтобы не пересаливать блюда, и тем самым не допускать избытка соли в организме:
- Норма соления мяса — полторы чайные ложки на килограмм.
- Крупы (рис и гречка) — две чайных ложки на килограмм.
- Мука для теста — одна чайная ложка на килограмм.
- Во время приготовления рекомендуется недосаливать пищу, а досолить непосредственно перед употреблением, это позволит уменьшить количество соли в еде.
Важно! Не стоит злоупотреблять продуктами промышленного производства, поскольку туда добавляют глутамат натрия или соевый соус, в которыхмакроэлемент Na содержится в больших количествах
Овощи
Листовая свёкла и свекольная ботва
Листовая свёкла — подвид обычной свеклы, похожий на шпинат.
Стакан вареной листовой свеклы (175 г, 35 ккал) содержит 313 мг натрия (14 %РСН).
Сладкий картофель
Сладкий картофель (батат) — ценная пищевая культура, отдалённый родственник обычного картофеля. При этом он более полезный, по сравнению с обычным картофелем, особенно — для нормализации сахара в крови.
При этом стакан пюре из вареного сладкого картофеля (255 г, 258 ккал) содержит 191 мг натрия (8 %РСН).
Корень сельдерея
Корень сельдерея — ароматный клубень корневого сельдерея.
Один стакан нарезки корня сельдерея (156 г, 66 ккал) содержит 156 мг натрия (7 %РСН).
Свёкла
Свёкла — один из самых распространенных корнеплодов. Она бывает трех типов: обычная, сахарная и кормовая.
Порция вареной обычной свеклы (170 г, 74 ккал) содержит 131 мг натрия (6 %РСН).
Шпинат
Шпинат — распространенный листовой овощ родом из Азии.
Стакан вареного шпината (180 г, 41 ккал) содержит 126 мг натрия (5 %РСН).
Что делать, если анализ показал избыток или недостаток неорганических веществ
В этом случае нужно выяснить причину нарушения. Для этого назначаются:
- Общий анализ мочи, показывающий состояние почек.
- Развернутый клинический анализ крови для определения нарушений кроветворения и воспалительных процессов.
- Биохимия крови с определением основных параметров работы печени, мышц и почек.
- Кровь на гормоны надпочечников, паращитовидной и щитовидной желез.
- Кровь на метаболиты костной ткани – маркер резорбции и остеокальцин.
- Кал на паразитов.
Желательно сделать УЗИ щитовидной железы, надпочечников, почек и брюшной полости для выявления патологий, которые могли повлиять на уровень электролитов.
Бутерброды.
Бутерброды — еще одно из блюд, состоящих из нескольких ингредиентов, на долю которых приходится почти половина потребляемого американцами натрия.
Предлагаем вам:
22 продукта с высоким содержанием клетчатки, которые вы должны съесть
Хлеб, обработанное мясо, сыр и приправы, которые часто используются для приготовления бутербродов, содержат значительное количество натрия.
Например, 6-дюймовый подводный сэндвич с мясным ассорти содержит в среднем 1127 мг натрия или 49% рекомендуемой суточной нормы.
Вы можете значительно сократить потребление натрия, выбрав необработанные начинки для сэндвичей, такие как куриная грудка на гриле с ломтиками авокадо и помидорами.
Продукты питания богатые натрием
Находится натрий в продуктах разных видов. Микроэлемент входит в состав животной и растительной пищи. Минеральные воды и подсоленные продукты – основные пищевые источники натрия. Без употребления поваренной соли сложно восполнить суточную норму щелочного минерала. Для его восполнения необходимо потреблять 5 г соли ежедневно.
К продуктам, содержащим натрий в достаточном количестве относят морепродукты. Минералом насыщено мясо рыб, омаров, крабов, креветок, спирулина. Большое количество микроэлемента обнаружено в таких продуктах, как яйцах кур, молочной продукции, бобовых.
Диетологи предупреждают о повышенном содержании натрия в продуктах, выпускаемых пищевой промышленностью. Довольно много соли в колбасных изделиях, мясных и рыбных деликатесах, консервах, бульонных кубиках, сухих супах, сырах, соусах и прочих полуфабрикатах.
В таблице наглядно расписано, какое количество натрия входит в состав продуктов питания (мг на 100 г).
