Омоложение яичников

Калорийность Маринованные грибы «Грибное лукошко». Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Маринованные грибы «Грибное лукошко»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31 кКал	1684 кКал	1.8%	5.8%	5432 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	7.1%	4471 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	14.8%	2154 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.3%	73000 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	38.7%	833 г
Вода	91.08 г	2273 г	4%	12.9%	2496 г
Зола	1.67 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	18.4%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	3.9%	8571 г
Витамин В4, холин	20.4 мг	500 мг	4.1%	13.2%	2451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.811 мг	5 мг	16.2%	52.3%	617 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	10%	3279 г
Витамин В9, фолаты	12 мкг	400 мкг	3%	9.7%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	6.5%	5000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.3%	150000 г
Витамин РР, НЭ	1.593 мг	20 мг	8%	25.8%	1255 г
Макроэлементы
Калий, K	129 мг	2500 мг	5.2%	16.8%	1938 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	3.5%	9091 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	12.3%	2667 г
Натрий, Na	425 мг	1300 мг	32.7%	105.5%	306 г
Сера, S	18.7 мг	1000 мг	1.9%	6.1%	5348 г
Фосфор, Ph	66 мг	800 мг	8.3%	26.8%	1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	14.2%	2278 г
Марганец, Mn	0.086 мг	2 мг	4.3%	13.9%	2326 г
Медь, Cu	235 мкг	1000 мкг	23.5%	75.8%	426 г
Селен, Se	4.1 мкг	55 мкг	7.5%	24.2%	1341 г
Цинк, Zn	0.72 мг	12 мг	6%	19.4%	1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.34 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.038 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3.2%
18:2 Линолевая	0.111 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.111 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	7.7%

Энергетическая ценность Маринованные грибы «Грибное лукошко» составляет 31 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Что происходит при старении яичников

Яичники – это парные половые железы, которые выполняют двойную функцию в женском организме. Во-первых, это репродуктивный орган, в котором созревают яйцеклетки. Во-вторых, это орган эндокринной системы, и в нем вырабатываются гормоны (тестостерон, прогестерон), которые «отвечают» за возможности деторождения и контролируют менструальный цикл. При преждевременном старении яичников нарушаются обе эти функции.

Овариальный резерв – это совокупность всех яйцеклеток женщины. Они созревают в каждом менструальном цикле в яичниках. К моменту рождения женщины количество яйцеклеток составляет около 1 миллиона. В процессе взросления их число снижается. К половому созреванию их остается уже около 300 тысяч.

В каждом менструальном цикле начинают развиваться сразу несколько фолликулов с яйцеклетками. Достигает же зрелости только один, доминантный. Именно в нем и происходит овуляция, остальные – погибают. Уменьшение количества яйцеклеток (снижение овариального резерва) происходит на протяжении всей жизни. Но иногда случается и раньше.  

В норме старение яичников должно происходить после 50 лет. Это тот возраст, когда репродуктивная функция женщины, как правило, подходит к концу. Но ранний климакс (а за ним и преждевременное старение яичников) может начаться даже у 30-летних, что считается патологией, которую нужно лечить.

№12: Синтетические подсластители

Выбирая искусственные подсластители с целью похудения, люди не просто делают неправильный выбор – они вредят своему организму. Синтетические заменители сахара в газированных напитках, кофе или диетических сладостях, напротив, приводят к набору веса и ничем не помогают людям с диабетом. Аспартам – основной ингредиент искусственных заменителей сахара – вызывает конвульсии, катаракту и гастропарез.

Более того: ненатуральные подсластители не дают организму регулировать ежедневное потребление калорий, в результате чего человеку еще больше хочется сладкого. Потребление синтетических заменителей сахара приводит к тому, что в организме образуется смертоносный токсин под названием “дикетопиперазин”. Это вещество способствует развитию онкологических заболеваний, в особенности – опухолей мозга. В целом, от синтетических подсластителей лучше отказаться навсегда.

Диета при СПКЯ для снижения веса

Диета для похудения должна составляться исходя из ежедневного расхода калорий, активности пациентки. Необходимо следить за балансом белков, жиров и углеводов, чтобы кожи, волосы и внутреннее состояние оставались в норме. Во всем необходима мера и разнообразие рациона залог успешного похудения, которое будет радовать женщину.

После похудения улучшаются такие процессы:

• половое влечение и либидо;
• происходит восстановление менструального цикла, приход овуляции;
• возможность забеременеть и успешно выносить ребенка;
• улучшается внешний вид тела, кожи, могут исчезать акне и угревая сыпь.

Допустимые и запрещенные продукты питания при поликистозе яичников

Приблизительный перечень рекомендованных при СПКЯ продуктов выглядит так:

• нежирные сорта рыбы (лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, щука, хек) и мяса (мясо птицы, кроля, обрезная говядина и свинина);
• яйца (перепелиные, страусиные, куриные);
• нежирные молочные продукты (сыр, творог, молоко, йогурт);
• из овощей — сладкий перец красных и желтых сортов, красный лук, чеснок, помидоры, цукини, баклажаны, цветная капуста, брокколи, сельдерей, огурцы, спаржа, морковь, салат латук;

• из фруктов — грейпфрут, яблоки, киви, апельсин, груши, вишни, сливы;
• из зелени — базилик, укроп, петрушка, розмарин;
• грибы;
• злаки и зернобобовые — цельнозерновые хлебцы, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы, коричневый рис, рожь, овес, турецкий горох, фасоль, соя, арахис, семечки подсолнуха, тыквы, кунжут, отруби;
• растительные масла — льняное, оливковое, тыквенное, расторопши, кунжута;
• сладости — кисели, фруктовые муссы и кисели; редко — сухофрукты (инжир, курага, чернослив, изюм.

Настоятельно воспрещается женщинам, придерживающимся диеты при поликистозе яичников, баловать себя изредка или на постоянной основе:

• сливочным маслом, жирными сливками, маргарином, салом, жирным мясом, колбасами,
• рафинированными маслами (в т.ч. растительными),
• продуктами быстро приготовления и снеками (чипсы, сухарики и т.п., что часто содержит транс-жиры),
• хлебом и хлебобулочными изделиями из муки высшего и первого сорта,
• различного рода снеки (чипсы, сухарики),
• сладкими батончиками и шоколадом,
• сладкими кремовыми десертами,
• вареньем и джемами.
• крахмалистыми продуктами (манка, картофель),
• пшеном,
• приправами, соусами,
• медом,
• ягодами с небольшим содержанием клетчатки — арбуз, дыня, хурма,
• алкоголем и кофе,
• сигаретами.

Состав маринадов

Какие ингредиенты, входящие в состав маринадов, воздействуют на организм больше всего?

Основной целью маринования является защита продуктов питания от развития в них бактерий, которые могут привести к их порче. В редких случаях продукты маринуют, чтобы придать им специфический привкус.

Как правило, в маринад добавляют:

• Сахар. Его добавляют в рассол для придания вкуса.
• Поваренная соль. Благодаря ей продукты приобретают специфический солоноватый привкус, а также она повышает консервационные свойства маринада.
• Кислоты. Как правило, для приготовления маринадов используют безвредные (в небольших концентрациях) для человека и смертельные для большинства бактерий лимонную и уксусную кислоты, но в некоторых случаях могут применять и более экзотические кислоты. Естественно, кислоты используются только в разбавленном виде, в 3-15% концентрации.
• Специи. Именно они придают продуктам такой яркий, жгучий и острый привкус.
• Вино. Коньяк либо вино применяют в основном для непродолжительного маринования мяса, с целью придания ему благородного вкуса.

Эстроген-исследования

Появление симптомов, характерных для недостатка или избытка эстрогенов должно быть сигналом, что необходимо исследовать уровень этих гормонов в крови. Такое исследование проводится натощак, то есть примерно через 8 часов от последнего приема пищи. 

Норма эстрогенов для женщин

Гормон	Фаза	Показатель нормы
Эстрон	в детородном периоде	17-200 нг/л
в период постменопаузы	7-40 нг/л
Эстрадиол	в  фазе созревания фолликула	30-120 нг/л (110-440 пмоль/л)
во время овуляции	130-370 нг/л (477-1358 пмоль/л)
при лютеиновой фазе	70-250 нг/л (257-917 пмоль/л)
в период постменопаузы	<10 нг/л
Эстриол		ниже 80 нг/л

Норма эстрогенов для мужчин

Гормон	Показатель нормы
Эстрон	10-60 нг/л
Эстрадиол	10-40 нг/л
Эстриол	<160 нг/л

Здоровье леди после 60 лет

С выходом на пенсию женщины начинают все отчетливее осознавать, что организм обречен на медленное угасание. Ткани высыхают, появляются новые морщины, кожа становится дряблой, мышцы – слабыми, суставы находятся на грани истирания, повышается давление, проявляются хронические болезни, кости теряют прочность, ослабевает иммунитет, нарушается углеводный обмен. Кроме того, после 60 лет часто возникают специфические проблемы: непроизвольное мочеиспускание, выпадение прямой кишки, опущение влагалища. Каждый стареет по-разному.

Безусловно, в преклонном возрасте возникает немало проблем со здоровьем, однако дамы, которые не поддаются трудностям, регулярно занимаются физическими упражнениями, ведут активный образ жизни, следят за питанием и позитивно смотрят на жизнь, всегда имеют хороший результат, достойный восхищения.

После 60 лет потребность женского организма в витаминах, макро- и микроэлементах увеличивается с каждым годом.

Для поддержания хорошего самочувствия женщинам нужны следующие нутриенты:

1. Витамин D. Укрепляет кости, предотвращает остеопороз, артрит, улучшает усвоение кальция в организме. Дневная норма – 0,02 миллиграмма (800 МЕ).
2. Витамин В6. Необходим для продуцирования гормонов и химических соединений в мозге. Пиридоксин препятствует развитию болезней сердца и амнезии, которые прогрессируют в пожилом возрасте. Для поддержания здоровья оптимальная норма составляет 2 миллиграмма в сутки.
3. Витамин Е. Поддерживает тургор кожи, замедляет старение, ускоряет заживление ран, обладает антиканцерогенными свойствами, препятствует образованию тромбов. Суточная потребность – 15 миллиграмм.
4. Витамин В12. Улучшает память, помогает победить B12-дефицитную анемию, обеспечивает надлежащее функционирование мозговых, нервных систем. Рекомендуемая суточная доза для пожилых женщин – 0,0024 миллиграмма.
5. Витамин В9. Увеличивает выработку клеток в организме, укрепляет нервную систему, которая страдает после 60 лет. Рекомендуемая дневная доза фолиевой кислоты – 0,4 миллиграмма.
6. Витамин С. Увеличивает устойчивость организма перед инфекциями, регулирует свертываемость крови, участвует в синтезе коллагена, улучшает холестериновый обмен. Аскорбиновая кислота защищает легкие человека, поэтому особенно незаменима для курящих дам. Дневная норма – 60 миллиграмм.
7. Витамин А. Поддерживает остроту зрения, которая с возрастом ослабевает, прочность костей, укрепляет иммунитет. Суточная доза – 0,8 миллиграмм.
8. Витамин К. Обеспечивает выработку белка костной ткани (остеокальцина), предупреждает остеопороз. Для взрослых женщин старше 60 лет дневная норма составляет 0,065 миллиграмм.

Наряду с витаминами следует регулярно употреблять 20 миллиграмм железа, 1200 миллиграмм кальция, 500 миллиграмм магния в день. Данные минералы поддерживают работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, мочеполовой систем.

Во избежание обострения хронических заболеваний, препараты и пищевые добавки рекомендуется пить курсами в начале весны и осени.

Чаще всего после 60 лет женщины испытывают нехватку аскорбиновой кислоты. Именно дефицит витаминов А, С и Е является причиной развития сердечно-сосудистых болезней и рака, а недостаток В9 и РР вызывает анемию. Нехватка ретинола (А) приводит к обострению заболеваний пищеварительного тракта (гастрита, язвы), а рибофлавина (В2) – к расстройствам нервной системы, снижению зрения.

Восполнить дефицит нутриентов в пожилом организме исключительно за счет продуктов питания физически невозможно, поскольку они не способны усваиваться в полном объеме. Для поддержания здоровья в 60+ рекомендуется принимать любой из препаратов: Гексавит (Витрум сенчури, Геровитал), Ундевит (Геримакс, Супрадин), Витрум Центури.

Топ-список продуктов, важных для здоровья волос

Рыба

Лосось, сельдь, форель, скумбрия обеспечивают организм Омега-3 жирными кислотами, протеинами, витамином В12 и железом. Дефицит незаменимых жирных кислоты ведет к сухости кожи головы и потускнению шевелюры. Вегетарианцы в качестве альтернативы могут употреблять грецкие орехи.

Темно-зеленые овощи

Брокколи, шпинат, мангольд обеспечивают организм витаминами А и С, которые необходимы для производства подкожного жира, а он крайне важен для волосяных фолликул. Также темно-зеленые овощи – лучшие источники железа и кальция.

Бобовые

Фасоль, чечевица и другие бобовые обеспечивают организм белками, железом, цинком и биотином. Нелишним будет напомнить, что биотин – один из главных элементов, в котором нуждаются волосы. Его недостаток ведет к ломкости локонов.

Орехи

Пожалуй, нет таких орехов, которые не были бы полезными для волос. Бразильские, к примеру, поставляют селен, грецкие содержат цинк, альфа-линоленовую кислоту, Омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровое состояние локонов. Кешью и миндаль богаты цинком, недостаток которого проявляется облысением.

Птица

Мясо домашней птицы – источник высококачественного белка и железа с высокой биодоступностью. Слабые и ломкие волосы – признак того, что они не получают достаточного количества протеинов.

Яйца

Этот продукт важен для волос как превосходный источник биотина, белка и витамина В12, которые важны для красивых локонов.

Миндальное масло

Содержит много питательных веществ, в том числе витамин Е, который поддерживает волосы блестящими и прочными. Исследования показывают, что ежедневное употребление этого продукта ускоряет рост шевелюры на 42%.

Корица

Эта специя улучшает кровообращение, в результате к волосяным фолликулам поступает больше питательных веществ и кислорода.

Полезные продукты для яичников

Печень,
желтки яиц, сметана
и сливки –
содержат много витамина А, который необходим для нормального функционирования
яичников.

Морковь,
облепиха,
рябина, красный
сладкий перец, абрикос и
тыква –
содержат каротин, который в союзе с растительными и животными жирами
преобразуется в необходимый витамин А.

Мед,
пыльца и маточное молочко. Богаты витаминами В и С, а также
микроэлементами. Омолаживают организм, увеличивают вероятность
беременности.

Темный
хлеб, пивные дрожжи,
отруби. Содержат
в большом количестве витамины
группы В, которые сохраняют и восстанавливают половое влечение.

Цитрусовые,
шиповник, лук,
чеснок, черная
смородина. Полезны, благодаря большому количеству витамина С.

Проросшая
пшеница, растительные
масла, салат-латук.
Богаты витамином Е, который предупреждает бесплодие.

Фасоль,
пшеница, орехи,
изюм, мясо,
гранат. Содержат много железа,
которое необходимо для крови.

Устрицы,
креветки, кальмары,
мидии, рапаны. Являются прекрасными
афродизиаками. Морепродукты богаты медью, которая позитивно влияет
на обменные процессы в организме.

Арахис,
молоко, овес.
Содержат важную для яичников аминокислоту аргенин.

Признаки недостатка питания для яичников

Проблемы	Возможная причина	Стоит включить в рацион
Снижение либидо, нервозность, раздражительность, чувство страха	Нехватка витаминов группы В	Хлеб темных сортов, отруби, пивные дрожжи, бобы, капуста, проросшие зерна пшеницы
Сухость половых органов, снижение полового влечения, слабость и бледность кожных покровов, головокружение	Недостаток витамина С	Отвар шиповника, лук, чеснок, лимоны, апельсины, грейпфрут, напиток из японской айвы, черной смородины, облепихи
Сухость слизистых оболочек и кожи, трещины	Недостаток витамина А	Печень, морковь с маслом, желтки яиц, облепиха, тыква
Неспособность к зачатию, появление ранних морщин	Организму не хватает витамина Е	Проросшая пшеница, оливковое, подсолнечное и кукурузное масло

Народные средства для восстановления функций яичников

Для нормализации деятельности яичников, необходимо в течение месяца
употреблять отварные корни красного клевера,
из расчета 1 ст. ложка в день. Кроме того, желательно добавлять
измельченные (предварительно высушенные) листья и цветы красного
клевера в каши и супы.

Таким образом можно восстановить овуляторную функцию яичников и
предотвратить развитие молочницы,
вследствие того, что клевер содержит вещество трифолезин, угнетающее
развитие грибков.

Внимание! Данный курс лечения не подходит в случае сердечно-сосудистых заболеваний
и при беременности

Вредные продукты для яичников

• Алкоголь
  – вызывает деструкцию яичников. Нарушается их функционирование.
• Продукты, содержащие ароматизаторы, вкусовые добавки,
  красители и другую «химию». Они изменяют структуру
  яйцеклеток.
• Соль.
  В большом количестве вызывает дисфункцию яичников.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!. Полезность материала
9.5

Достоверность информации

Оформление статьи

Полезность материала
9.5

Достоверность информации

Оформление статьи

Каких продуктов питания «боится» рак яичника

Как и все онкологические пациенты, женщины с новообразованиями яичников должны больше употреблять растительной пищи. Разрешено добавлять в рацион следующие продукты:

• свежие овощи, ягоды и фрукты различных цветов, листовую зелень (в сыром и термически обработанном виде);
• орехи и семечки;
• пророщенное зерно (пшеница, гречка, овёс и другие), каши, нешлифованный рис;
• некоторые морепродукты, рыбий жир, икра осетровых рыб, морские водоросли (ламинария, спирулина);
• растительные масла холодного отжима (оливковое, кукурузное, подсолнечное и другие);
• куриные яйца всмятку;
• неконцентрированные мясные бульоны, диетическое мясо (кролик, говядина и т. д.);
• сметана, твёрдые несолёные сыры;
• овсяные, кукурузные и пшеничные хлопья, мюсли, отруби;
• хлеб из муки грубого помола;
• мёд и другие продукты пчеловодства, горький шоколад (в ограниченных количествах).

Врачи рекомендуют пить ягодные морсы, свежевыжатые соки, отвар шиповника, чай из лечебных трав (чабрец, боровая матка, мята, аптечная ромашка и т. д.) и кисломолочные напитки

Особенно важно употреблять лук, чеснок, свёклу и все виды капусты. (стр.183-187)

Питание после химиотерапии при раке яичников обязательно учитывает потребность организма восстановить свои силы и наладить работу всех органов и систем. Поэтому необходимо получать достаточное количество всех нутриентов.

Ежедневный рацион составляется индивидуально для каждой пациентки, исходя из её состояния и имеющихся побочных эффектов от терапии. Например, при поражении мочевыделительной системы назначается малобелковая бессолевая диета, а при запорах рекомендуется каждый день пить лимонный сок, простоквашу или кефир. Питание при раке яичников 3 стадии после проведённого химиолучевого лечения включает в себя продукты, богатые витаминами (особенно группы В), железом, селеном и другими минералами. (питание при ХТ)

Можно дополнить свой ежедневный рацион приёмом биологически активных добавок, например, БАД Промисан на основе индол-3-карбинола и эпигаллокатехин-3-галлата в своём составе дополнительно содержит минеральный премикс, в который в том числе входят железо и селен. Промисан рекомендуется для коррекции метаболических нарушений у пациентов с онкологическими заболеваниями для профилактики развития рака молочной железы, яичников и эндометрия и их рецидивов.

Литература:

1. Терехова А. А., Нелюбина Е. Г., Бобкова Е. Ю., Иванов Д. В. / Основные принципы организации питания онкологических больных / Медицинский электронный журнал «Парадигма», 2019 год, № 2, стр. 183-188.

По материалу сайта проекта «Новая жизнь», oncology.help