Название | Количество N |
Пищевая соль | 38670 |
Сельдь слабосоленая | 4900 |
Икра красная | 2300 |
Икра черная | 1600 |
Колбасы | 990-2100 |
Сыры | 970–1130 |
Овощные супы | 890-910 |
Капуста квашеная | 790-810 |
Рыбные консервы | 500-630 |
Черный хлеб | 610 |
Морская капуста | 515 |
Батон | 420 |
Овощная консервация | 460-500 |
Фасоль | 415 |
Раки | 385 |
Омары | 295 |
Мидии | 285 |
Камбала | 197 |
Креветки | 156 |
Крабы | 132 |
Молочная продукты | 121 |
Сельдерей | 102-119 |
Осетровые рыбы | 101 |
Куриные яйца | 101 |
Говядина/телятина/свинина | 78-98 |
Шпинат | 77 |
Грибы | 72 |
Геркулес | 65 |
Бананы | 54 |
Гречка | 36 |
Ягоды черной смородины | 33 |
Картофель | 31 |
Абрикосы | 30 |
Помидоры | 22 |
Морковь | 20 |
Лук | 18 |
Свекла | 16 |
Тыква | 15 |
Капуста | 13 |
Огурцы | 8 |
Кабачки | 4 |
Влияние на организм
Натрий (Na) — это шестой элемент в земной коре, содержащийся в различных минералах. Больше всего его содержится в каменной соли.
Искусственно вещество создал английский химик Х. Дэви, который путем электролиза сделал гидроксид.
Сейчас различные соединения натрия (карбид, хлорид) получают промышленным способом путем разных химических реакций.
В биологическом смысле Na является макроэлементом, то есть содержится в организме в большом количестве. Большая его часть находится в межклеточной жидкости, меньшая — в цитоплазме клеток.
Наш организм не может нормально функционировать без этого элемента.
Какова роль Na:
- Обеспечение нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Недостаток или избыток отрицательно сказываются на артериальном давлении.
Обеспечение условий для нормального сокращения мышц. Судороги и мышечные спазмы — это следствие нехватки макроэлемента.
Поддержание водно-солевого баланса. Элемент препятствует выведению жидкости из организма, предотвращает обезвоживание.
Выведение излишков углекислого газа из легких.
Помощь при всасывании кишечником аминокислот, глюкозы и других веществ.
Поддерживание ионного баланса, что обеспечивает прохождение нервного импульса.
Нейтрализация свободных радикалов. Натрий входит в состав многих косметических антивозрастных средств.
Уничтожение патогенной бактериальной микрофлоры. Различные соединения Na (хлорид, бикарбонат) добавляют в моющие и дезинфицирующие средства.
Активация энзимов, которые обеспечивают нормальный процесс пищеварения. Пища с натрием обладает повышенной экскрецией, то есть организм быстрее освобождается от продуктов распада.
На что влияет витамин Д
- Главная функция витамина D — контроль за содержанием кальция, фосфатов в организме. Во многом благодаря витамину D формируются кости, сокращаются мышцы, нервы проводят импульсы. Он влияет на следующие системы, органы²:
- Кости и мышцы — на кальций-фосфорный обмен, благодаря чему опорно-двигательный аппарат нормально работает, поддерживается мышечная сила. Доказано, что после 60 лет люди с дефицитом этого витамина чаще падают, страдают от переломов.
- Почки — на уровень ренина. Это фермент, который производится почками, чтобы организм расщеплял белки.
- Сердце и сосуды — на функционирование сердечной мышцы, артериальное давление, свертываемость крови. Рецепторы и ферменты витамина D содержатся почти во всех клетках, тканях, связанных с сердечно-сосудистой системой (особенно в артериальных сосудах, сердце). Врачи отмечают, что если поддерживать витамин в норме, снижается риск сердечной недостаточности, внезапной сердечной смерти, инсульта.
- Половая система — на уровень тестостерона у мужчин. У женщин способствует снижению риска эндометриоза, синдрома поликистозных яичников. Рецепторы витамина Д содержатся в яичниках, эндометрии, плаценте, яичках, сперматозоидах и гипофизе.
- Иммунитет — на синтез белковых веществ с антимикробными свойствами. Благодаря витамину снижается риск аутоиммунных заболеваний (в частности, рассеянного склероза), когда иммунитет пациента атакует собственный организм. Снижает риск болезней, связанных с инфекциями (ОРВИ, туберкулез).
- Беременность — на формирование скелета у плода. Если витамина не хватает, у ребенка повышается риск рахита, инфекций, а у матери — преждевременных родов, кесарева сечения.
- Кожа, волосяной покров — на функционирование клеток-кератиноцитов, обновление фолликулов волос.
Солнечный свет и его восприятие организмом
- Если небо затянуто тучами, УФ-энергия уменьшается наполовину, в тени — на 60%.
- Загорать и получать витамин Д через стекло не получится, так как оно не пропускает ультрафиолет.
- Если у вашего крема от солнца показатель SPF равняется 8, после обработки кожа вырабатывает витамин D на 95% хуже. А с кремом, у которого SPF 15 — на 98% хуже.
- С возрастом, после 60 лет эта способность кожи «витаминизировать» организм ухудшается в 2-3 раза.
- Людям со смуглой кожей требуется в 3–5 раз дольше находиться под солнцем, чтобы кожа синтезировала объем витамина, который аналогичен объему, вырабатываемому организмом светлокожих людей.
- Организму жителей северных регионов России сложно вырабатывать витамин Д. Кожа почти не синтезирует его в период ноябрь-март (это не зависит от того, сколько времени человек пребывает на улице). В это время года лучи солнца падают под острым углом, рассеиваются в атмосфере5.
Под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже синтезируется витамин Д. Фото: CITAlliance / Depositphotos
Для чего нужна соль организму
Для нормальной жизнедеятельности соль необходима организму
Соль – важный, просто необходимый продукт для нормального функционирования человеческого организма. Не зря в истории известны соляные бунты, связанные с дефицитом этого продукта. Известны случаи, когда она ценилась выше золота.
В состав соли входит 40% хлора и 60% натрия. Без соли не могут происходить жизненно важные химические процессы.
Без соли невозможно:
- нормальное образование желудочного сока;
- процессы пищеварения;
- работа гормона адреналина;
- образование глюкозы;
- нормальное водоснабжение организма;
- работа мышечной ткани.
Какое необходимо употреблять количество
По подсчетам ученых в большей части стран Европы ежедневно в среднем человек употребляет соли в 2 раза больше нормы. Всемирная организация здравоохранения утверждает, что взрослому человеку достаточно 5 г соли, что составляет 1 чайную ложку. При этом в этом учитывается вся соль, поступающая в организм с едой и напитками.
Необходимое количество соли для нормальной жизнедеятельности:
возраст |
норма употребления в сутки |
до 1,5 года |
дополнительно пища не досаливается |
1,5 — 3 года |
2 г |
3 – 6 лет |
3 г |
7 – 10 лет |
5 г |
после 11 лет |
5 г |
взрослый |
5 г |
Как проявляется избыток соли, последствия
Намного чаще встречается проблема избытка соли в организме человека. Зачастую мы не придаем значения тому количеству соли, которое поступает вместе с едой. Как узнать, что соли больше нормы? Чем это может быть опасно?
Организм сигнализирует об избыточном количестве соли:
- постоянно хочется пить;
- вздутие живота;
- отеки на лице;
- высокое артериальное давление;
- постоянное желание съесть что-нибудь соленое;
- боли в суставах;
- ухудшение аппетита;
- сыпь на коже;
- постоянные запоры;
- головокружение;
- темно-желтая моча.
Если не реагировать на эти симптомы и продолжать питаться так же, то это может нанести серьезный вред организму. От этого начнут страдать почки, желудок, кости, сердце. Внешний вид кожи ухудшится.
Избыток соли приводит к тяжелым патологиям
Болезни, связанные с употреблением соли в больших количествах:
- камни в почках;
- остеопороз;
- рак желудка;
- гипертония;
- тахикардия;
- подагра;
- нефрит.
Что чаще всего становится причиной превышения нормы соли у человека? В большинстве своем это неправильный рацион питания и образа жизни.
Излишки соли в организме появляются:
- при некоторых заболеваниях печени, почек;
- при увлечении полуфабрикатами, фастфудом;
- при недостаточном употреблении чистой воды;
- при употреблении слишком соленая пища;
- при неправильном образе жизни;
- при генетической предрасположенности.
Все эти факторы могут привести к увеличению количества соли в организме, что повлечет за собой появление рада заболеваний.
Соль организму человека нужна для поддержания здоровья в норме
Крайне важно соблюдать правила, потому что недостаток и излишек этого продукта приводят к нарушениям в работе внутренних органов. Если долгое время злоупотреблять нормами, то это приводит к разным заболеваниям
Подробнее о роли соли для организма можно узнать из видео: